'İtalyan mutfağının vaftiz babası' Antonio Carluccio 80 yaşında öldü

'İtalyan Mutfağının Vaftiz babası' Antonio Carluccio 80 yaşında öldü. İlk restoranı Carluccio'nun İngiltere'deki Neal Street'teki restoranı, başka bir ünlü şef Jamie Oliver'ın kariyerini başlattı.

Antonio Carluccio tanınmış bir İtalyan şeftir. (Kaynak: AP)

İtalyan mutfağının vaftiz babası olarak bilinen ünlü şef ve restorancı Antonio Carluccio 80 yaşında öldü. Bir düzineden fazla çok satan kitap yazmıştı ve 2012'de anılarını yayınladı.

Carluccio, Prens Charles ve Mick Jagger'ın beğenisine hitap etmişti. İngiltere'deki ilk restoranı Prens Charles ve Sir Elton John tarafından himaye edildi. Restoran ayrıca, İtalyan yemek uzmanına saygılarını sunmak için Instagram'a giden başka bir ünlü şef Jamie Oliver'ın kariyerini başlattı.

Onu ilk Londra patronu olarak adlandırarak, İtalyan olan her şeyin çok karizmatik, çekici bir donu olduğunu yazdı! Her zaman restoranın ön kapısına kocaman bir puroyla, bir bardak muhteşem bir şeyle ve inanılmaz kıvırcık beyaz saçlarıyla takılıyor. NS resim İşte onun harika yemek kitabından, beni çok ilham verici bulduğum ve beni onun için çalışmaya iten Pasta'ya ilk kez bağladı.

Birlikte, İtalya'nın yemek toplumunun yıllar içinde nasıl geliştiğini gösteren bir TV dizisi olan BBC'nin Two Greedy Italians'ında rol aldılar. Oliver ayrıca Instagram'da videodan bir alıntı paylaştı.

Carluccio'nun restoran zinciri Birleşik Krallık'ta genişledi ve 80'den fazla lokasyonda faaliyet gösteriyor. 2005 yılında hissesini satmasına rağmen, restoran zinciriyle ilişkisini sürdürdü.

Hayatı boyunca, İtalyan hükümetinden de birçok övgü kazandı. 1998'de İngiliz şövalyeliğine eşdeğer olan commendator ve 2007'de catering endüstrisine yaptığı hizmetlerden dolayı Kraliçe'den bir OBE olarak atandı.

Usta şef için Twitter'da da başsağlığı dilenciler:

balık türleri resimli

Herhangi bir yerde en sevdiğim fotoğraflardan biri, Antonio Carluccio'nun BÜTÜN PARMESAN TEKERLEĞİNDEN makarna yemesi. pic.twitter.com/Fv1c2mBvoV

- sarahshenker (@sarahshenker) 8 Kasım 2017

İyi bir kalp atmayı bıraktı, iyi bir ruh cennete yükseldi.Saygılarımla. R.I.P A.Carluccio pic.twitter.com/yDfTqMAKWO

- VESAKAMSITE (@ReiSurvivor) 8 Kasım 2017

Antonio carluccio RIP şefi
nerede benim idolüm pic.twitter.com/hbvgXNhsMs

- Olianas (@ustuitalianouk) 8 Kasım 2017

RIP, Antonio Carluccio.