Popüler Mesajlar
Sebze Türleri: Resim ve İsimleriyle Farklı Sebzeler
Farklı renk ve tatlara sahip birçok sebze türü vardır. Farklı sebze türleri, bitkinin hangi kısmının yenildiğine bağlı olarak gruplandırılır. Elbette her bir sebzeyi tam olarak kategorize etmek zordur. Bitkinin farklı kısımları yenilebilir olduğunda, bazı sebze türleri bir dizi kategoriye girebilir. Örneğin pancarın hem kökü hem de yaprakları yenilebilir.
Bu makale, yaygın olarak yediğimiz farklı sebze türlerinin bir listesini içerir. Ayrıca bu sebze çeşitlerinin besin değerlerini de öğreneceksiniz.
Köklü ve Yumrulu Sebzelerin Türleri (Resimli ve İsimli)
Kök sebzeler ve yumrulu sebzeler birçok insanın temel diyetinin bir parçasıdır. Kökler ve yumrular genellikle nişasta ve şeker gibi karbonhidrat içeren sebzelerdir.
Yumrulu sebze türlerinden başlayarak en popüler kök sebze çeşitlerine bakalım.
Sebze türleri: kök ve yumru örnekleri
Patates
Patates ( Solanum tuberosum ) en popüler sebze çeşitleri arasında yer alan nişastalı kök sebzelerdir.
Russet, Yukon Gold ve Marcy'nin popüler çeşitler olduğu çok sayıda patates çeşidi vardır. Patatesler genellikle beyaz ila sarı etli ve kahverengi kabuğa sahiptir. Mor patates de satın alabilirsiniz.
Patateslerin değerli besinler içerdiğini öğrenince şaşırabilirsiniz. Örneğin, bir büyük fırında patates, günlük ihtiyaçlarınızın% 64'ü olan yaklaşık 40 mg C vitamini içerebilir. Patatesi kabuğuyla yemek, size lif ihtiyacınızın yaklaşık% 30'u olan 7 g lif verir. ( 1 )
Bir patatesteki karbonhidrat miktarı beklediğiniz kadar olmayabilir. 100 gr patates porsiyonunda sadece 21 gr karbonhidrat bulunur. Bu, birçok fasulye türünde bulacağınız karbonhidrat sayısının hemen hemen aynısıdır.
Hakkında daha fazla bilgi edinin farklı patates çeşitleri.
Tatlı Patates bir tür yumrulu sebzedir
Tatlı patatesler ( Ipomoea patatesleri ) tatlı ve lezzetli olan son derece besleyici bir kök sebzedir.
Adlarına rağmen tatlı patatesler gerçek bir patates çeşidi değildir. Genellikle bir noktaya kadar sivrilen uzun oval bir şekle sahiptirler. Tatlı patatesin türüne bağlı olarak etleri beyaz ila koyu turuncu renktedir.
Tatlı patates yemenin sebeplerinden biri de besi gıda olmamalarıdır. Orta boy bir tatlı patates sadece 103 kalori ve yaklaşık 4 g lif içerir. Tatlı patates ayrıca C, B6 vitaminleri içerir ve A vitamini için en iyi beslenme kaynaklarından biridir ( iki )
Tatlı patatesin en etkileyici besin faktörü, yüksek beta-karoten seviyeleridir. Bu önemli antioksidan, iyi görme, beyin fonksiyonu ve kronik hastalık riskinizi azaltmak için gereklidir. ( 3 )
Diğer bir tatlı patates türü ise mor çeşitlerdir. Mor tatlı patates türleri, antosiyaninler adı verilen güçlü antioksidanlar içerir. ( 4 )
Tüm tatlı patates çeşitleri çok yönlüdür. Onları haşlayabilir, ezebilir, kızartabilir veya tamamen pişirebilirsiniz.
Pancar
Pancar (veya pancar), sizin için son derece iyi olan lezzetli bir kök sebzeye başka bir örnektir.
En popüler pancar çeşidi, klasik koyu-mor veya kırmızı çeşididir. Ancak altın pancar, pembe pancar ve hatta çizgili pancar da satın alabilirsiniz.
