Besin miktarını değil, dikkati düzeltin: Diyet çağında beslenme uzmanı

Ünlü beslenme uzmanı Rujuta Diwekar, açlığımızın mevsime, düşünce süreçlerimize, ne kadar iyi uyuduğumuza veya ne kadar egzersiz yaptığımıza bağlı olduğunu söyledi.

Beslenme uzmanı Rujuta Diwekar, tabağınızdaki yiyecekler için minnettar olmanın önemli olduğunu söyledi. (Kaynak: getty görüntüleri/dosyası)

Etrafta çok fazla konuşma olduğu bir zamanda moda diyetler ve kilo kaybı, beslenme uzmanı Rujuta Diwekar, diyet çağında yemek için beş altın ipucu paylaştı.

Diwekar'ın ipuçları son kitabından Diyet Çağında Yemek . Kitap, Diwekar'ın da belirttiği gibi, son 10 yılda sosyal medyada yazdığım yazıların ve sağlık ve mevsimlik yiyeceklerle ilgili köşe yazılarının bir derlemesi.

İşte Diwekar'ın nasıl yenileceğine dair ipuçları:

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

1. Yiyeceklere bir nimet olarak bakın. – Suçlulukla değil şükranla yiyin. 2. İştah açar, miktarları düzeltmeyin. – Yemek yerken doğru miktarda yemeye dikkat edin. 3. Karbonhidrat/protein/yağ/kalorilerin ötesine geçin. – Yemek kültürdür, mutfaktır, mahsul döngüsüdür. Yerel, mevsimlik ve geleneksel yiyin. 4. Zamana göre test edilmiş gıda müstahzarlarına saygı gösterin. - Havada kızartılmış değil, derin yağda kızartılmış yiyin. 5. Herkesle paylaşın. - Herkese sağlık. Sarve bhavantu sukhinaha. 'Diyet çağında yemek', son 10 yılda en sevdiğim sosyal medya paylaşımlarından, köşe yazılarından, röportajlarından bazılarının bir derlemesidir. Kitabı buradan ön sipariş verin - bit.ly/eadbook veya bio'daki bağlantıyı kontrol edin. Ön sipariş şimdi tüm dünyada açık. #e-kitap

tarafından paylaşılan bir gönderi Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) 6 Kasım 2020, 05:22 PST

* Yiyeceği bir nimet olarak görün - Diwekar'ın dediğine göre, suçluluk duygusuyla değil şükranla yiyin. Pek çoğumuz tabağımızda böylesine güzel yiyecekler olduğu için çok ayrıcalıklıyız…Onu bu minnet duygusuyla yemeliyiz…Yemeklerin bir kaynak olduğunu unutmayın, onu kötüye kullanmayın, dedi.

*İştah hareket eder, miktarları sabitlemeyin - yemek yerken doğru miktarda yemeye dikkat edin. Diwekar, 'Açlığımız mevsime, düşünce süreçlerimize, ne kadar iyi uyuduğumuza veya ne kadar egzersiz yaptığımıza bağlıdır... Miktarla uğraşmayın, dikkatinizi sabitleyin.

* Karbonhidrat/protein/yağ/kalorilerin ötesine geçin, diye tavsiye etti. Yerel, mevsimlik ve geleneksel olanı yiyin… Hepimizin ekolojik imkanlarımız dahilinde yemeyi öğrenmesi çok önemli, diye ekledi.

* Akıllı kombinasyonlar halinde geldikleri için, zaman içinde test edilmiş gıda hazırlıklarını onurlandırın. Diwekar, bu nedenle, onları kızartmak yerine derin yağda kızartılmış olsalar bile yiyin, dedi.

orada kaç tane kavun var

* Besin, her insanla paylaşılması gereken bir kaynaktır, diye vurguladı beslenme uzmanı. Refahımız diğer herkesin refahı ile bağlantılıdır, dedi.