Diyette çok fazla kırmızı et vücudunuzun biyolojik yaşını artırabilir

Çok fazla kırmızı et içeren ve yeterli meyve ve sebze içermeyen bir diyet vücudunuzun 'biyolojik yaşını' artırabilir.

Son araştırmalara göre çok fazla kırmızı et içeren bir diyet sağlık sorunlarına yol açabilir. (Fotoğraf: Thinkstock)

Son araştırmalara göre, çok fazla kırmızı et içeren ve yeterli meyve ve sebze içermeyen bir diyet vücudunuzun 'biyolojik yaşını' artırabilir ve sağlık sorunlarına yol açabilir.

Glasgow Üniversitesi tarafından yönetilen ve bugün Aging'de yayınlanan araştırma, kırmızı et tüketiminin neden olduğu serum fosfat seviyelerinde orta derecede bir artışın, genel olarak zayıf bir diyetle birleştiğinde, kronolojik yaşın aksine biyolojik yaşı (saatte mil) artırdığını bulmuştur. (yıllar).

NHS Greater Glasgow Sağlık Kurulu bölgesindeki en yoksundan en az yoksun olana kadar katılımcıları inceleyen çalışma, yoksun erkeklerin en kötü etkilenenler olduğunu da gösteriyor.

Çalışmadan elde edilen veriler, en yoksun erkekler arasında hızlandırılmış biyolojik yaşlanma ve diyet kaynaklı fosfat seviyelerinin kırmızı et tüketim sıklığı ile doğrudan ilişkili olduğunu göstermektedir.

Devamını oku

• Spiritüel lider Deepak Chopra daha genç görünmenin sırlarını açıklıyor

Araştırmacılar, yetersiz beslenme ve yetersiz meyve ve sebze alımı nedeniyle aşırı kırmızı etin özellikle bu grubu etkilediğine inanıyor.

Kanser Bilimleri Enstitüsü tarafından Karolinska Enstitüsü (Stockholm, İsveç) ile işbirliği içinde yürütülen araştırma, yoksun erkeklerde yüksek fosfat düzeylerinin böbrek fonksiyonlarında azalma ve hatta hafif ila orta derecede kronik böbrek hastalığının altında yatan sebeplerle korele olduğunu da buldu.

Profesör Paul Shiels, bu çalışmadaki verilerin yüksek fosfat alımı ile sosyo-ekonomik duruma bağlı yaşa bağlı morbiditeler arasında mekanik bir bağlantı olduğuna dair kanıt sağladığını söyledi.

Gözlemlerimiz, yüksek kırmızı et tüketiminin, zaten zayıf bir diyete sahip olan ve önerilenden daha az meyve ve sebze yiyen yoksun erkekler arasında olumsuz etkilere sahip olduğunu göstermektedir. Bu grupta yüksek serum fosfat alımının etkilerinin daha da kötüleşebileceğini düşünüyoruz” dedi.

Gerçekten de, bu etkilerin, özellikle daha dengeli bir diyet bağlamında, daha az yoksun erkeklerde veya kadınlarda belirgin olmadığı dikkate değerdir.

Fosfat, et, balık, yumurta, süt ürünleri ve sebzeler dahil olmak üzere temel gıda maddelerinde doğal olarak bulunur.

Doğal olarak oluşan fosfatın bağırsaktan emilimi, emilim etkili olduğu için minimum düzeyde düzenlenir, bu nedenle yüksek takviye, olumsuz sağlık sonuçlarına yol açabilecek belirgin şekilde yüksek serum fosfat seviyelerine neden olur.

Bu araştırma, başlangıçta Glasgow Nüfus Sağlığı Merkezi tarafından finanse edilen kötü sağlığın psikolojik, sosyal ve biyolojik belirleyicileri (pSoBid) çalışma grubunun bir parçası olarak gerçekleştirilmiştir.

yatakta küçük siyah böcek

'Hızlandırılmış Yaşlanma ve Böbrek Bozukluğu Bağlantıları Alt Sosyoekonomik Durum ve Diyetle Fosfat Alımı' başlıklı çalışma Aging'de yayınlandı.

Haber güncellemeleri için bizi takip edin Facebook , heyecan , Google+ & Instagram

Yukarıdaki makale yalnızca bilgi amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiyenin yerini alması amaçlanmamıştır. Sağlığınız veya tıbbi durumunuzla ilgili sorularınız için daima doktorunuzun veya diğer kalifiye sağlık uzmanının rehberliğine başvurun.