Bağışıklık oluşturmak için doğal, ev yapımı yiyecekler yiyin: Beslenme uzmanı Manjari Chandra

Beslenme uzmanı Manjari Chandra yeni kitabı Eat Up, Clean Up hakkında konuşuyor ve ayrıca yiyecek ve beslenmeyle ilgili bazı popüler mitleri yıkıyor

Manjari Chandra, bağışıklığın neden temiz yiyerek inşa edilmesi gerektiğine dair. (Kaynak: Halkla İlişkiler Bildirisi)

'Temiz beslenme' ifadesi, sağlıklı yaşam ve bina ile eş anlamlı hale geldi. bağışıklık . Fakat bu, refahınız için gerçekten bir fark yaratıyor mu? Diyetisyen Manjari Chandra'nın yeni kitabı Yiyin, Temizleyin bunu ve çok daha fazlasını açıklıyor. Uzmana göre, düzenli beslenme ile birlikte besleyici bir diyet fiziksel aktivite beslenme eksikliklerini yönetmeye yardımcı olabilir.

Bağışıklık, salgına karşı en etkili tek kalkan olarak ortaya çıktı. Kitabım beslenme, kilo verme ve sağlıklı bir yaşam tarzı hakkındaki popüler mitleri yıkıyor. Diyet heveslerinin blöfünü çağırıyor ve sağlıklı bir beden ve zihin için geleneksel gıda bilgeliği ile modern beslenme bilimini harmanlama ihtiyacını vurguluyor, diyor.

ile görüşmede indianexpress.com , yazar sağlıklı yaşam tarzı uygulamaları hakkında konuşuyor, dikkatli yemek ile bağışıklık oluşturmak basit diyet ince ayarlar ve neden optimum beslenmenin günün ihtiyacı olduğu.

Bize yeni kitabınızdan bahsedin…

Kitap, sağlıklı beslenme eylemini karmaşıklaştırmamak ve vücudunuza kendini iyileştirme şansı vermekle ilgilidir. Besleyici gıda kavramını basitleştirir ve hayatınızın bir parçası olarak deneyebileceğiniz basit tüyolar sunar. günlük rutin . Kendimi deneyimsel bir yazar olarak görmek istiyorum. Dolayısıyla, hastaları tedavi ederken ve ailemle ilgilenirken yaşadığım deneyimler, yediğimiz yemeğin pratik sonuçlarını paylaşmak istememe neden oldu. İlk taslağı hazırlamak yedi ayımı aldı ve düzenlemesi için birkaç ay daha aldı.

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Manjari Chandra (@manjariwellness) tarafından paylaşılan bir gönderi

Temiz yemekten kastınız nedir?

kaç tane kaktüs türü var

Bu sadece doğal, sağlıklı ve ev yapımı yiyecekler yemek anlamına gelir. Aynı zamanda, yaygın olarak işlenmiş gıda olarak adlandırılan kimyasal yüklü gıdalardan uzak durmak anlamına gelir. Taze meyve ve sebzeler satın alın ve besleyici yemekler ve salatalar hazırlayın. Bir meslekten olmayan kişi için beslenmeyi bozmalı ve basitleştirmeliyiz. gibi yiyecekler olduğunu belirtmek önemlidir. Ghee , fındık ve tohumlar, yeşil yapraklı sebzeler, bakliyat, darı ve yumurta size iyi yağ, protein ve karbonhidrat sağlayacaktır. Eklemeniz gereken tek şey, bazı otlar ve baharatlar. Zerdeçal , zencefil ve sarımsak.

Zerdeçal mükemmel bir kan temizleyici olarak bilinir. (Kaynak: Pixabay)

Beslenme ve doğru beslenme ile ilgili pek çok kitap var. Seninkini farklı kılan nedir?

Bu basitlik, inanıyorum. Kapsamlı ama basit bir kılavuz sunmaya çalıştım. sağlıklı yemek seçenekleri günlük hayatımıza dahil etmek kolaydır. Okuyucuların beslenme etrafında dönen konuyla ilişki kurmasına yardımcı olacak gerçek hayattan kesitler sunmaya çalıştım.

