Yaşlılarda çinko eksikliği birden fazla hastalığa yol açabilir
Çinko, diyette deniz ürünleri ve etlerden elde edilebilir.
Araştırmacılar, yaşlıların çinkoyu yeterli diyetle almalarının önemli olduğunu, çünkü bu yaşam evresinde çinkoyu emme yeteneklerinin azaldığında daha fazlasına ihtiyaç duyabileceklerini öne sürdüler.
Çinko diyette deniz ürünleri ve etlerden alınabilir, ancak tahıl ve sebzelerden emilmesi daha zordur. vejetaryenler için özel bir endişe.
Oregon Eyalet Üniversitesi'ndeki Linus Pauling Enstitüsü ve OSU Halk Sağlığı ve İnsan Bilimleri Koleji'ndeki bilim adamları, ilk kez çinko eksikliğinin yaşla birlikte gelişebileceği, bağışıklık sisteminin azalmasına ve buna bağlı inflamasyonun artmasına neden olan biyolojik bir mekanizmayı ana hatlarıyla açıkladılar. kanser, kalp hastalığı, otoimmün hastalık ve diyabet dahil olmak üzere birçok sağlık sorunu ile.
Çalışma, laboratuvar hayvanları ile elde edilen bulgulara dayanıyordu.
Yaşlı hayvanlarda çinko taşıyıcılarının önemli ölçüde düzensiz olduğunu buldu. Çinko eksikliği belirtileri gösterdiler ve diyetlerinin yeterli miktarda çinko içermesine rağmen gelişmiş bir enflamatuar tepki gösterdiler.
Hayvanlara çinko için diyet gereksinimlerinin yaklaşık 10 katı verildiğinde, iltihabın biyolojik belirteçleri genç hayvanlarınkilere geri döndü.
yeşil sırtlı kahverengi örümcek
??Biz??Çinko eksikliğinin DNA hasarına neden olabileceğini hem hayvan hem de insan çalışmalarında daha önce göstermiştik ve bu yeni çalışma, sistemik inflamasyona nasıl yardımcı olabileceğini gösteriyor?? LPI baş araştırmacısı ve OSU Biyolojik ve Nüfus Sağlık Bilimleri Okulu'nda doçent olan Emily Ho, dedi.
??Bazı iltihaplar normaldir, bağışıklık savunmasının bir parçası, yara iyileşmesi ve diğer işlevler,?? dedi. ??Fakat aşırısı, kanser ve kalp hastalığı da dahil olmak üzere aklınıza gelebilecek hemen hemen her dejeneratif hastalıkla ilişkilendirilmiştir. Çoğu insanın öldüğü hastalıklarda önemli bir faktör gibi görünüyor.??
Bunun ve yaşlılarda çinko emilimi hakkında şu anda bilinenlerin bir sonucu olarak, Ho, tüm yaşlılara çinko için tam günlük RDA içeren bir besin takviyesi almalarını önereceğini söyledi; bu, erkekler için günde 11 miligram ve erkekler için günde 8 miligramdır. Kadınlar.
??Çinko taşıma mekanizmalarının yaşa bağlı epigenetik değişikliklerle bozulduğunu bulduk,?? OSU araştırma görevlisi ve bu çalışmanın ortak yazarı Carmen Wong dedi.
Bu, başta kanser olmak üzere hastalık süreçleriyle ilgili DNA metilasyonu ve histon modifikasyonlarında artışa neden olabilir. Bağışıklık sistemi hücreleri de çinko eksikliğine karşı özellikle savunmasızdır. belirtti.
OSU'da ve başka yerlerde yapılan araştırmalar, çinkonun oksidatif strese karşı korunmak ve DNA hasarını onarmaya yardımcı olmak için gerekli olduğunu göstermiştir. Yaşla birlikte riskinin arttığı gösterilen çinko eksikliğinde, vücudun genetik hasarı onarma yeteneği, hasar miktarı artsa bile azalıyor olabilir.
Yaşlı insanlar çinkoyu emmede daha az başarılı olsalar da, onlar için resmi RDA genç yetişkinlerle aynıdır. Ho, bu konunun daha yakından incelenmesi gerektiğini söyledi.
Araştırmacılar, günde 40 miligramın üzerindeki çinko alımı seviyelerinden kaçınılması gerektiğini, çünkü çok yüksek seviyelerde demir ve bakır da dahil olmak üzere diğer gerekli besinlerin emilimini engelleyebileceğini söyledi.
büyük beyaza benzeyen köpek balıkları
Çalışma Journal of Nutritional Biochemistry'de yayınlandı.