Bir kasede iyilik: Müsli neden güçlü bir kahvaltı seçeneğidir?

Daha uzun süre tok tutma özelliğiyle bilinen müsli ile kahvaltınız daha kolay, daha hızlı ve daha doyurucu olabilir.

Müsli'nin yüksek lif içeriği, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. (Kaynak: Getty Images)

Yoğun iş programlarımız nedeniyle, çoğumuz sabahları hızlı bir şeyler atıştırır, hatta bazı günlerde besleyici bir kahvaltı yapmanın faydalarını bilmemize rağmen kahvaltıyı atlarız. Peki ya güne hızlı başlamak için ihtiyacınız olan tüm besinleri tek bir kapta alırsanız?

Yulaf, mısır, buğday gevreği, tahıllar, tohumlar, kuru meyveler ve diğer çeşitli kahvaltı malzemelerinden yapılan lif ve protein açısından zengin bir tahıl olan müsli. E vitamini, Tiamin, B6 vitamini, b12 vitamini ve ayrıca demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko ile zenginleştirilmiş müsliyi sabahları, genellikle yoğurt ve akçaağaç şurubu veya bir tutam süt ve taze meyvelerle tüketmek en iyisidir.

İşte bu yüzden her sabah kahvaltı seçeneği olarak müsli seçmelisiniz.

* Lif ve kepekli tahıllarla dolu

Müsli, çözünür lifler ve kepekli tahıllar açısından son derece zengindir ve sindirim sisteminiz için iyidir ve ayrıca kilo yönetimine yardımcı olur. Lif içeriği yalnızca şişkin karnınızı kontrol etmekle kalmaz, aynı zamanda daha uzun süre tok kalmanızı sağlayarak sağlıksız atıştırmalık seçeneklerinden kaçınmanıza yardımcı olur.

Müsliyi gece boyunca yoğurt veya sütte bekletmek (kilo kaybı için tam yağlı süt yerine az yağlı veya yağsız süt), dışta bulunan fitik asidi, anti-besin maddesini bozarak kalsiyum, magnezyum, demir ve çinkonun daha iyi emilmesini sağlar. katman. Fitik asidin, mineral eksikliklerine ve zayıf kemik yoğunluğuna yol açabilen besinlerin emilimini engellediği bilinmektedir.

*Omega-3-yağ asitleri açısından zengindir.

Müsli, ceviz, yer fıstığı, kaju fıstığı, badem ve antep fıstığı gibi kuruyemişler içerir - bunların hepsi iyi bir omega-3-yağ asidi kaynağıdır. Omega-3 yağ asitlerinin gözleri sağlıklı tuttuğu, parlak bir cildin ve güçlü ve parlak saçların korunmasına yardımcı olduğu bilinmektedir.

Evde müsli ile yapabileceğiniz birçok kendin yap tarifi var. (Kaynak: Getty Images)

*Kalp sağlığınız için iyidir
Uzmanlar, beta-glukan adı verilen yulaf lifi içeren yulaf kepeği içerdiği için düzenli müsli tüketiminin kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olduğu konusunda hemfikirdir. Beta-glukanın kolesterol seviyelerini yüzde 10'a kadar azalttığı bilinmektedir.

*Süper doldurma
Ham yulaf, müsliyi son derece doyurucu bir kahvaltı yapan bir ton dirençli nişasta içerir. Dirençli nişasta midede parçalandığından iştahınızı bastıran sindirim asitleri açığa çıkar ve metabolizmanız hızlanır. Bu, kişinin daha kısa sürede daha fazla kalori yakması anlamına gelir.

*Hareket halindeyken besleyici kahvaltı seçeneği

Bir kase müsli sadece sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda kişinin zevkine göre özelleştirilebilir. Müsli yemenin belirli bir kuralı yoktur ve onu eşleştirmek istediğiniz malzemeleri her zaman deneyebilirsiniz.

Lezzetli bir şeyler yemek istiyorsanız, evde müsli ile yapabileceğiniz birçok kendin yap tarifi var. Müsli ile kendinizi şımartmanın en basit yolu, müsli kasenize biraz az yağlı yoğurt, dilimlenmiş taze meyve ve çilek eklemek ve mükemmel kahvaltınızı hemen hazır hale getirmektir!

Daha sağlıklı, daha hızlı bir müsli kahvaltısı için farklı kombinasyonlar denenebilir. (Kaynak: Getty Images)

Ayrıca sütlü müsli, donmuş yaban mersini, kuru meyve veya dilediğiniz diğer meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. Bu karışıma biraz chia tohumu ekleyin ve besinlerle dolu sağlıklı bir kaseniz olur. Ayrıca bu karışıma rendelenmiş elma veya muz püresi, rendelenmiş badem ve tarçın, hindistan cevizi gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz.

(Gaia'nın kurucusu ve yöneticisi Dolly Kumar'ın katkılarıyla)