Kendi Zencefil ve Zerdeçal Nasıl Büyümek öğrenin

Kabul etmeliyim ki, bana bir şey yapamayacağımı söylersem, yine de yapmanın bir yolunu bulacağım! Kuzey Carolina'ya taşındığımda insanlar burada tropik bitki yetiştiremediğimi söyledi. On üç yıl sonra bir mandalina ve kalamondin bitkisi, muz ve incir, zencefil ve zerdeçalım var.

siyah benekli dev yeşil böcek

Büyüyen Zencefil ve Zerdeçal Evde Büyüyen

Zencefil ve zerdeçal büyümek kolaydır ve bu faydalı bitkisel kökleri kendi sabit kaynağınız olabilir.

İyi Köklerle Başlayın

Zencefil ve zerdeçal köksap, kök değil, onlardan kök büyür. Süsen gibi, zeminin üstüne veya yüzeyin hemen altına oturmayı severler. Yerel sağlık gıda mağazanızın organik bölümünde taze rizomlara bakın. Bunlar köklenmeyi engelleyebilecek kimyasallara sahip olmayacaktır. Köksapın buruşmadığından, dolgun olduğundan emin olun. Patateste göreceğinize benzer şekilde, başlangıçtaki yaprakları veya kökleri arayın. Onları eve götürün ve birkaç gün buzdolabında bir kavanozda saklayın. Nemli, ancak nemli kalmaması için biraz suyla buğulanın. Kalıp çok ıslanırsa oluşacaktır.

Mükemmel Toprak Hazırlama

Buzdolabında taze rizomlar olduğunda, saklarını hazırlamanın zamanı geldi. Köksap, toprağın yüzeyinde ya da yakınında otursa da, kökler kabın derinliklerine kadar uzanır. Galon büyüklüğü gibi, başlamak için iyi bir pot seçtiğinizden emin olun.

İyi bir kir karışımı karıştırın. Benim “özel karışımım”, soil mevcut toprak veya organik saksı toprağı, ⅓ çam kabuğu malçı (geçen yıl harika sonuçlarla eski appelewood malçını kullandım) ve ⅓ kompost veya gübre. Gübre kullanıyorsanız, iyi yaşlanmış olduğundan emin olun. Ayrıca bir avuç yavaş yavaş gübre de atabilirsiniz.

Tencereye eklemeden önce toprağı ve suyu karıştırın.

Tesis Kurulumu

Tencerenin dibine, yaklaşık 3-4 inç toprak ekleyin. Tekrar nemlendirin ve kabın üst kısmının 3 inç altına toprak ekleyin. Köksapınızı toprağa yerleştirin ve hafifçe örtün. Bir kez daha sulayın ve güneşli bir yere yerleştirin. Gece sıcaklıkları 50 ° F'nin üzerindeyse bunları dışarıda bırakabilirsiniz. Değilse, güneşli bir pencereye yerleştirin. Işık şimdi anahtar değildir - başlangıçta ısı en önemlidir. Bu dikim yöntemi zerdeçal ve zencefil hem de iyi çalışacaktır.

Toprağa Dikim

Zerdeçal ve zencefil toprağa ekebilir, ancak kötü topraklı bir alanda yaşıyorsanız, önce değiştirilmesi gerekir. Yukarıdaki karışımları da yerdeki bahçeler için önerdim.

Yukarıda belirtildiği gibi, toprağa ekilmeden önce gece sıcaklıklarının 50 ° F'nin üzerine çıkmasını bekleyin. Köksapları aynı şekilde dikmek için yukarıdaki talimatları kullanın. Kurulana kadar iyice sulandırın.

NOT: Zencefil ve zerdeçal toprağa yetişirse istilacı olabileceğini unutmayın. Bitkilerinize bir göz atın ve bahçe sınırlarının dışına sürünmeye başlarsa, büyümeyi durdurmak ve üzerinde durmak istediğiniz yere bir kürek yerleştirin! Bu rizomlar çok zor olabilir, bu yüzden biraz çalışabilir. Sınır çizgisi dışındaki herhangi bir şey kullanılabilir veya tekrarlanabilir.

Bekleniyor ...

Zerdeçal ve zencefil hem tropikal, ısı seven bitkilerdir. Bazı yıllarda zerdeçal yaprakları bırakmak Temmuz ayına kadar sürer, bu yüzden ondan çok fazla pes etmeyin. Zencefil daha hızlı büyür ve yaz sonuna kadar, sayısız beyaz kokulu çiçek ile 8 metre yüksekliğe ulaşabilir. Bitkilerin düzenli olarak rizom toplayabileceğiniz bir boyuta ulaşması birkaç yıl alacaktır, ancak beklemeye değer.

Zencefil Yetiştiriciliği ve Sadece Su İle Zerdeçal Büyüyen

Zencefil ve zerdeçal, sadece su ile büyümek için başka bir yolu var! Suyun yarısına kadar küçük bir kova doldurun ve zencefilinizi içine yerleştirin. Klorun filizlenmeyi engelleyebileceğinden filtrelenmiş su kullandığınızdan emin olun. (Burada DIY Natural’ın favori su filtreleme sistemlerini bulun.)

En iyi sonuçlar için sıcak bir yerde saklayın.

Bazen zencefil veya zerdeçal bu şekilde yapıldığında kötüleşebilir, bu nedenle suya göz kulak olmanız gerekir. Bulutlanırsa veya kötü kokuyorsa değiştirin. Zencefil veya zerdeçal kötü gittiğini düşünüyorsanız, atın ve yeniden başlayın.

farklı kuş türlerinin resimleri

Zencefil ve zerdeçal yıllarca suda kalabilir. Kepçeyi dışarıya koyarsanız, filizlenmeyi de engelleyebileceğinden, yosun oluşumunu izleyin.

Zencefil ve Zerdeçal Bitkilerinden Hasat Derileri

İlk sürgünler ortaya çıktığında, bunlar aynen köksap gibi toplanabilir ve kullanılabilir. Zencefilli cipsler lezzet bakımından daha yumuşaktır, ancak pişirmenize bir şeyler katacak kadar baharatlıdır. Zerdeçal lekeleri kırılabilir ve “altın süt” yapmak ve diğer orta doğu yemeklerinde kullanılan diğer baharatlarla birlikte süte ilave edilebilir. Gençken, baharatlıdan daha topraklı bir tada sahiptirler.

Zencefil ve Zerdeçal Güz Bakımı

Gece sıcaklıklarının 50 ° F'nin altına düştüğü sonbaharda, bu bitkilerin her ikisi de yapraklarını kaybedecek ve kışa uyumaya hazırlanacaklardır. Kazmak veya içine bitkileri getirmek ve bir bodrum veya garaj gibi, daha serin bir yerde saklayın. Kazarken onları rizomun altında olacak lifli köklere dikkat edin. Köksapın kurumasını önlemek için ayda bir kez biraz su verin.

Zone 7'den daha yüksek bir bölgede yaşıyorsanız, onları dışarıda kışın geçebilecek duruma getirebilirsiniz. İki yıl üst üste, buradaki kış sıcaklıkları donma noktasının altına düşmedi ve zerdeçal ve zencefilim sağ kaldı. Gelecek kış 13 ° F sıcaklıktaydık ve başaramadılar. Ders öğrenildi.

Zencefil yetiştirmeyi veya zerdeçal yetiştirmeyi denediniz mi? Bu yıl bir deneyin!