Artıklar var mı? Bu lezzetli paranthaları yapmayı deneyin

Neden yemeklerinize biraz arta kalan tatlar ekleyip lezzetli bir şeyler hazırlamıyorsunuz?

Ülke tecrit altında, bize çalışmaktan, kendimiz temizlemekten ve yemek pişirmekten başka seçenek bırakmıyor. (Kaynak: Dosya Fotoğrafı)

Yemek yapmak çok sabır isteyen bir sanattır. Hepimiz farklı mutfakları denemeyi severken, konu evde yemek yapmaya gelince tembelleşme eğilimindeyiz. Ancak 21 günlük sokağa çıkma yasağı nedeniyle bugünlerde çoğumuz yemeklerimizi evde pişiriyoruz.

Ancak günlük olarak yemek pişirmek, bildiğiniz tüm tarifleri tüketmek anlamına da gelebilir. Öyleyse neden bazı artık tatlar ekleyip lezzetli bir şeyler hazırlamıyorsunuz? Bunu yapmanıza yardımcı olmak için, artık dal, balkabağı gibi sebzeler ve ekşi ile yapılabilecek üç parantha tarifi bulduk. dahi veya yoğurt.

* İtibaren paratha yaygın olarak birçok evde yapılır. Yapmanız gereken tek şey, kalan dal ile benzer miktarda un karıştırmak ve iyice karıştırmak. Dal unu bağlamak ve hamur yapmak için yeterli olduğu için fazladan su eklemeyin. Ekstra lezzet ve viyola için biraz rezene tohumu veya ajwain ekleyin, pişirilmeye hazır.

* Kabak herkesin en sevdiği sebze olmayabilir, ancak bir parantha kadar lezzetlidir. Yani dünden kalan kabak sebzeniz varsa, unla karıştırıp hamuru yoğurun. Sebzede yeterince tuz var, bu yüzden fazladan baharata ihtiyacınız yok. Bu paranthalar ghee'de pişirildiğinde daha lezzetlidir.

* Yoğurdun ekşi olduğu ve yemeklerin yanında tadını çıkaramadığınız zamanlar vardır. Dahi parantha lezzetli tadı olan popüler bir hazırlıktır. Yapmanız gereken tek şey dahiyi unla karıştırıp damak zevkinize göre biraz tuz, pul biber serpmek. Biraz taze kişniş yaprağı ekleyin ve parantha'yı beğeninize göre yağ veya ghee ile yapın.