Kahvaltıda hazır yulaf ezmesi açlığı daha iyi yönetir

Kahvaltıda yemeye hazır yulaf gevreğini seviyor ama o 'doygunluk' hissini almıyor musunuz? Anında yulaf ezmesine geçin.

Yeni bir araştırma gösteriyor ki, bir porsiyon hazır yulaf ezmesi yemeye hazır (RTE), yulaf bazlı tahıldan daha doyurucu. Kaynak: Thinkstock Görseller

Kahvaltıda yemeye hazır yulaf gevreğini seviyor ama o tokluk hissini almıyor musunuz? Anında yulaf ezmesine geçin.

Yeni bir araştırma gösteriyor ki, bir porsiyon hazır yulaf ezmesi yemeye hazır (RTE), yulaf bazlı tahıldan daha doyurucu.

yenilebilir yengeçlerin farklı türleri

Araştırmacılar, kahvaltıda bir kase hazır yulaf ezmesi yemenin daha doyurucu olduğunu ve daha küçük porsiyonlarda tüketildiğinde bile, önde gelen yulaf bazlı soğuk tahıllardan alınan aynı miktarda kaloriden daha iyi açlığı yönetmeye yardımcı olduğunu söyledi.

Yulaf ezmesinin benzersiz özellikleri, kalori ve içerik (yulaf) açısından başka bir kahvaltı seçeneğiyle eşleştirildiğinde bile tokluk ve yeme isteği üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.

Louisiana, Baton Rouge'daki Louisiana Eyalet Üniversitesi'ndeki Pennington Biyomedikal Araştırma Merkezi'nden Frank Greenway, daha önce araştırılandan daha küçük bir porsiyon boyutu ve daha az kalori ile bile, soğuk tahıl ile karşılaştırıldığında iştahı bastırmada anlık yulaf ezmesinin daha etkili olduğunu bulduk.

Deneyi sırasında 43 sağlıklı erkek ve kadın, kahvaltı alışkanlıkları üzerinde randomize, kontrollü çapraz araştırmayı tamamladı.

Sonuçlar, katılımcıların hazır yulaf ezmesi yediklerinde, RTE tahılına kıyasla daha az açlık bildirdiklerini gösterdi.

farklı soğan resimleri

Anında yulaf ezmesi ayrıca daha fazla tokluk ve daha fazla yeme isteğini azalttı.

Araştırmacılar, hazır yulaf ezmesinin viskozitesinin, açlık ve iştah kontrolündeki farklılıkları açıklayabilecek RTE tahılından daha yüksek olduğunu belirtiyor.

Greenway, Nutrition Journal'da yayınlanan bir makalede, yeni araştırma, daha küçük porsiyonlar ve daha az kalorili (150 kalori) anlık yulaf ezmesi ile artan tokluğun mümkün olduğunu gösteriyor.

Yukarıdaki makale yalnızca bilgi amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiyenin yerini alması amaçlanmamıştır. Sağlığınız veya tıbbi durumunuzla ilgili sorularınız için daima doktorunuzun veya diğer kalifiye sağlık uzmanının rehberliğine başvurun.