Suyu derin yağda kızarttığınızda ne olur?

Patates kızartması ve samosa sizin için çok yaygınsa, bunu deneyin.

Bu potansiyel olarak çok tehlikelidir.

Her şeyden önce, neden su kızartmak istiyorsunuz? Bunun yerine, kızartmak istediğimiz çok sayıda başka şey var: samosa, patates kızartması, börek, yumurta… Ama mesele şu ki, yapılabilir. Suda olduğu gibi kızartılıp yenebilir. Tadı nasıl? Bekle, kendimizden geçiyoruz. Bunu yapan adam - kızarmış su, yani - Jonathan Marcus. Marcus, bu ayın başlarında San Francisco Aptal Sh** Kimsenin İhtiyacı Yok Ve Korkunç Fikirler Hackathon için su kızartmayı düşündü. Marcus tekniğini kullandı donmuş ters küreleşme Kalsiyum içerikli bir sıvıyı sodyum aljinat banyosuna daldırdığınız.

Uygun güvenlik önlemleri almadan denemeyin.

Sonunda elde ettiğiniz şey, bir jel zarının içinde hapsolmuş sudur. Marcus daha sonra küreleri panko kırıntıları, un ve yumurta ile hackathon için yaklaşık on iki tane yaptı ve fıstık yağında kızarttı. Marcus, YouTube sayfasında şu uyarıda bulunuyor: Bu potansiyel olarak çok tehlikeli. Küre kızgın yağda kızartılırken su sızarsa patlayarak her yere kızgın yağ gönderebilir. Uygun güvenlik önlemleri almadan denemeyin. Soğuyana kadar tüketmeyin yoksa yanabilirsiniz. Ayrıca özellikle iyi tadı yok. Uyarıldın. Tadı güzel değilse neden yapsın? Eh, mesele bu değil, değil mi? Suyu kızartırsın, çünkü bir şekilde yapabilirsin.

Marcus'un suyu nasıl kızarttığını buradan izleyin: