Popüler Mesajlar
Kaliforniya'daki Starbucks kahvesinde kanser uyarısı olmalı, kurallar yargıcı
Los Angeles Yüksek Mahkemesi Yargıcı Elihu Berle Çarşamba günü verdiği bir kararda Starbucks ve diğer şirketlerin kahve kavurma işleminde üretilen bir kanserojenden önemli bir risk olmadığını gösteremediklerini, mahkeme belgelerinin gösterdiğini söyledi.
Anlaşmazlığın merkezinde, birçok pişmiş gıdada bulunan ve kavurma işlemi sırasında üretilen kanserojen olan akrilamid bulunuyor. (Kaynak: Pixabay) Bir yargıç, Kaliforniya'daki kahve satıcılarının, demlemenin kanserle bağlantılı bir bileşen içerebileceğinden uyarı yayınlaması gerektiğine karar verdi.
Suçlu, bilinen bir kanserojen olan ve küçük bir kâr amacı gütmeyen grup ile Büyük Kahve arasındaki sekiz yıllık yasal mücadelenin merkezinde yer alan fasulye kavurma işleminde üretilen bir kimyasaldır.
Toksikler Eğitim ve Araştırma Konseyi, kahve endüstrisinin - patates cipsi üreticilerinin yıllar önce dava açtıklarında yaptıkları gibi - akrilamidi işlemeden çıkarmasını veya tehlikeyi uğursuz uyarı işaretleri veya etiketlerinde ifşa etmesini istedi. Starbucks Corp. liderliğindeki endüstri, kahvedeki kimyasalın seviyesinin zararlı olmadığını ve faydaların herhangi bir riskten daha ağır bastığını söyledi.
beyaz çiçekli avize bitkisi
Los Angeles Yüksek Mahkemesi Yargıcı Elihu Berle Çarşamba günü yaptığı açıklamada, kahve makinelerinin duruşmada haklı çıkmak için uygun gerekçeleri sunmadıklarını söyledi.
Davacı kahve tüketiminin fetüse, bebeklere, çocuklara ve yetişkinlere zarar verme riskini artırdığına dair kanıt sunarken, sanıkların tıp ve epidemiyoloji uzmanları, nedensellik hakkında hiçbir fikirleri olmadığını ifade ettiler, Berle önerdiği kararda yazdı. Davalılar, kahve tüketiminin insan sağlığına fayda sağladığını kanıtlama yükünü yerine getiremediler.
Los Angeles'taki bir Starbucks kahve dükkanında yayınlanan bir 65. Önerme uyarı levhası. Yüksek Mahkeme Yargıcı Elihu Berle, Kaliforniya yasalarının kahve şirketlerinin kavurma işleminde üretilen bir kimyasal nedeniyle uğursuz bir kanser uyarı etiketi taşımasını gerektirdiğine karar verdi. (Kaynak: AP) Dava, 1986'da California seçmenleri tarafından kabul edilen ve sayısız üründen kansere neden olan kimyasalların ayıklanmasıyla tanınan ve aynı zamanda hızlı anlaşma sarsıntılarına yol açtığı için eleştirilen bir yasa uyarınca Starbucks ve 90 şirkete karşı açıldı.
Daha iyi Önerme 65 olarak bilinen Güvenli İçme Suyu ve Zehirli Uygulama Yasası, kansere veya doğum kusurlarına neden olduğu bilinen yaklaşık 900 kimyasal için uyarı etiketleri gerektirir. Vatandaşların, savunma gruplarının ve avukatların devlet adına dava açmasına ve uyarı vermemeleri nedeniyle para cezalarının bir kısmını toplamasına izin verir.
Ulusal Kahve Derneği başkanı ve CEO'su William Murray, kahvenin sağlıklı bir içecek olduğunun gösterildiğini ekleyerek, bu davanın Prop. 65 ile alay ettiğini, tüketicilerin kafasını karıştırdığını ve halk sağlığını iyileştirmek için hiçbir şey yapmadığını söyledi.
Kahveyle ilgili bilimsel kanıtlar uzun süredir ileri geri gitti, ancak son zamanlarda kahvenin olası tehlikeleri hakkındaki endişeler azaldı ve bazı araştırmalar sağlık yararları buldu.
2016 yılında, Dünya Sağlık Örgütü'nün kanser ajansı kahveyi olası kanserojen listesinden çıkardı.
Ajans, araştırmalar kahvenin meme, prostat veya pankreas kanserine neden olma olasılığının düşük olduğunu ve karaciğer ve rahim kanseri riskini azalttığını belirtti. Kanıtlar, düzinelerce başka kanser türü üzerindeki etkisini belirlemek için yetersizdir.
güney kaliforniya palmiye ağacı türleri
Kahve şirketleri, ürünlerindeki akrilamidi, aromayı bozmadan çıkarmanın mümkün olmadığını söylüyor.
Ancak davayı açan ve günde birkaç fincan kahve içen avukat Raphael Metzger, endüstrinin kimyasalı tadı bozmadan çıkarabileceğini söyledi.
Metzger, patates cipsi endüstrisinin yapabileceğine kesinlikle inanıyorum, kahve endüstrisi de yapabilir. Bağımlılık yapan bir ürün olduğu için bir uyarı o kadar etkili olmayacaktır.
Birçok kafe, akrilamidin kahvede bulunan kansere neden olan kimyasal olduğunu söyleyen uyarılar yayınladı. Ancak satış noktasına asılması gereken işaretler genellikle tezgah altı gibi krema ve şekerin bulunduğu kolayca görülemeyen yerlerde bulunur.
Uyarıları yayınlayan mağazalardaki müşteriler genellikle habersiz veya endişesizdir.
Los Angeles Starbucks'ta öğleden sonra kahve içen kişiler, uyarıyı dikkate alabileceklerini veya karardan sonra kahve içmeyi ikinci kez düşünebileceklerini, ancak bir fincan kahvenin galip geleceğini söyledi.
Dijital pazarlama teknolojisi uzmanı Jen Bitterman, bunun beni durduracağını düşünmüyorum, dedi. Tadı seviyorum, ritüeli seviyorum, yüksek olanı, enerjiyi seviyorum ve sanırım buna bağımlıyım.
Los Angeles'ta bir avukat olan Darlington Ibekwe, kanser uyarısının can sıkıcı olacağını, ancak haftada üç kez latte ısmarlamasına engel olmayacağını söyledi.
Sigara gibidir. Kahretsin, şimdi bunu görmem mi gerekiyor? dedi. Dostum, kahvemin tadını çıkarıyorum.
Sanıkların, karar kesinleşmeden önce karara itiraz etmek için birkaç haftaları var ve temyiz mahkemesinden yardım isteyebilirler.
Karar devam ederse, sert bir mali ceza ile gelebilir ve tüketicileri eyalet sınırlarının ötesine geçebilir.
Hakim, sekiz yıl boyunca her gün maruz kalan kişi başına 2.500 dolara kadar olası para cezalarını değerlendirmek için başka bir yargılama aşaması belirleyebilir. Bu, 40 milyona yakın nüfusu olan bir eyalette astronomik bir miktar olabilir, ancak böylesine büyük bir para cezası pek olası değildir.
çizgili bacaklı kırmızımsı kahverengi örümcek
Kaliforniya'nın büyük pazarı, özellikle eyaletteki mağazalara yönelik uyarı etiketleriyle ambalajı uyarlamayı zorlaştırabilir.
Bu, eyalet dışından kahve içenlerin kahvelerini kanser uyarısıyla da içebilecekleri anlamına geliyor. Krema ve şeker hala isteğe bağlı olacaktır.