Daha yüksek miktarlarda sebze, meyve, balık, kuruyemiş, soya ürünleri ve orta düzeyde alkol alımıyla daha sağlıklı beslenen kişilerde bilişsel gerileme riski daha düşüktür (Kaynak: Thinkstock Images) Yeni araştırmalar, daha yüksek miktarlarda sebze, meyve, balık, kuruyemiş, soya ürünleri ve ılımlı alkol alımı ile daha sağlıklı diyetler yapan kişilerin, yaşlandıkça bilişsel gerileme riskinin azaldığını söylüyor.
Ontario merkezli McMaster Üniversitesi'nden bir ekip, 40 ülkede iki uluslararası araştırmaya katılan 28.000 kişinin sağlık ve alışkanlıklarını takip etti.
(Ayrıca okuyun: 'İyi yağ', obeziteye karşı beyinle iletişim kurar)
Araştırmacılar, en sağlıklı diyete sahip 5.700 kişiden yüzde 14'ünün bilişsel gerileme geliştirdiğini buldu.
Öte yandan, en az sağlıklı diyete sahip 5.460 kişinin yaklaşık yüzde 18'i bilişsel gerileme yaşadı.
BEYİN İÇİN GIDA
Brokoli (Kaynak: Thinkstock Görseller)
Elma (Kaynak: Thinkstock Görseller)
Kuru Meyveler (Kaynak: Thinkstock Görseller)
Balık (Kaynak: Flickr) Sağlıksız yiyecekler kırmızı et, derin yağda kızartılmış yiyecekler ve tatlılardı. Büyük bir fark gibi gelmeyebilir ama sağlıklı beslenen insanlar için riskte yaklaşık yüzde 24'lük bir azalma.
(Ayrıca okuyun: Dikkat! Yüksek yağlı diyet beyninize zarar verebilir)
Forbes, araştırmacılardan alıntı yaparak, 'sağlıklı' seçimlerin tüketimi yararlı olabilir, ancak 'sağlıksız' seçimlerin tüketimi ile etki azaltılabilir.
KAÇINILMASI GEREKEN GIDA
Kızarmış ve işlenmiş yiyecekler
Şeker oranı yüksek yiyecekler
Kırmızı Et (Kaynak: blogs.plos.org) Örneğin, yüksek miktarda yağ veya şekerle hazırlanırsa meyvenin faydalı etkisi kaybolabilir.
Çalışma yazarı Andrew Smyth, verilerimizin genel olarak sağlıklı bir diyetin belirli bir gıdanın tüketiminden daha önemli olduğunu öne sürüyor.
Sağlıklı diyetler antioksidanlar açısından zengindir ve beyin sağlığı için mükemmeldir.