Bu kolay tarifle öğle yemeği zamanınızı düzene sokun. (Kaynak: Maunika Gowardhan/Instagram) Çoğumuzun yemek için ne yapacağına dair fikrimiz kalmadığı için, karantina , burada bir basit tarif senin için güvenmen gereken öğle yemeği . Tüm zamanların favorisi Aloo Baingan'dan başkası değil. Basit, hızlı ve kolay tarif, sadece 'ne yapılır' stresinizi almakla kalmayacak, aynı zamanda muhteşem bir yemek hazırlayacak.
İşte şef ve yazar Maunika Gowardhan tarifi paylaşıyorum.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntületarafından paylaşılan bir gönderi Maunika Gowardhan (@cookinacurry) 8 Nisan 2020, 9:14am PDT
okaliptüs yaprakları neye benziyor
Kimyon, acı biber ve kişniş tozuyla pişirilmiş Baharatlı patlıcan ve patates. Basit hızlı ve kolay Tarif ! Chapattis, raita ve gor keri turşusu ile servis edilir.
İçindekiler
1 adet – Küçük küpler halinde doğranmış patlıcan
1 hayır – Orta boy patates, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
3 çay kaşığı - Yağ
2 çay kaşığı - kimyon tohumu
1 çay kaşığı – Zerdeçal tozu
1/4 çay kaşığı - kırmızı biber tozu
2 çay kaşığı - kişniş tozu
2 çay kaşığı – Kuru mango tozu
1 çay kaşığı - Kuru çemen yaprağı (kasoori methi)
Yöntem
*Yapışmaz yüzeyli bir tavada yağı kızdırın. Kimyon tohumu ve bir yarık yeşil biber ekleyin. Bir dakika kızartın.
*Zerdeçal, pul biber ve kişniş tozunu ekleyip karıştırın ve patlıcanları ekleyin. İki dakika kızartın.
* Çeşnilendirin ve 80 ml su ekleyin. Kapağı kapalı olarak 7-8 dakika kısık ateşte pişirin, yarıya kadar karıştırın.
*Doğranmış patatesi ekleyin, iyice karıştırın ve bir dakika pişirin.
*Mango tozu ve kuru çemen yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
*Kişniş ile süsleyin.
hayvan türleri memeliler sürüngenler vb.
Tarifi yapmak için her şey hazır mı?