Izgara ve kızarmış köftenin doğaçlama versiyonundan geleneksel ton balığı ve somon çeşidine kadar, dünya bu Japon füzyon yemek trendi için çıldırıyor. Japon yemekleri, hassasiyeti, incelikleri ve harika sunumuyla bilinir. Güney Asya mutfağı, çekici görünümü, egzotik tadı ve yüksek sağlık oranı ile dünyayı büyüledi.
Mutfağın ayrıntılarıyla göz kamaştırıyor, bu da onu oradaki tüm hevesli Instagramcılar için mükemmel hale getiriyor. Muhteşem Bento öğle yemeği kutularından pirinç topu tariflerine ve özel suşi tariflerine kadar geometrik tasarımlar göze hitap ediyor. Sadece bu değil, bu yıl zaten Mozaik Sushi, Pokemon pirinç topları, suşi börek veya makirrito gördük ve bu yenilikçi listeye en son eklenen Sushi Burgers!
Evet, dünyanın dört bir yanındaki yemek blogcuları ve şefler, otantik Japon yemeğine havalı bir fast food dokunuşu kattı. Ana fikir, geleneksel olarak hassas bir incelik üzerine alıngan bir dokunuş vermektir. Geleneksel bir sashimi veya maki rulosunun aynı bileşenlerini kullanarak, onu rulodan burgere dönüştürebilirsiniz.
Oku | Damak tadı kadar görüntüyü de cezbeden 'Mozaik Sushi'nin büyüleyici trendi
Basit formül - çörek köftesini oluşturmak için susam tohumlarıyla bağlanmış yapışkan pirinci kullanın ve dosyalama için balıktan tavuğa ve hatta sığır etine kadar her şeyi kullanın. Aslında, dolgu 'pirinç çöreği' arasında kilitli olduğu sürece, bu burgerin kendi versiyonunu yaratmaktan çekinmeyin, gitmeye hazırsınız.
Japon yemek blogcuları ve restoranları, ham ezgi, somon, oshinko (Japon turp turşusu), avokado ve salatalık gibi geleneksel ürünleri kullanırken, dünyanın dört bir yanındaki gurmeler ona farklı yönler kazandırdı. Harika bir vegan yorumunu gösteren bir PETA versiyonu var, çiğ balık/et tüketmeye atlamayanların çoğu ızgara dana köftesi, çıtır teriyaki tavuğu, kızarmış domuz pastırması kullandı.
Oku | Delhi'deki bu 3 Japon restoranı, Hint damak tadı için mutfağı yeniden tanımlıyor; işte nasıl
Yapışkan pirinci topuz yapmak için yuvarlak kalıplar alın (tavada hafifçe kızartmayı seçebilirsiniz), bir kat sos ekleyin (domatesden mayoneze kadar herhangi bir şey seçin), birkaç sebze ekleyin (marul, kazınmış salatalık, dilimlenmiş avokado vb.), et/balık köftesini ekleyin, tekrar sos ile doldurun ve üstteki çöreği yerleştirin. Sabitlemek için ince bir dilim deniz yosunu rulosu veya uzun bir diş deliği kullanabilirsiniz.
Ve işte bir Tarif evde denemek isteyenler için
Bu arada, Sushi Burgers Instagram'ı nasıl fırtınaya aldı:
Bu Sushi Burger'ı evde denediyseniz bize söyleyin.