'MasterChef' Hindistan'da şef terimini büyüledi: Pankaj Bhadouria

Uluslararası franchise Masterchef sayesinde, bir meslek olarak şeflik artık Hindistan'da daha ciddi kabul ediliyor.

Masterchef, Hindistan'da 'şef' terimine cazibe kattı. (Kaynak: IANS)

MasterChef Hindistan'ın ilk sezonunun galibi Pankaj Bhadouria, uluslararası franchise Masterchef'in Hindistan'da 'şef' terimine cazibe kattığını ve böylece mesleğe yönelik algıda bir değişiklik getirdiğini söylüyor.

Devamını oku

• Klasik bir Ramazan lezzeti olan haleem yapın
• Kızılderililer her türlü eti sever: Bir RGI anketi bunu söylüyor
• Haftaya bu lezzetli mangolu milkshake tarifi ile başlayın
• Delhi'nin chaat'ı, sağlıklı vejetaryen yemekleri, gulab reçeli ve turşu üzerine Sidharth Malhotra: FOODie Röportajı
• Mighty Small Cafe and Bar Food Review: Noida'daki bir alışveriş merkezinde aile ziyaretlerinden nasıl kurtulur

Masterchef'in Hindistan'da şef kelimesini gerçekten büyülediğini söylemeliyim. Önceleri özellikle kadınlar için görülmesi gereken bir meslek değildi. Ama şimdi işler değişti, dedi Bhadouria.

Masterchef dünya çapında bir fenomen oldu ve Hindistan'da da çok başarılı oldu, Bhadouria burada İngiliz-Avustralyalı şef, restoran işletmecisi ve MasterChef Avustralyalı yargıç Gary Mehigan ile yakın zamanda düzenlenen bir Knorr Masterclass oturumunun oturum aralarında söyledi.

Lucknow merkezli bir şef olan Bhadouria, aynı zamanda iki gencin annesidir. Masterchef Hindistan'ın bir galibi olarak hayallerini gerçekleştirmek ve tutkusunun peşinden gitmek için bir platforma sahip olduğunu söylüyor.

İlk yemek kitabı MasterChef Yemek Kitabı şeklinde bazı deneyimlerini paylaştı. Şu anda iki kitap üzerinde daha çalışıyor. İkinci yemek kitabı, küçük kızların Barbie Bebekler için yapabileceği 16 tatlı tarifin olduğu küçük bir kitaptı ve 'Barbie - Ben Şefim' setinin bir parçası olarak geldi.

Ayrıca aşçılık gösterilerine de ev sahipliği yapıyor ve bunlardan bazıları Chef Pankaj ka Zayka ve Sales ka Baazigar. Bhadouria, Masterchef Hindistan'dan sonra hayatının 360 derece döndüğüne de inanıyor.

asma üzerinde mor salkım çiçekler

[ilgili-yazı]

Bana gerçekten yapmayı sevdiğim şeyi yapma fırsatı verdi. Şu anda yayında olan üç programım var. (Masterchef Hindistan) pek çok insana ulaşmama yardımcı oldu, dedi ve şöhretin ailesine karşı sorumluluğunu değiştirmediğini de sözlerine ekledi.

Hâlâ ev hanımıyım, gelinim ve evde anneyim. Masterchef sonrası kendimi hiç değiştirmedim. Ben neysem oyum, dedi.