Pancar, çok düşük kalorili bir kök sebzedir. 100 gr pancar porsiyonu sadece 43 kalori içerir. Pancar, yaklaşık% 7 oranında şeker ve bol miktarda lif içerdiğinden ayrıca bir tür tatlı sebzedir. Kök sebze aynı zamanda diğer besinler, vitaminler ve mineraller için iyi bir kaynaktır. ( 5 )
Bazı araştırmalar, çiğ pancar suyunun suyunun yüksek tansiyonu yönetmeye yardımcı olmak için iyi bir yol olduğunu göstermektedir. Bunun nedeni pancarın kan akışını iyileştirmeye yardımcı olan nitrat içermesidir. ( 37 )
Havuçlar
Havuç, başka bir tatlı kök sebzedir ve havuçları çoğunlukla turuncu bir kök sebze olarak düşünmemize rağmen, geniş bir renk yelpazesine sahiptir. Mor havuç, siyah havuç, kırmızı çeşit ve sarı havuç satın alabilirsiniz.
Tüm havuç türlerinde ortak olan bir şey, antioksidan bakımından zengin olmalarıdır. Havuçtaki ana antioksidan, vücudunuzda A vitaminine dönüşen beta-karotendir. ( 6 )
Tüm havuç çeşitleri karbonhidrat ve yağ bakımından düşük ve vitamin, mineral ve lif bakımından yüksektir. Havuç iyi miktarda A, C, K ve B grubu vitaminlere sahiptir. Orta boy bir havuçta sadece 25 kalori olduğundan, kilo vermeye çalışıyorsanız yenmek için harika bir sebzedir. ( 7 )
Havuçların besin değerini en üst düzeye çıkarmanın en iyi yolu, biraz zeytinyağı ile pişirmektir. Bu, antioksidan seviyelerini artırmak için vücudunuzun daha fazla besin, özellikle beta-karoten emmesine yardımcı olur. ( 8 )
Zencefil
Zencefil, Asya yemeklerini tatlandırmak için genellikle baharat veya bitki olarak kullandığımız bir tür kök sebzedir.
Zencefil, bu listede adı geçen diğer kök sebzeler kadar besleyici değildir. Ancak 1 oz. bir parça çiğ zencefil eser miktarda vitamin ve mineral içerir. ( 9 )
Zencefilin temel besleyici faydaları, gingerol ve shogaols adı verilen tıbbi bileşiklerden gelir. Bunlar, antioksidan, bulantı önleyici ve iltihap önleyici özelliklere sahip güçlü fitokimyasallardır. ( 10 )
Diğer kök ve yumrulu sebzeler
Şalgam Bol miktarda C vitamini içeren büyük yuvarlak kök sebzelerdir. Şalgam yemenin popüler yolları arasında ezilmiş, haşlanmış veya güveç ve çorbalarda lezzetli bir bileşen olarak bulunur.
Yaban Havuçları havuç şeklini andıran uzun beyaz bir kök sebzedir. Pek çok insan kavrulmuş yaban havucularının lezzetli bir tada sahip olduğu yerlerde tadını çıkarır.
Kudüs enginar pişirildiğinde tatlı bir tada sahip olan yenilebilir yumru köklerdir. Ancak, bir tür çiçek sebze olan “gerçek” enginarlarla karıştırılmamalıdır.
Sebzelerin Soğan ve Sap Çeşitleri
Sebze türleri: kuru soğan ve gövdeli sebze örnekleri
Soğanların ve sapların yenilebilir kısım olduğu diğer sebze türlerine ayrıntılı olarak bakalım.
Sarımsak
Sarımsak, keskin aroması ve tadı ile tanınan en popüler soğan sebze çeşitlerinden biridir.
Sarımsakları belirli bir sebze sınıflandırmasına koymak zordur. Bazıları ona kök sebze diyor, diğerleri ise onu pişirmede kullanılan bir bitki olarak adlandırıyor.
Üç diş sarımsak, az miktarda protein, vitamin ve mineral ile çok az miktarda lif içerir. ( on bir )
Sarımsağın beslenme profilinin en göze çarpan kısmı, allisin adı verilen tıbbi bileşiğidir. Bu kükürt bazlı kimyasal, antikanser ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Sarımsak yemek de tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilir. ( 12 )
Soğanlar
Pek çok soğan çeşidi vardır ve bunları yiyecekleri tatlandırmak için soğan sebze olarak kullanabilirsiniz.
Farklı soğan türleri arasında sarı çeşitler, beyaz soğan, kırmızı soğan, arpacık soğanı ve yeşil soğan (bazen yeşil soğan veya taze soğan da denir) bulunur.
