Rahul Gandhi, Kerala'da Onam Sadhya'dan hoşlanıyor: Festival tabağı hakkında bilgi edinin
Geleneksel bayram veya Onam Sadhya, bir muz yaprağı üzerinde servis edilir ve elle yenir.
Geleneksel şölen, muz yaprağı üzerinde servis edilen Onam Sadhya olarak adlandırılır. (Kaynak: Getty Images/Thinkstock) Kerala'da devam eden Onam festivalinin bir parçası olarak, Kongre'nin eski başkanı ve Wayanad Milletvekili Rahul Gandhi, Malappuram'daki bir yaşlılar evinde geleneksel Onam Sadhya ziyafetinin tadını çıkardı. 18 Ağustos'a kadar devleti ziyaret edecek.
Tropikal yağmur ormanlarındaki başlıca hayvanlar
Ana Onam günü veya Thiruonam 21 Ağustos'ta kutlamalar 10 gün önceden başlıyor. Bu yıl Kral Mahabali'nin dönüşünü kutlayan hasat festivali 12 Ağustos'ta başladı ve 23 Ağustos'a kadar devam edecek.
Kerala: Kongre lideri Rahul Gandhi bugün Malappuram bölgesindeki Wandoor'da Gandhi Bhavan Sneharamam (yaşlılık evi) sakinleriyle onasadya yaptı. pic.twitter.com/yvhN5zsWO1
- ANI (@ANI) 17 Ağustos 2021
Geleneksel bayram veya Onam Sadhya muz yaprağı üzerinde servis edilir ve elle yenir. 60'ın üzerinde malzemeyle hazırlanmış 26 lezzetten oluşmaktadır. Ağız sulandıran tabakta kırmızı pirinç yanında servis edilen kızarmış sebzeler, köriler, turşular ve tatlılar bulunur.
Kremalı hindistancevizi ve yoğurt sosuyla hafifçe okşanan taze sebzelerden oluşan bir karışım, sadya'yı tamamlayan şeydir. #onam2021 #KeralaTurizm pic.twitter.com/ujRvnKqNQi
siyah benekli kahverengi örümcek— Kerala Turizm (@KeralaTourism) 16 Ağustos 2021
Bunlar gibi yemekleri içerir pachadi (yoğurtta ananas veya acı kabak), Chenna Varuthathhu (dilimler halinde kesilmiş ve mutfak baharatlarıyla kızartılmış), sambar, olan (kalın hindistan cevizi sütü sosunda fasulyeli dişbudak), Avial (hindistan cevizi ve sütle yapılan sebzeler) vb.
Sıcak hindistan cevizi yağındaki muz cipslerinin cızırtısının Onam'ın en keyifli seslerinden biri olduğunu söylüyoruz. Katılıyor musun? #OnamSınırların Ötesinde #FestivalEşitlik #onam2021 #KeralaTurizm pic.twitter.com/qlmhyrwaly
beyaz benekli turuncu örümcek— Kerala Turizm (@KeralaTourism) 16 Ağustos 2021
Tatlı, palpayasam, ada prathaman, pal ada payasam, ney payasam, semiya payasam gibi birçok çeşidi olabilen payasamdır.