Popüler Mesajlar
Çemen otunun (meti) mikro yeşilliklerinin sağlığa faydaları
Mikro yeşillikler, kişinin beslenmesini iyileştiren ve ayrıca yemeğimize tat, doku ve renk katan yeşil sebzeler veya yenilebilir bitkilerin küçük fideleridir.
Tadı tatlı ama acıdır ve kahverengimsi sarı renktedir. (Kaynak: Getty/Thinkstock Images) Mikro yeşillikleri içeren besleyici bir diyet tüketmek, kişinin enerji seviyelerini korurken vücudun gereksinimlerini karşılamaya yardımcı olur. Mikro yeşillikler, diyabetes mellitus, hipotansiyon, hipertansiyon, obezite, dislipidemi ve mide rahatsızlıkları gibi yaşam tarzı bozuklukları olan kişiler için gerekli besinleri sağlayabilir.
Mikro yeşillikler nelerdir?
Mikro yeşillikler, yemeğimize tat, doku ve renk katarken, kişinin beslenmesini iyileştiren yeşil sebzeler veya yenilebilir bitkilerin küçük fideleridir. Vitamin ve mineraller, lif ve protein bakımından yüksektirler. Hem iç hem de dış mekanlarda yetiştirilirler. Ancak filizler mikro yeşillik olarak kabul edilmez.
evin etrafına dikmek için en iyi çalılar
Yeşil sebzeleri akıllıca ekleyin: Bu akşam Aloo-Matar yapmayı planlıyorsanız, sebzeye birkaç yaprak Methi (çemen) ekleyin. Sadece lezzete değil, beslenmeye de katkıda bulunacaktır. Çemen otunun faydaları
Yaygın olarak Methi olarak bilinen Çemen otu, zengin bir protein, mineral, vitamin ve lif kaynağıdır. Bangalore Fortis La Femme Hastanesi Baş Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Affrin Noor, Çemen otu kolin gibi bitkisel besinler içerdiğini ve antik çağlardan beri antioksidan, antikanserojenik, antidiyabetik, hipokolesteremi, hipoglisemik ve laktasyona bağlı özelliklerin yanı sıra antibakteriyel içerdiğinin gösterildiğini söylüyor.
* Çemen otunun yaprakları ve tohumları, yemek hazırlamada baharat karışımı ve ana bileşen olarak kullanılır. Bunlar vitaminler açısından zengindir ve A, C vitamini, tiamin ve folik asit gibi optimum sağlık için gereklidir. Çemen otu ayrıca glikoz homeostazını iyileştirmeye yardımcı olur.
pembe merkez adı olan beyaz çiçek
* İki çay kaşığı çemen otu 3 – 4 gram lif içerir.
* Çemen otu ekonomiktir, lif ve kompleks karbonhidratlarda yüksektir. Şeker hastalığını kontrol eder, kabızlığı giderir, kolesterolü düşürür, kolesterolü düşürerek kalp hastalıkları riskini düşürür ve emziren anneler için faydalıdır. Ayrıca adet rahatsızlıklarını azaltır.
* Tadı tatlı ama acıdır ve kahverengimsi sarı renktedir.
*Kilo vermeye yardımcı olması ve vücudun susuz kalmasına yardımcı olması için gece boyunca ıslattıktan sonra aç karnına çiğ olarak tüketilebilir. Filizlere, salatalara, soslara, dolgulara vb. eklenir.
Diğer sarf malzemesi formları Methi paratha, methi-matar sabzi, methi paneer, aloo methi, methi bhaji, methi thepla , methi pirinci, yulaf methi vada , dal methi, vb. Ölçülü olarak alınması gerektiğini lütfen unutmayın. Methi tohumları, rasam, sambar ve turşu gibi güney Hindistan körilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Tüketilecek miktar methi tohumları için günde yaklaşık 1 – 2 çay kaşığı ve günde bir porsiyon methi yaprağı, diye ekledi diyetisyen.
beyaz meşe ağaçlarının resimleri