Bir orta boy soğan, 100 gramında 44 kalori içerir. Soğan ayrıca iyi miktarda C vitamini ve B grubu vitaminleri içerir. Yeşil soğanın boru şeklindeki yaprakları da K vitamini açısından zengindir ( 13 , 14 )
büyük yapraklı ağaçların isimleri
Bu tür sebzeler, flavonoidler adı verilen bir dizi benzersiz antioksidan içerir. Çalışmalar, bunların bir dizi kronik hastalığa karşı korunmaya yardımcı olduğunu göstermiştir. ( on beş )
Kuşkonmaz
Kuşkonmaz, birçok insanın gezegendeki en lezzetli sebze olarak adlandırdığı bir tür yeşil saplı sebzedir.
Kuşkonmazın beslenme profili, özellikle de K vitamini seviyeleri oldukça etkileyicidir. Örneğin, 5 orta boy kuşkonmaz sapı, önerilen günlük alım miktarının (RDI) yaklaşık% 40'ı olan 33 mcg K vitamini içerir. ( 16 )
Bu 5 kuşkonmaz sapından oluşan porsiyon 16 kalori ve 1.7 gram lif içerir. Kuşkonmaz ayrıca karbonhidrat bakımından düşüktür ve orta miktarda vitamin ve mineral içerir.
Kereviz
Kereviz, düşük kalorili sap sebzedir ve atıştırmak için harika bir sebzedir.
Kerevizdeki beslenme verileri, büyük bir sapın veya sapın yalnızca 9 kalori içerdiğini göstermektedir. Bu uzun sap, günlük ihtiyacınızın% 4'ü olan bir gram lif içerir. Kereviz çoğunlukla su (% 95) olduğundan, kilo alma endişesi duymadan bu sebzeyi atıştırabilirsiniz. ( 17 )
Kerevizin mineral ve vitamin profili de etkileyicidir. Büyük bir kereviz sapı, K vitamini RDI'nizin% 23'ünü içerir. Ayrıca biraz A vitamini, C vitamini, folat ve B6 vitamini alırsınız. Kereviz ayrıca eser miktarda en önemli vitaminlere sahiptir.
Diğer soğan ve sap sebzeleri çeşitleri
Pırasa Soğanla yakından ilgilidir ve kuru soğan veya saplı sebze olarak sınıflandırılabilir. Kıyılmış pırasanın tatlı tadı, çorbalara veya güveçlere harika bir katkı sağlar.
Rezene anason tadı olan iri oval soğanlı bir sebzedir. Soğanı, sapları, çiçekleri ve tohumları yemeklerde içerik olarak kullanılır.
Yapraklı Sebze Çeşitleri
Sebze türleri: yapraklı sebzeler
Yapraklı sebzeler önemli bir besin kaynağıdır. Birçok yeşil yapraklı sebze çeşidi, salatalarda çiğ olarak yenebilir veya yemeğe eşlik edecek şekilde haşlanabilir.
Pancar ve karahindiba gibi bazı kök sebzeler, aynı zamanda çok besleyici olan yenilebilir yeşil yapraklar üretir.
Lahana
Lahana, bir futbol topu büyüklüğüne ulaşabilen büyük yapraklı bir sebzeye örnektir.
Yeşil lahana, kırmızı lahana ve savoy lahana gibi birçok lahana türü vardır.
Lahana aynı zamanda turpgillerden bir sebzedir ve bu familyada bazı yapraklı sebzeler ve çiçekli sebzeler (yani brokoli ve karnabahar) bulunur.
Bir fincan doğranmış lahana sadece 22 kalori, 5 gr karbonhidrat ve 2,2 gr lif içerir. Bu, lif içeriği söz konusu olduğunda lahanayı en iyi yapraklı sebzelerden biri yapar.
Lahana ayrıca bir fincan doğranmış sebze yaprağında büyük miktarda 67 mcg (% 85 RDI) içeren etkileyici miktarda K vitamini içerir. ( 18 )
Ispanak bir tür yeşil yapraklı sebzedir
Ispanak, yiyebileceğiniz en sağlıklı yapraklı sebze çeşitlerinden biri olabilir.
Ispanak, birçok faydası olan besleyici bir sebzedir. Örneğin, sadece bir fincan ıspanak, K vitamini günlük ihtiyacınızın% 108'ini içerir. Ispanak ayrıca A vitamini, C vitamini ve folat açısından da zengindir. Ispanak ayrıca orta düzeyde tüm temel mineralleri içerir. ( 19 )
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası, yapraklı sebze çeşidinde gruplanan başka bir turpgil sebzedir.
