Ev Yapımı Yoğurt Kullanmanın Yedi Lezzetli Yolu

Fermente gıdalar hakkında güzel bir şey keşfettim. Sadece mükemmel bir besin ve probiyotik kaynağı değil, aynı zamanda birçok farklı şekilde kullanabileceğiniz çok amaçlı yiyeceklerdir.

Muhtemelen, yoğurt yapma alışkanlığınız varsa (işte bizim öğreticimiz), alıştığınızdan çok daha fazla yoğurtla bitebilirsiniz. Ve kesinlikle tek başınıza yiyebildiğiniz halde (veya bazı meyveler ve ev yapımı granola - yum! İle tepesinde), denemek isteyebileceğiniz yoğurt kullanmanın başka yolları da var.

1. Smoothies

Evimizde sade yoğurt yemenin bir numaralı yolu bir çilek reçeli ve bir damla limon esansiyel yağı ile karıştırılmış. Sonra, smoothies içinde.

arnie'nin florida meşe ağaçlarını tanımlama rehberi

Dört küçük çocuğun annesi olarak, bazı taze meyveler ve sebzeler ve sebzeleri alıp mandıralarımı çocuklarımın diyetine biraz zorlamadan ihtiyaç duydukları (ekmek ve peynir kombinasyonunu tercih ediyorlar) almaları zor oluyor. Bu yüzden tüm bu ürünleri beslemek için smoothie'lere güveniyorum.

Bunun için sade yoğurdu bile tatlandırmıyorum ve blenderimizde tıka basmaya çalıştığım şeye bağlı olarak, bir bardak yoğurtta ½ -1 fincan yoğurt koyacağım.

keçiboynuzu ağaçları neye benziyor

2. Dip

Yoğurt, dilimlenmiş elma veya sert krakerler gibi şeylerle tek başına servis yapmak için harika bir sos. Bunu yapmak için, 1 çay kaşığı vanilya özü (bizim öğreticimiz) ve 2 çorba kaşığı çiğ bal veya buharlaştırılmış kamış suyunu 1 bardak yoğurtla karıştırın.

Yoğurt ekşi krema veya hatta mayonez gerektiren dip tariflerinde bir ikame olarak da kullanabilirsiniz (ikame etmek için hangisini tercih ederseniz eşit miktarda yoğurt kullanın).

3. Dondurulmuş Yoğurt

Dondurulmuş yoğurt sevdiğim için bu seçenek beni en çok heyecanlandırıyor, ancak mağazadaki eşyalarda genellikle ne kadar şeker ve diğer çöplerin bulunduğundan nefret ediyor. Kendi dondurulmuş yoğurtunuzu yapmak için, sadece yoğurt ve birkaç başka malzemeye ihtiyacınız var. Bir dondurma makinesi de faydalıdır.

Ballı Limonun donmuş yoğurdunu şiddetle tavsiye ederim (sayfanın sonuna yakın).

bir çiçeğin diyagramı ve parçaları

4. Doldurma

Ailem krepleri sever ve onları yapabileceğimden daha hızlı yer. En sevdikleri dolgu mu? Yoğurt. Her seferinde aynı şekilde kolayca servis yapabilsem de, yoğurdu farklı şeylerle karıştırarak biraz karıştırmayı seviyorum:

• Ham bal - Bu, yoğurtları biraz daha şekerli hale getirir. Ahududu balını seviyoruz.
• Reçel - Aynı zamanda yoğurt tatlandırmak ve tatlandırmak için ev yapımı reçel kullanın.
• Portakal Loru - Yoğurtlu narenciye çok iyi ve çok dolduruyor…
• Meyve - Tercih ettiğiniz taze veya dondurulmuş meyveleri kullanın (önce dondurulmuş ürünleri eritin). Ya da yaz boyunca konserve meyve kullanın.

Genelde bir bardak yoğurtla başlarım ve ne ile birleştirsem bir çorba kaşığı ile karıştırırım. Eğer ihtiyaç duyuyorsa tadına bakarsanız daha fazlasını karıştırıp eklerim.

5. Ekmekler

Hızlı ekmekler, kekler ve çörekler için nemli, lezzetli bir muamele için yoğurt kullanın. Tecrübelerime göre, bir tarif süt isterse, hasta etkiye neden olmayan biraz daha az yoğurt ekleyebilirim. Ancak, denemek için belirli bir tarif istiyorsan, buna ne dersin?

6. Ayran Krep

Tereyağı yaptıktan sonra, genellikle krep yapmak için geride kalan iyi miktarda ayran olur. Bununla birlikte, bazen kremamızı yerine krem ​​şanti yapmak için kullanmaya karar veriyoruz, bu yüzden o nefis ayranımız yok. Ama biz hala krep istiyoruz. Bunun yerine yoğurt kullanıyoruz.

Tarifimiz 1 su bardağı ayran için,, su bardağı yoğurt ve ⅓ su bardağı süt kullanıyoruz.

Hibiscus'a benzeyen çiçek

7. Peynir

Arkadaşım bir yazı yazana kadar yoğurtla peynir yapabileceğini bilmiyordum. Ancak bu zengin, kremalı peyniri krem ​​peynir, ekşi krema veya hatta çırpılmış krema gibi şeylerin yerine kullanabilirsiniz. Bunu yapmak gerçekten çok kolay ve onun öğreticisini burada bulabilirsiniz.

Yoğurt kullanmanın en sevdiğiniz yolları nelerdir?