Anthony Bourdain anma kitabı Mayıs'ta çıkacak

Bir şef, gezgin ve televizyon kişiliği olarak hayatını ve kariyerini kutlayacak bir kitap, Harper Collins baskı Ecco tarafından yayınlanacak.

Anthony Bourdain, 8 Haziran'da 61 yaşında öldü. (Kaynak: Dosya Fotoğrafı)

Yaklaşık bir yıl önce hayatını kaybeden ünlü şef Anthony Bourdain için saygı duruşunda bulunulmaya devam ediyor. Emmy ödüllü TV sunucusunun şef, gezgin ve televizyon kişiliği olarak hayatını ve kariyerini kutlayarak, harper collins künye Ecco başlıklı bir kitap yayınlamaya hazırlanıyor Anthony Bourdain'i Hatırladı 'Bu yıl mayıs ayında.

People dergisine göre, ' Anthony Bourdain'i Hatırladı Rahmetli yazarı onurlandıran haraç ve fotoğrafların bir derlemesi olacak olan ', ev sahipliği yapan ağ olan CNN tarafından derlendi. burdain ' dizi ' Bilinmeyen Parçalar ' - kızı için bir hatıra olarak.

boynuzlu dev yeşil tırtıl

Yayıncıların resmi sayfası, kitabın, Bourdain'in benzersiz başarılarını ve hayatları üzerindeki kalıcı etkisini hatırlatan hayranlardan anıları ve anekdotları ve ayrıca Barack dahil Tony'den ilham alan şefler, gazeteciler, film yapımcıları, müzisyenler ve yazarların yorumlarını bir araya getirdiğini söylüyor. Obama , Eric Ripert, Jill Filipovic, Ken Burns, Questlove ve José Andrés, diğerleri arasında.

1956 doğumlu Bourdain, Vassar Koleji'ne devam etti ve 1978'de Culinary Institute of America'dan mezun oldu. Kısa süre sonra Supper Club, One Fifth Avenue ve Sullivan's gibi büyük New York restoranlarında mutfağı işletmeye başladı. 1998'de Bourdain, dünyanın en tanınmış restoranlarından biri olan Brasserie Les Halles'te yönetici şef oldu.

turuncu renkli meyve domatese benziyor

Konu yemek ve gelenek olduğunda gizli hazinelerin peşinde gibi görünen hevesli bir gezgin olan Bourdain, her zaman gidip yerel yemek için kampanya yürüttü. Aynı zamanda cüretkarlığıyla da tanınırdı ve dünyanın dört bir yanından gelen fermente köpekbalığı, kobra ve karınca yumurtaları gibi tuhaf ve sıra dışı yemekleri denemeyi severdi.