Ketojenik veya Keto diyeti, kilo vermek veya tip 2 diyabet gibi hastalıkları yönetmek için çok yaygın hale geldi. (İStock tarafından Fotoğraf / Getty Images) Popüler kilo verme rejimini uygularken bir 'hile gününe' gidilmemesi konusunda uyarıda bulunan bilim insanları, 'Keto diyeti' uygularken sadece bir tabak patates kızartması veya bir şişe gazlı içecek tüketmenin kan damarlarınıza zarar verebileceğini söylüyor.
Ketojenik veya Keto diyeti, kilo vermek veya tip 2 diyabet gibi hastalıkları yönetmek için çok yaygın hale geldi.
Kanada'daki British Columbia Üniversitesi'nde (UBC) doçent olan Jonathan Little, yağ bakımından zengin, protein açısından orta, ancak karbonhidratlarda çok düşük yiyecekler yemekten ibaret olduğunu ve vücudun Ketoz adı verilen bir duruma girmesine neden olduğunu söyledi.
Little yaptığı açıklamada, diyet çok etkili olabilir, çünkü vücut bir kez ketozise girdiğinde ve tercih ettiği yakıt glikozu için aç kaldığında, vücudun kimyası değişir ve yağ depolarını agresif bir şekilde yakmaya başlar, dedi Little.
Bu kilo kaybına yol açar ve Tip 2 diyabet gibi hastalıkların semptomlarını tersine çevirebilir.
Sıklıkla benimsenen 'hile günü', birçok diyette ortak bir temadır. Bununla birlikte, araştırmacılar, yalnızca bir 75 gramlık glikoz dozunu (büyük bir şişe soda veya bir tabak patates kızartmasına eşdeğer) buldular.
isimleri olan küçük kuş resimleri
UBC'de doktora öğrencisi Cody Durrer, bir doz glikoz tekrar verildiğinde vücudun fizyolojisine ne olduğunu bulmakla ilgilendiğimizi söyledi.
Durrer, bozulmuş glikoz toleransı ve kan şekeri seviyelerindeki ani artışların kardiyovasküler hastalık riskinin artmasıyla ilişkili olduğu bilindiğinden, bir şeker darbesinden sonra kan damarlarında neler olduğuna bakmanın mantıklı olduğunu söyledi.
Araştırmacılar, testleri için dokuz sağlıklı genç erkeği işe aldı ve yedi günlük yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı diyetten önce ve sonra 75 gramlık bir glikoz içeceği tüketmelerini sağladı.
Diyet, modern Ketojenik diyete benzer şekilde yüzde 70 yağ, yüzde 10 karbonhidrat ve yüzde 20 proteinden oluşuyordu.
Başlangıçta inflamatuar bir yanıt veya kan şekerine karşı azaltılmış tolerans gibi şeyler arıyorduk. Durrer, bunun yerine kanda bulunan biyobelirteçler olduğunu ve bunun damar duvarlarının glikozdaki ani artış nedeniyle hasar gördüğünü öne sürdüğünü söyledi.
narenciye listesi nedir
Hasarın en olası suçlusu, vücudun kan damarı hücrelerinin dökülmesine ve muhtemelen ölmesine neden olan aşırı kan şekerine karşı kendi metabolik tepkisidir.
Little, bunlar sağlıklı genç erkekler olsa da, glikoz içeceği tükettikten sonra kan damarı sağlığına baktığımızda, sonuçların kardiyovasküler sağlığı zayıf olan birinden gelmiş gibi göründüğünü söyledi.
Araştırmacılar, çalışmaya dahil edilen sadece dokuz kişiyle, bulgularını doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu, ancak sonuçların, bir hile günü düşünüldüğünde Keto diyetinde duraklama vermesi gerektiğine dikkat çekiyor.
Benim endişem, kilo vermek, Tip 2 diyabeti tedavi etmek veya başka bir sağlık nedeninden dolayı Keto diyeti uygulayan birçok insanın aniden kan damarlarını patlatmaları durumunda kan damarları üzerindeki bazı olumlu etkilerini geri alıyor olmalarıdır. glikoz, dedi Little.
Özellikle bu kişilerde ilk etapta kardiyovasküler hastalık riski daha yüksekse” dedi.
Verilerimiz, Ketojenik diyetin haftada altı gün yaptığınız ve Cumartesi günü izinli olduğunuz bir şey olmadığını gösteriyor.