Bu küçük yapraklı yeşil sebzeler bir vitamin, mineral ve lif deposudur. Aslında, sadece bir fincan Brüksel lahanası, günlük ihtiyacınızın% 13'ü olan 3.3 g lif içerir. Bu Brüksel lahanası porsiyonu ayrıca günlük C vitamini gereksinimlerinizin% 125'ini içerir.
Dahası, bu yapraklı sebzeler iyi miktarda protein, A, E vitamini ve B grubu vitaminleri içerir. Ayrıca Brüksel lahanasında bol miktarda kalsiyum, demir, potasyum ve manganez elde edersiniz. ( yirmi )
Marul
Lezzetli salatalar yapmak için mükemmel olan birçok marul çeşidi vardır.
Marul, yüksek su içeriği ve minimum kalorisi nedeniyle kilo vermeye çalışıyorsanız yemek için harika bir besindir. Marul yaprakları ayrıca sandviçlerde veya diğer yemek türlerinde harika bir eşlik eder.
Bir fincan rendelenmiş marul yalnızca 5,4 kalori içerir. Bununla birlikte, 2.665 IU A vitamini (% 53 RDI), 62.5 mcg K vitamini (% 73 RDI) ve 6.5 mg C vitamini (% 11 RDI) alırsınız. Marul ayrıca potasyum, magnezyum, kalsiyum ve demir içerir. ( yirmi bir )
Kale
Kara lahana, süper gıda olarak da sınıflandırılan yeşil yapraklı sebzeler listesinde yer alıyor.
Yapraklı lahananın bu kadar popüler bir sebze haline gelmesinin nedeni, beslenme profilinden kaynaklanmaktadır.
Örneğin, bir fincan doğranmış lahana, muazzam bir 547 mcg K vitamini (% 684 RDI), 10.302 IU A vitamini (% 206 RDI), 80.4 mg C vitamini (% 134) ve 1.3 g lif (5) içerir. %). Bu süper besleyici yoğun yapraklı sebze sadece 33 kalori içerir. ( 22 )
Diğer yapraklı sebzeler
- Çin lahanası
- Pazı
- Su teresi
Baklalı Sebze Çeşitleri
Sebze türleri: bakla sebze örnekleri
Baklalı sebzeler (veya bakla sebzeleri), bir bakla içine alınmış tohum, bezelye veya fasulye içeren sebze türlerini içerir. Baklagil, baklalı sebzelerin tohumları veya meyveleri için kullanılan bir terimdir.
Fasulye
Fasulye önemli bir sebze tohumu türüdür çünkü bitki bazlı protein için temel kaynaklardır.
Yemek için lezzetli olan birkaç fasulye türü vardır. En popüler fasulye çeşitlerinden bazıları arasında barbunya fasulyesi, barbunya fasulyesi, cannellini fasulyesi, soya fasulyesi, nohut (nohut fasulyesi) ve siyah fasulye.
Bir fincan pişmiş barbunya fasulyesi etkileyici bir 15 g protein (% 31 RDI) ve sadece 225 kalori içerir. ( 2. 3 )
Fasulye de önemli bir mineral kaynağıdır. Bir fincan fasulye, demir (% 22 RDI), fosfor (% 24 RDI), manganez (% 38 RDI) ve potasyum (% 20 RDI) içerir.
Bezelye
Bezelye, bir bakla içinde paketlenmiş olarak gelen lezzetli ve besleyici bir sebze tohumu türüdür.
Bahçe bezelyesi gibi bazı bezelye türleri, kabuksuz sebze çekirdekli olarak tüketilir. Kar bezelye veya şekerli bezelye gibi diğer bezelye çeşitleri genellikle kabukları ile birlikte yenir.
Küçük sağlıklı sebzeler söz konusu olduğunda, bezelye listenin başında gelir. 100 gr yeşil bezelye porsiyonu, günlük ihtiyacınızın% 22'si olan 5,7 gr lif verir. Ancak bu bezelye porsiyonunda sadece 84 kalori var. ( 24 )
Fasulye ve mercimek gibi bezelye de iyi bitki bazlı protein kaynaklarıdır. Bir fincan bezelye, günlük ihtiyacınızın% 17'si olan 8.6 g protein içerir.
mercimek
Mercimek, baklagillerle birlikte gruplanan bir baklagil türüdür.
