Bu yaz deneyebileceğiniz ağız sulandıran chaat tarifleri

Bu yaz bu chatpata chaat tariflerini arkadaşlarınızla ve ailenizle deneyin. Daha fazlasını istemeye devam edeceğinizden eminiz!

chaat, yemek tarifi, yemek, aloo tikki, hint ekspresiBu lezzetli yemekleri denemelisiniz chaat bu yaz tarifleri (Gargi Singh tarafından tasarlandı)

Keskin chutney'leri ve baharat çeşitleriyle chaat, genç yaşlı herkes tarafından sevilir. Gevrek raj kachori veya gevrek aloo tikki olsun, bir porsiyonda duramazsınız. En yaygın sokak atıştırmalık seçeneklerinden biri olan chaat, bir bardak taze ayran veya limon suyuyla birlikte yaz aylarında mükemmel bir akşam yemeğidir.



pa'da çam ağacı türleri

Öyleyse neden bunları denemiyorsunuz? sohbet Swad Desh Videsh Ka'dan Chef Gaurav Oberoi'nin chaat tarifleri; Daha fazlasını istemeye devam edeceğinizden eminiz!



Ram Ladoo



chaat, yemek tarifi, yemek, aloo tikki, hint ekspresiRam Ladoo

İçindekiler:
1 fincan - Channa dal
1 fincan - Moong dal
2 yemek kaşığı – Zencefil ezmesi
Bir tutam menteşe (asafoetida)
½ çay kaşığı - kırmızı toz biber
2 çay kaşığı – Kavrulmuş kimyon tozu
1 tatlı kaşığı – Tuz
Kızartmalık yağ)

Malzemeler:
1 – Turp (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı – Nane turşusu
1 yemek kaşığı – Tatlı demirhindi turşusu



Yöntem:
* Moong ve channa dal'ı bir gece bekletin.
* Dalını öğütün ve ince bir macun yapın.
*Bu macuna zencefil ezmesi, nane, kırmızı pul biber, kavrulmuş kimyon tozu ve tuzu ekleyin.
* Yağı kızdırın ve karışımdan küçük toplar yapın.
*Açık kahverengi olana kadar kızartın.
*Üzerine biraz chaat masala, rendelenmiş turp, nane turşusu ve tatlı demirhindi turşusu ekleyerek servis yapın.



Raj Kachori

chaat, yemek tarifi, yemek, aloo tikki, hint ekspresiRaj Kachori

İçindekiler:
2 – Haşlanmış patates
½ fincan – Moong dal (haşlanmış)
Kızartmalık yağ
1 yemek kaşığı – Maida (beyaz un)
1 fincan
4-5 – Papatya
1 çay kaşığı – Karabiber
1 tatlı kaşığı - kırmızı toz biber
Tuz (tatmak için)
200g – Lor
2 çay kaşığı - kimyon tohumu
½ fincan – Tatlı Hint turşusu
½ fincan – Yeşil Hint turşusu
Upcup - Sev
½ su bardağı – Kişniş yaprağı (doğranmış)



Talimatlar:
*Karıştırma kabına soojiyi ve rafine unu alın. Kızartın ve bir hamur yapın.
*Yapmak kachoris sooji hamurundan.
*Bir wok veya tavada yeterince sıvı yağı kızdırın. kachoris .
* tuşuna basın kachori bir kepçeyle kabartın ve ardından alevi en aza indirin ve altın kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın.
*Kırmak kachori s merkezden daha ince olan tarafa yerleştirin ve bir tabağa koyun.
*Şimdi dört ila beş parça patates, 1 çay kaşığı haşlanmış moong dal, 2 dahi koyun pakodi , 2 ila 3 lor kaplı papdi, kavrulmuş kimyon tohumu, karabiber, kırmızı soğuk toz, tatlı Hint turşusu, lor, yeşil Hint turşusu, sev bhujiya, nar taneleri
*Masalları ekleyip servis yapın.



Aloo Tikki

chaat, yemek tarifi, yemek, aloo tikki, hint ekspresiAloo Tikki

İçindekiler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 – patates (haşlanmış), püresi
1/2 çay kaşığı – kişniş tohumları
1/2 çay kaşığı – kimyon tohumu
1/2 çay kaşığı – Karabiber
1/2 çay kaşığı - Tuz
1 tatlı kaşığı - kırmızı toz biber
1 – Yeşil biber
2 kaşık – Lor
1/2 su bardağı – Kişniş yaprağı
Meethi Hint turşusu (tatmak için)
Nane turşusu (tatmak için)



Yöntem:
* Yağı bir tavada kızdırıp kişniş tohumlarını, kimyon tohumlarını ve karabiberi bir süre kavurun. Onları birlikte öğütün.
*Patates püresini bir kaba alıp tuz, kırmızı toz biber, öğütülmüş baharat, yeşil biber ve kişniş yapraklarını ekleyin.
* Yapışkan bir karışım yapmak için bu malzemeleri iyice karıştırın
*Şimdi karışımdan tikki için yuvarlak toplar yapın.
*Tikkileri biraz yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
*Üstünden chaat masala, lor ve pudina chutney ekleyin ve servis yapın.