Bu hafta sonu Tayland yemeği pişirmeyi mi planlıyorsunuz? Bu bileşenlere aşina olun

Popüler Tay yemeklerinden bazıları, diğerleri arasında Kırmızı ve Yeşil Tay körileri, Som Tam Salatası, Tom Yum Çorbası, Pad Thai eriştesidir.

Bu hafta sonu bir tane yapmayı planlıyorsanız, planları ileriye götürmek için önemli olan bazı temel bileşenler burada. (Kaynak: Getty/Thinkstock Images)

Tayland mutfağı dünya çapında seviliyor ve bunun nedenleri birden fazla olabilir. Kimilerini kendine çeken aroması olsun, kimilerine göre mutfağın sunduğu tazelik ve farklı lezzetler. Kremalı köriler, kokulu soslar, aromatik otlar, liste hiç bitmez. Tay yemeklerini pişirmenin anahtarı, ekşi, acı, tuzlu, tatlı ve baharatlı temel tatlar arasında mükemmel dengeyi sağlamakta yatar. Popüler Tay yemeklerinden bazıları Kırmızı ve Yeşil Tay körileri, Som Tam Salatası, Tom Yum Çorbası ve Pad Thai eriştesidir.

Londra merkezli pazar araştırma şirketi YouGov tarafından yakın zamanda yapılan bir ankete göre, Hindistan'daki katılımcıların yaklaşık yüzde 65'i Tayland yemeklerinden hoşlandıklarını söyledi. Kulağa karmaşık gelebilir, ancak Tayland yemeği hazırlamak o kadar da karmaşık değil, sadece doğru malzemelere ihtiyacınız var. Bu nedenle, hafta sonu öğünlerinize Tay lezzetleri eklemeyi planlıyorsanız, ihtiyacınız olabilecek bazı temel malzemeler burada.

kaç farklı salatalık türü vardır

* Önce beş temel lezzeti ele alalım. Her Tay yemeği, ekşi, acı, tuzlu, tatlı ve baharatlı doğru dengeyi gerektirir. Ekşi için limon dilimlerine ihtiyacınız vardır, acılık demirhindi ezmesi veya özünden, tuzluluk için tuzdan, tatlılık için jaggery veya kahverengi şekerden ve son olarak, bu baharat ipucu için sriracha sosu veya basit yeşil biber salçasından gelir.

* Thai köri hazırlamayı planlıyorsanız, hindistan cevizi sütüne ihtiyacınız olacaktır. Kolay bir seçenek olduğu ve yaygın olarak bulunabildiği için konserve hindistan cevizi sütü tercih edebilirsiniz.

* Limon otu, Tay yemeklerinde kullanılan temel bir bileşendir ve en çok güçlü ve farklı tadı ve aroması ile bilinir.

Phad Thai Noodle'dan Som Tam Salata'ya: Hangi Tay tarifini denemek isterdiniz?

gizlilik çiti için en iyi ağaçlar

* Thai Green Curry yapmayı planlıyorsanız nane yaprağı, kişniş ve fesleğen yaprağı gereklidir.

* Soğan, zencefil ve sarımsak ezilmiş veya ezilmiş halde hemen hemen her Tayland yemeğinin içinde kullanılır, çünkü mutfağı da Hint etkisine sahiptir.

* Tay yemekleri her türlü taze renkli sebzelerle doldurulur. Sarı, kırmızı, yeşil çan kağıdı, fasulye, lahana, domates, brokoli, kabak gibi diğerleri arasında.

* Çorba servis etmeyi planlıyorsanız pirinç eriştesi gereklidir.

* Son olarak, çok fazla buğulanmış et var, bu yüzden tavuk, karides ve balık stoklayın.