Mercimek kırmızı, siyah ve yeşil gibi çeşitli renklerde gelir. Birçok ülkede mercimek, et dışı proteinlerin birincil kaynaklarından biridir.
farklı tür türleri nelerdir
Çiğ mercimek% 25 protein ve% 11 diyet lifi içerir. Tabii mercimek sadece pişmiş olarak yenir. Ancak pişirme işlemi protein ve lif içeriğini etkilemez. Aslında mercimek, yüksek lifli besleyici bir gıda söz konusu olduğunda baklagillerin başında gelir.
Bir fincan pişmiş mercimek 230 kalori, 17 gr protein, 40 gr karbonhidrat ve 15 gr lif içerir. ( 25 )
Mercimek ayrıca karotenoidler, lutein ve zeaksantin gibi iyi bir antioksidan kaynağıdır.
Bamya
Bamya, tohumların bakla ile birlikte yenildiği bir tür yeşil sebzedir.
Bamya kabukları (hanımın parmakları olarak da adlandırılır) en iyi, sıvıyı doğal olarak koyulaştırdıkları güveçlerde, çorbalarda ve sakızlarda tüketilir.
Tüm yeşil sebze türlerinde olduğu gibi bamya da zengin bir beslenme profiline sahiptir. 100 g'lık bir miktarda çiğ bamya sadece 33 kalori ve 3,2 g lif içerir. Bamya, karbonhidrat sayısının düşük olması nedeniyle (100 g'da sadece 7 g) şeker hastaları için iyi bir sebzedir. ( 26 )
Aslında Meyve Olan Sebze Türleri
Domates ve patlıcan, botanik olarak meyve olarak sınıflandırılan sebze türleridir.
En popüler sebzeler listesinde, botanik olarak konuşursak, bazı bitki türleri vardır. meyve olarak sınıflandırılmış , ancak mutfak dünyasında sebze olarak kullanılır.
Meyve olarak sınıflandırılan en yaygın sebzelerden bazılarına bakalım.
Domates
Domates, dünyadaki çoğu mutfağın ayrılmaz bir parçası olan önemli bir sebze türüdür (veya teknik olarak meyve).
Her şekil, boyut ve renkte gelen birçok domates türü vardır. Küçük çeri domatesler, orta boy erik domatesleri ve büyük dana biftek domatesleri var. Bazı domates çeşitleri altın sarısı, diğerleri olgunlaştıklarında koyu yeşil renktedir (Kumato).
Domatesler A, C, E ve K vitaminlerinin yanı sıra çoğu B grubu vitaminlerini içerir. Tüm domates çeşitlerinde orta miktarda mineral ve bir miktar lif bulunur.
Domatesin faydaları likopen adı verilen antioksidandan gelir. ( 27 )
Salatalıklar
Teknik olarak salatalık çok çeşitli meyvelerdir. Bununla birlikte, besleyici bir sebze türü olarak esas olarak taze salatalığı kullanıyoruz.
Bu tür uzun yeşil sebzenin 100'den fazla çeşidi olduğu düşünülmektedir. Salatalık taze olarak salatalarda veya turşu olarak tüketilir ve burada kornişon olarak adlandırılır.
Salatalıkta kalori, lif ve protein düşüktür. Bununla birlikte, antioksidanların yanı sıra iyi miktarda önemli vitamin ve mineraller içerirler. Salatalık yemenin en iyi yolu, lif alımınızı artırmak için kabuğunu soymaktır. ( 28 )
Patlıcan
Patlıcanı iri, mor kabuklu bir sebze türü olarak düşünsek de aslında bir meyvedir.
Patlıcanlar, patatesi, dolmalık biberi ve domatesi de içeren patlıcangiller familyasına aittir.
Patlıcanların temel besinsel faydaları, koyu renkli kabuklarının lif içeriğinden ve antioksidanlarından gelir. Bir fincan doğranmış patlıcan yaklaşık 3 gr lif (% 11 RDI) ve sadece 4,7 gr karbonhidrat içerir. Bu patlıcan porsiyonunda sadece 19 kalori var. ( 29 )
Patlıcanın koyu ten rengi, antosiyaninler gibi antioksidanlar açısından zengin olduğu anlamına gelir. ( 30 )
Sebze olarak tükettiğimiz diğer meyve çeşitleri
Kabak kabak ve kabak (kabak) içeren kabak ailesinin bir üyesidir. Kabak sebzeleri, A ve C vitamini gibi besinler içerir ( 31 )
Avokado botanik olarak genellikle sebze olarak kullanılan bir meyve türüdür. İyi bir protein, vitamin, lif ve yağ kaynağıdırlar. ( 32 )
Aslında Yenilebilir Çiçek Olan Sebze Türleri
Sebze türleri: yenilebilir çiçekler
Bazı bitki türleri yenilebilir çiçekler üretir. Ancak, bu sebze çeşitlerini sizin gibi düşünmeyebilirsiniz. tipik çiçek türü .
