Aziz Patrick Günü için Doğal Boyalı Yeşil Cupcakes

Aziz Patrick Günü Tatlıları

Aziz Patrick Günü Cupcakes

Aziz Patrick Günü yaklaşımıyla, yeşil yiyecekler her yerde ortaya çıkmaya başlar. Ancak, hepimiz o zümrüt veya Kelly yeşili için temel genellikle gıda boyası olduğunu biliyoruz. Bu da doğal olarak yeşil olmayan herhangi bir şeyden uzak durmamı istiyor.

Aziz Patrick Günü için yeşile gitmek hala eğlenceli, bu yüzden sağlıklı ve doğal bir şekilde yeşile boyanmış Aziz Patrick Günü kek tarifiyle gelmeye karar verdim. Sen varken bile bir doz sebze bile alacaksın. (Shhh, çocuklara söylemeyeceğiz!)

Doğal Yeşil Renk İçin Gizli Maddeler

Bu çöreklerdeki yeşil rengi elde etmek için doğaya bakarız. Ispanak gibi koyu yapraklı yeşillikler, kek hamurunuz için doğal yeşil bir boya oluşturmanın mükemmel yoludur. Şekeri keserek ve tipik bir kek tarifinde bulacağınız yağın bir kısmını elma sosu ile değiştirerek pastayı daha sağlıklı hale getirdik. Ispanağı elma sosu ile püre ederek, pürüzsüz yeşil bir macun benzeri boya (pesto'ya benzer bir kıvamda) yaratırsınız. Ispanak / elma püresi karışımının parlak yeşil rengi pastayı yeşilin sihirli bir tonuna dönüştürür.

CAKE'de Sağlık Faydaları!

Ispanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler besinlerle doludur. Ispanak demir, magnezyum, protein, C vitamini ve antioksidanlar içerir. Ayrıca lif, A ve K vitaminleri ve potasyum bakımından da yüksektir. Ispanak, aslında Dünya'nın en Sağlıklı Gıdalar listesinde yer alan sebzelerin başında gelir!

Hepimiz biliyoruz ki koyu yeşil yapraklı yeşilliklere ulaşmak salatada veya akşam yemeğinde garnitür olarak kızartılmış olsun, sağlıklı bir seçimdir. Ancak kim elektrik santrali ıspanağının tatlıda da bir görünüm kazanabileceğini kim düşünebilirdi?

Gerçek soru

Hepinizin neyi merak ettiğini biliyorum: “Tadı neye benziyor?” Açıkçası, pastaya benziyor.

Bu çöreklerden birini ısırmakla, yapraklı, sizin için iyi ıspanakla dolu olduklarını asla tahmin edemezsiniz. Nemli, yumuşak ve tatlı bir vanilya aromasına sahipler.

Aziz Patrick Günü Cupcakes: Doğal Yeşil

Hazırlık: 30 dak | Aşçı: 20-25 dk | Verim: 10-12 top kek

malzemeler

• 1½ su bardağı organik ıspanak, paketlenmiş
• Uns fincan şekersiz organik elma püresi (burada bulun veya kendiniz yapmayı öğrenin)
• 6 yemek kaşığı organik tereyağı, yumuşatılmış (veya hindistancevizi yağı)
• ¾ fincan saf şeker kamışı (veya hindistancevizi hurma şekeri *)
• 1 yumurta, tercihen otlatılmış tavuklardan
• 1 çay kaşığı saf vanilya özü (burada organik vanilya özü bulmak veya kendi yapmayı öğrenmek)
• 1¾ su bardağı beyaz kepekli un (burada beyaz un ile beyaz organik un bulun)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu (burada alüminyum içermeyen kabartma tozu bulabilirsiniz)
• Sp çay kaşığı kabartma tozu (burada tamamen doğal kabartma tozu bulun)
• ½ çay kaşığı deniz tuzu (burada rafine edilmemiş deniz tuzu bulmak)
• ¼ çay kaşığı hindistan cevizi (burada organik hindistan cevizi bulabilirsiniz)

Talimatlar

1. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Kek tepsinizi yağlayın ve bir kenara koyun.
2. Ispanağı mutfak robotunuzun kasesine yerleştirin. Ispanağı küçük, hatta bit şeklinde doğranmış olana kadar pals haline getirin. Elmalı sosu işlemciye ekleyin ve pürüzsüz, yeşil bir karışım elde edene kadar püre haline getirin. Ispanak karışımını bir kenara koyun.
3. Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri bir elektrikli el mikseri ile birlikte, eşit şekilde karışana kadar karıştırın. Yumurtayı ekleyin ve hafif ve yumuşayıncaya kadar çırpın. Vanilya ve ıspanak karışımında eşit renkli olana kadar karıştırın.
4. Un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve küçük hindistan cevizi ekleyin. İyice karıştırın. (Bu meyilli diğer pasta hamurlarına göre daha kalın olacaktır.)
5. Hamuru hazırlanan tavaya alın. Topakları 20 dakika pişirin ya da topaklardan birinin ortasına yerleştirilmiş bir bıçak temiz çıkana kadar.
6. Cupcakes tavada 5 dakika soğumaya bırakın ve sonra bir tel rafa aktarın. Donmadan önce tamamen soğutun.

* Hindistan cevizi hurma şekeri kullanıyorsanız, bu şekerin doğal renginin unlu mamullerinizin karardığını ve yeşil rengin canlılığını biraz etkileyeceğini unutmayın.

Doğal olarak yeşil bal buzlanma

malzemeler

• 1 su bardağı organik ıspanak, paketlenmiş
• 1 su bardağı organik tereyağı, yumuşatılmış
• Raw fincan çiğ bal (burada bulabilirsiniz)
• 2 çay kaşığı saf vanilya özü

Talimatlar

1. Ispanağı mutfak robotunuzun kasesine yerleştirin ve ıspanak iyice kıyılıncaya kadar pulslayın.
2. Yumuşatılmış tereyağı, bal ve vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştır. Buzlanmayı tatlılık için tadın ve istenirse ilave bal ekleyin.
3. Servis yapmadan önce kekleri süsleyin.

Daha Fazla Yeşil Alın

Bu Aziz Patrick Günü'nde yeşile bürünmek için başka yollar arıyorsanız, meyve ve sebzelerin yeşilini kendi avantajınıza nasıl kullanabileceğinizi düşünün. Yeşil üzüm, kivi, yeşil sebzeler ve taze otlar harika bir başlangıç.

Yeşil bir yüzlü, güne yeşil bir ayakla başlamak için mükemmel bir yol olabilir. Akşam yemeğinde pestolu makarna veya kabak böreği deneyin!

Aziz Patrick Günü'nü sağlıklı ve doğal olarak yeşil yapmak için ne gibi düşünceleriniz var?