Akşam chai'nizle kodo darı vadalarını deneyin. Tarife buradan göz atın

Akşam çayınızla Kodo Millet Vadas'ı deneyin

Bu kolay Kodo darı Vadalarının adım adım tarifi için daha fazlasını okuyun.

Darı herkes içindir. Büyük dedelerimizin zamanından beri oradalar. Onlara nasıl sahip olamayız? Dün Dünya Biyoçeşitlilik Günüydü ve bundan daha iyi bir başlangıç ​​olabilir. Doğa affedici olmuştur. Doğanın bize sevgiyle sunduğu şeyi, çeşitliliği koruyarak hep birlikte üzerimize düşeni yapalım. Darıları günlük yemek pişirmemize dahil etmeye çalışalım.

Bu kolay Kodo darı Vadalarının adım adım tarifi için daha fazlasını okuyun. Lütfen Kodo Darı'yı ​​başka herhangi bir pozitif tahıl ile değiştirebileceğinizi unutmayın. Ekli tarif videosuna bakın.

çınar yaprağı vs akçaağaç yaprağı

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Shalini- Millets Coach (@crazykadchi) tarafından paylaşılan bir gönderi

KURDUĞUNUZ KOD

Malzemeler: (10-12 Komut yapar)

· 3/4su bardağı Haşlanmış Kodo Darı

·½ su bardağı ıslatılmış Tapyoka İncileri

·Yarım su bardağı haşlanmış ve ezilmiş patates (isteğe bağlı)

büyük mor çiçekli asma

·2 yemek kaşığı keten unu (taze öğütülmüş kavrulmuş keten tohumu)

·½ çay kaşığı Ham Mango Tozu (Amchoor)

·½ çay kaşığı Garam Masala

·½ çay kaşığı Keşmir Kırmızı biber tozu

·Yarım limon suyu

·½ su bardağı Havuç Jülyen

çim türü nasıl belirlenir

·¼ fincan Pancar jülyen

·1 yemek kaşığı Çiğ Zerdeçal Juliennes

·tatmak için kaya tuzu

·Panirayam dökme demir tavayı yağlamak için 2-3 çay kaşığı A2 Ghee.

Yöntem:

1.¼ fincan kodo darısını 8 saat boyunca iyice yıkayın ve ıslatın. Islattıktan sonra darıyı pişirin ve bir kenara koyun. Darıyı ıslatırken ½ fincan tapyoka incisini de iyice yıkadıktan sonra ayrıca ıslattığınızdan emin olun.

evin önü için çalılar ve bitkiler

2.Derin bir kapta sebzeler hariç tüm malzemeleri karıştırın. Karıştırdıktan sonra jülyen pancar, havuç ve zerdeçal ekleyin. Bu çok önemlidir çünkü başlangıçta tüm sebzeleri karıştırırsanız istediğiniz kıvam ve rengi alamayabilirsiniz. Onları çok farklı gösteren bir şey.

3.Yağlanmış ellerle toplar oluşturmaya başlayın.

Dört.Dökme demir panirayam tavanızı yağlayın. Panirayam tavanız yoksa, sığ kızartma, derin kızartma, hava kızartması veya fırında ızgara yapabilirsiniz. Orta-kısık ateşte her tarafı kızarana kadar pişirin.

5.En sevdiğiniz Hint turşusu ile sıcak servis yapın.

(Shalini Rajani, Crazy Kadchi'nin kurucusudur ve tüm yaş grupları için yenilikçi Darı Yemek Atölyeleri düzenler)