yağmur ormanı biyomunda hangi hayvanlar bulunur
İşte tükettiğimiz en yaygın sebze çiçeklerinden bazıları:
Brokoli
Brokoli aslında yeşil çiçekler açan turpgillerden bir sebze türüdür.
Birçok yeşil sebzede olduğu gibi, brokoli birçok besin maddesi için iyi bir kaynaktır. Aslında brokoli o kadar besleyici bir sebze türüdür ki süper yiyecekler listesinde yer alır.
Örneğin, yarım fincan pişmiş, doğranmış brokoli çiçeği, kalsiyum, demir ve potasyum gibi mineraller içerir. Bu miktardaki brokoli, etkileyici vitamin seviyelerine sahiptir. A vitamini RDI'nizin% 24'ünü, C vitamini RDI'nizin% 80'inden fazlasını ve K vitamininin% 138'ini alırsınız! ( 33 )
Karnabahar
Adından da anlaşılacağı gibi karnabahar, lahana, Brüksel lahanası ve brokoli ile birlikte gruplanan yenilebilir bir çiçek sebzesidir.
Karnabaharın en yaygın çeşidi beyaz çiçeklere sahip olan çeşittir. Bununla birlikte, bu sebze çiçeğinin diğer ilginç çeşitleri arasında yeşil karnabahar, portakallı karnabahar, Romanesco karnabaharı ve mor karnabahar bulunur.
Karnabaharı çiğ, haşlanmış, tavada ve herkesin favorisi olan karnabahar peyniri yiyebilirsiniz.
100 gram pişmiş karnabahar sadece 23 kalori içerir. Bu turpgil sebzesi karbonhidrat, yağ ve lif bakımından düşüktür. Aynı zamanda iyi miktarda gerekli vitamin ve mineralleri içerir. ( 3. 4 )
Enginar
Enginar çiçekleri, enginar bitkisinin yenilebilir kısmıdır ve gövdenin üzerinde yuvarlak bir top gibi görünür. Dünya enginarı olarak da anılmasının nedeni budur.
Enginar çiçeğinin türü, bir tür kök sebze olan Kudüs enginarı ile karıştırılmamalıdır.
Enginar, bol miktarda vitamin ve mineral sağlar. Muhtemelen enginar çiçeklerinin en önemli besin değeri antioksidan çeşitleridir.
Enginar bitkisinintoplam antioksidan seviyeleri açısından en iyi sebzelerden biri. Enginar, apigenin, luteolin ve cynarine gibi antioksidanlar içerir. ( 35 )
Mantar Türleri
Mantarlar sebze olarak kullanılır
Mantarlar bir sebze türü, meyve veya başka bir bitki türü olarak sınıflandırılmaz. Kendi sınıflarında belirli bir yiyecek türüdürler. Ancak mutfak dünyasında birçok insan onları sebze olarak kullanır.
Sizin için lezzetli ve çok faydalı olan bir dizi yenilebilir mantar türü vardır. Hakkında daha fazla bilgi edinin yenebilecek en iyi mantar çeşitleri .
Deniz Sebzeleri
Wakama (deniz sebzeleri) salatası
Deniz sebzeleri, bazılarının en sağlıklı sebzelerden bazıları olduğunu söylediği yenilebilir deniz yosunu türleridir. Bunun bir örneği deniz yosunu. Diğer örnekler arasında nori, wakama, dulse ve spirulina bulunur.
Çeşitli deniz yosunu türlerinin sizin için çok iyi kabul edilmesinin nedenlerinden biri, yüksek seviyelerde bitkisel besinlerinden kaynaklanmaktadır. Araştırmalar, deniz sebzelerinin 'karasal' yiyeceklerde bulunmayan benzersiz faydalar içerdiğini gösteriyor. Deniz yosunu A, B, C ve E vitaminleri bakımından yüksektir ve et yemeyenler için önemli bir demir kaynağıdır. ( 36 )
İlgili Makaleler: