Tom Cruise, Asha Bhosle'nin restoranında tikka masala tavuğunun tadını çıkarıyor; işte şef Sanjeev Kapoor'un yemek tarifi

Bu akşam evde yapmaya hevesliyseniz, basit tarifi takip etmeniz yeterli!

Tarife buradan göz atın. ( Sanjeev Kapoor Khazana/YouTube)

Hollywood oyuncusu Tom Cruise geçtiğimiz günlerde şarkıcı Asha Bhosle'nin İngiltere'nin Birmingham kentindeki restoranı Asha's'ı ziyaret etti. Bay Tom Cruise'un Asha's'taki (Birmingham) kaliteli yemek deneyiminden keyif aldığını duymak beni çok mutlu etti ve onu yakında tekrar ziyaret etmeyi dört gözle bekliyorum, diye yazdı Twitter'da.

Yıldızın ateş ettiği söyleniyor Görev: İmkansız 7 ve tecrübeli şarkıcının genel müdürü Nouman Farooqui'nin de doğruladığı gibi, tavuk tikka masala yediği restoranı ziyaret etti.

Bay Tom Cruise'un Asha's'taki (Birmingham) kaliteli yemek deneyiminden keyif aldığını duymak beni çok mutlu etti ve yakında bizi tekrar ziyaret etmesini sabırsızlıkla bekliyorum. https://t.co/CnEAsAuQqJ

- ashabhosle (@ashabhosle) 23 Ağustos 2021

Hint restoranı da aktörün bir resmini paylaştı ve Tom, ünlü Chicken Tikka Masala'mızı sipariş etti ve bundan o kadar zevk aldı ki, bitirir bitirmez tekrar sipariş etti - En büyük iltifat.

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Asha'nın (@ashasuk) paylaştığı bir gönderi

Lezzetli hazırlığı evde yapmak istiyorsanız, ünlü şef Sanjeev Kapoor'un YouTube kanalında paylaştığı basit bir tarifi takip edebilirsiniz.

İçindekiler

*400 gram – Hazır tavuk (murgh) tikka
*2 yemek kaşığı – Yağ
*1 yemek kaşığı – Sarımsak (doğranmış)
*1 inç – Zencefil (ince doğranmış)
*2 – Orta boy soğan (doğranmış)
*2 – Orta boy domates (doğranmış)
* Tatmak için tuz
*2 su bardağı – Domates püresi
*1 tatlı kaşığı – Kişniş tozu
*½ çay kaşığı – Zerdeçal tozu
*1 tatlı kaşığı – Kırmızı pul biber
*¼ çay kaşığı – Yeşil kakule tozu
* 1 tatlı kaşığı - Garam masala tozu
*2 yemek kaşığı – Kaju fıstığı ezmesi
*1 tatlı kaşığı – Kuru çemen otu yaprağı tozu
*2 yemek kaşığı – Tereyağı
*1½ su bardağı – Karışık sebze küpleri (soğan, yeşil biber, kırmızı biber)
*¼ fincan – Khoya/mawa
*1 yemek kaşığı – Taze krema + çiselemek için
*1 yemek kaşığı – Bal
*Servis için haşlanmış pirinç

Yöntem

1. Derin, yapışmaz bir tavada yağı ısıtın. Sarımsak ve zencefil ekleyin ve 30 saniye soteleyin. Soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar soteleyin.
2. Domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Tuz ekleyin ve karıştırın. Domates püresini ekleyin, karıştırın, örtün ve 15-20 dakika pişirin.
3. Kişniş tozu, zerdeçal tozu, kırmızı biber tozu, yeşil kakule tozu, garam masala tozu ekleyin ve 1 dakika soteleyin.
4. Kaju ezmesini ekleyin ve 1 dakika soteleyin. Kuru çemen otu yaprağı tozunu ekleyin ve karıştırın. Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Karışık sebze küplerini ekleyin, karıştırın ve 1-2 dakika pişirin. Tavuk tikka ekleyin, karıştırın ve 1 dakika pişirin.
6. Khoya'yı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. 1 yemek kaşığı krema ekleyin ve karıştırın. Bal ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Üzerine biraz krema gezdirin ve haşlanmış pirinçle sıcak servis yapın.

Bu tarifi denemek ister misiniz?