Size göre, gıda ve beslenmeyle ilgili en büyük yanılgılardan bazıları nelerdir?

Her şeyden önce, kişi yağlardan kolayca enerji alabilir. Bu nedenle, düşük karbonhidratlı, doğal, yüksek yağlı bir diyet, sağlığınızı iyileştirecektir. metabolizma ve ekstra kilo vermenize yardımcı olur. O zaman, iyi şeker veya kötü şeker diye bir şey yoktur. Şeker, potansiyel olarak sağlığımız için kötüdür. Ayrıca, insanlar karmaşık karbonhidratları şekerlerle karıştırmamalıdır. Karmaşık karbonhidratlar bağırsak sağlığını destekler. Ve kolesterol insanları öldürmez. Kardiyovasküler rahatsızlık riskini artıran, 'kolesterol içermeyen' rafine yağınızdan ve paketlenmiş gıdalardan gelen trigliseritler ve trans yağdır.

Peyzaj için kırmızı yaprak dökmeyen çalılar

Bağışıklık için en iyi 5 besin...

Beyaz kan hücreleri vücudunuzun yabancı mikroplara karşı savunmasıdır ve aynı zamanda bağışıklık . Sağlıklı yağlar ve mikro besinlerin bir karışımı, metabolizmayı hızlandırır, savaşçı hücrelerinin üretimini düzenler ve katkıda bulunur. Ve her şey sağlıklı yağların, bitki bazlı antienflamatuar moleküllerin ve kompleks karbonhidratların bağırsak sağlığınızı nasıl iyileştirdiğiyle başlar. C ve D vitamini, antioksidanlar ve çinko, magnezyum ve manganez gibi mikro besinlerin en zengin kaynağı olan gıdalar, bağışıklığı güçlendirmek için listenin başında gelir. Bunlar çilek, kaju fıstığı, yer fıstığı, brokoli, ıspanak, zencefil, yoğurt ve portakal ve limon gibi turunçgillerdir.

Düzenli olarak yoğurt yiyin. (Kaynak: Getty Images/Thinkstock)

İnsanların yaygın beslenme eksikliklerini giderebilecekleri basit yollar önerebilir misiniz?

iki yemek kaşığı olması Chia çekirdekleri , keten tohumu veya kabak çekirdeği ile birlikte bir avuç antep fıstığı, badem, kuru üzüm ve ceviz karışımı neredeyse tüm beslenme gereksinimlerinizi karşılayacaktır. Bunun dışında, diyetinize renkli sebzeler, inek yağı, haşlanmış yumurta, fasulye ve mercimek ekleyerek yağ, protein ve karbonhidrat ihtiyacınızın çoğunu karşılayabilirsiniz.

Sağlıklı ve fit kalmanın anahtarı…

Taze ve doğal beslenmek, resmi işleri yatağa götürmemek, uyuyor zamanında 10-15 dakika hafif bir yoga ile güne başlamak ve gün boyunca kendini nemli tutmak. Birçok insan içme suyuna yeterince önem vermiyor. Metabolik sağlık için gereklidir. Bunların dışında mümkün olduğunca paketli gıdalardan uzak durun. Rafine yağlarınızı ghee, hindistancevizi ve zeytinyağı gibi doğal yağlara çevirin. Ve ilk etapta kolayca önlenebilecek metabolik bozuklukların tedavisi için klinikte 45-60 dakika harcamaktan kaçınmak için mutfağa 45-60 dakika ayırın. Tabağınıza yeterli miktarda besin almak, düşündüğünüzden çok daha basittir. O halde bugün başlayın!

Yukarıdaki makale yalnızca bilgi amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiyenin yerini alması amaçlanmamıştır. Sağlığınız veya tıbbi durumunuzla ilgili sorularınız için daima doktorunuzun veya diğer kalifiye sağlık uzmanının rehberliğine başvurun.