Espresso mu filtre mi? İki kahve arasındaki farkı bilin

Ayrıca demleme tadı için çok fazla fark yaratıyor. Aslında, espresso ve filtre kahve gibi iki büyük şeyi neyin farklılaştırdığını hiç merak ettiniz mi? İkisini deşifre etmeye çalıştık ve işte bulduklarımız.

Expresso ve filtre kahve? İkisinin kodunu çözmeyi denedik ve işte bulduklarımız. (Kaynak: Getty/Thinkstock Images)

Kahve sadece bir içecek değil, güne sıcak bir fincan kahve olmadan başlamayı hayal edemeyen bazıları için mükemmel bir duygudur. Herkesin kendi favori bükümü olsa da, demleme tadı da çok fazla fark yaratıyor. Aslında, espresso ve filtre kahve gibi iki büyük şeyi neyin farklılaştırdığını hiç merak ettiniz mi? İkisini deşifre etmeye çalıştık ve işte bulduklarımız.

iki bitki türü nelerdir

Her iki kahveyi de denediyseniz, espressoyu sert liköre ve filtre kahveyi şaraba benzetenlerle aynı fikirde olabilirsiniz. Ancak kahveyi kahve yapan da demleme süresidir. Filtre kabaca öğütülüp belirli bir sıcaklıkta daha uzun süre demlenirken, espresso, adından da anlaşılacağı gibi, gerçekten de hızlı molalar için ekspres bir içecektir.

Tadına geçilirse, bir espresso daha yüksek bir sıcaklıkta hızlı bir şekilde yapılırken, filtre kahveden daha güçlü bir tadı vardır. İkincisi, kahvenin çeşitli karmaşıklıklarını ortaya çıkaran temiz, tatlı, ekşi ama narin demlenmesiyle bilinir. Buna karşılık, espressolar, daha uzun süren ani bir kafein artışı ile sert bir etkiye sahip olma eğilimindedir.

Demleme yöntemine gelince, filtre kahve espressoya göre daha manueldir ve üst yarısında bir filtre bulunan ve kaynatma altta biriken paslanmaz çelik kaplar kullanır.

Manuel espresso da mümkündür, ancak doğru ayarları keşfetmek için deneme yanılma ile birlikte çok fazla bilgi ve beceri gerektirir. Bu arada, kalın ve şuruplu otomatik espresso neredeyse kaynama sıcaklığında demlenir, ardından ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinden basınçlı su akar ve filtre kahveden daha yoğun hale gelir.

avuç içi Florida'ya özgü mü

Birini seçmeye gelince, tamamen kişinin zevkine ve tercihine bağlı olarak bireysel bir çağrıdır. Filtre kahve, kahvenin tüm nüanslarının tadını çıkarmanıza yardımcı olurken, espresso, anında kafein ihtiyacınıza İtalyan yanıtı gibidir.