'Her şeyi ölçülü' yemek sizin için kötü olabilir

Yeni bir çalışma, popüler algının aksine, 'her şeyi ölçülü olarak' yemenin aslında daha az sayıda sağlıklı gıda yemeye kıyasla daha kötü metabolik sağlığa yol açabileceğini söylüyor.

Popüler algının aksine, 'her şeyi ölçülü olarak' yemek aslında daha kötü metabolik sağlığa yol açabilir (Kaynak: Thinkstock Images)

Yeni bir çalışma, popüler algının aksine, 'her şeyi ölçülü olarak' yemenin, daha az sayıda sağlıklı gıda yemeye kıyasla aslında daha kötü metabolik sağlığa yol açabileceğini söylüyor.

Çalışmanın ilk yazarı Marcia C de Oliveira Otto, Houston, ABD'deki Teksas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Merkezi'nde yardımcı doçent olan Marcia C de Oliveira Otto, 'Her şeyi ölçülü olarak yiyin' uzun süredir devam eden bir diyet önerisi olmuştur, ancak popülasyonlarda çok fazla ampirik destekleyici kanıt yoktur.

6,814 katılımcıdan alınan verileri kullanarak, yazarlar diyet çeşitliliğini farklı önlemlerle ölçtüler.

Bunlar, toplam sayıyı (bir haftada yenen farklı gıdaların sayısı), düzgünlüğü (tüketilen farklı gıdalara göre kalori dağılımı) ve farklılık (lif, sodyum veya trans yağ gibi metabolik sağlıkla ilgili gıda özelliklerindeki farklılıklar) içeriyordu. içerik).

Araştırmacılar, çalışmanın başlangıcından beş yıl sonra ve 10 yıl sonra Tip 2 diyabetin başlamasıyla diyet çeşitliliğinin bel çevresindeki değişiklikle nasıl ilişkili olduğunu değerlendirdi.

Bel çevresi, merkezi yağ ve metabolik sağlığın önemli bir göstergesidir.

hindistancevizi yeşil mi kahverengi mi

Araştırmacılar, diyette daha fazla çeşitliliğin daha iyi sonuçlarla bağlantılı olmadığını buldular.

En büyük gıda farklılığına sahip olan katılımcılar, en düşük gıda farklılığına sahip katılımcılara göre bel çevresinde yüzde 120 daha fazla artışla, aslında daha fazla merkezi kilo artışı yaşadılar.

Beklenmeyen bir bulgu, diyetlerinde farklılıkla ölçüldüğünde daha fazla çeşitliliğe sahip katılımcıların aslında daha kötü diyet kalitesine sahip olmalarıydı. Otto, meyve ve sebzeler gibi daha az sağlıklı yiyecekler ve işlenmiş etler, tatlılar ve soda gibi daha sağlıksız yiyecekler yediklerini söyledi.

Otto, bunun daha fazla gıda farklılığı ile artan bel çevresi arasındaki ilişkiyi açıklamaya yardımcı olabileceğini açıkladı.

sırtı beyaz olan küçük örümcek

Çalışma PLOS ONE dergisinde yayınlandı.

Yukarıdaki makale yalnızca bilgi amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiyenin yerini alması amaçlanmamıştır. Sağlığınız veya tıbbi durumunuzla ilgili sorularınız için daima doktorunuzun veya diğer kalifiye sağlık uzmanının rehberliğine başvurun.