Eid Mubarak: Bu ağız sulandıran yemeklerle Ramazan Bayramı'nı sevdiklerinizle kutlayın

Roghan Josh'tan Phirni'ye: Bu lezzetli tariflerle bayram kutlamalarınıza lezzet katın.

Hangi bayram tarifini denemek istersin? (Gargi Singh/Hint Ekspresi)

Tüm dünyada Müslüman toplum tarafından kutlanan Ramazan Bayramı, inananların şafaktan gün batımına kadar oruç tuttukları mübarek Ramazan ayının sonunu işaret ediyor. Dünyanın dört bir yanındaki Müslümanlar, bu yıl 5 Haziran'da bayramını sevdikleriyle birlikte coşku ve tantana ile kutlayacaklar. Ancak her kutlama lezzetli bir yemek olmadan eksik kalır, öyleyse neden toplantınıza biraz lezzet katmıyorsunuz?

YöneticiŞefSanjeev Chauhan'danyumuşak Garden, arkadaşlarınız ve ailenizle bu mutlu gününüzde tadını çıkarabileceğiniz ağız sulandıran birkaç bayram tarifi paylaşıyor.

Rogan Josh

Bu Roghan Josh tarifine bayılacaksınız.

İçindekiler:

500g – Koyun Eti
2 – Soğan
2 – Domates
1 – Defne yaprağı
1 çay kaşığı – kimyon tohumu
2 yemek kaşığı – Zencefilli sarımsak ezmesi
1 adet – tarçın çubuğu
2 – Kakule baklaları
1tso – Rezene tozu
2 – Karanfil
1 çay kaşığı - kırmızı soğuk toz
2 çay kaşığı - kişniş tozu
¼ çay kaşığı – Zerdeçal tozu
1 çay kaşığı - Garam masala
¼ su bardağı – Yoğurt
2 su bardağı – Su
3 çay kaşığı – Rafine/Hardal yağı
⅓ çay kaşığı – Safran (isteğe bağlı)
tatmak için tuz

Ayrıca Okuyun | Hindistan'da Ramazan Bayramı 2019 Tarihi: 2019'da Ramazan Bayramı ne zaman?

Yöntem:

*Kıymayı güzelce yıkayıp rengi dönene kadar kavurun. Kenarda tut.

* Yağı bir düdüklü tencerede kızdırın, kimyon tohumlarını ekleyin ve serpiştirin. Ardından tarçın, karanfil, rezene, kakule, defne yaprağı ekleyin ve birkaç saniye karıştırın.

*Doğranmış soğanları ekleyin ve altın rengi olana kadar soteleyin. İçine zencefil sarımsak ezmesini ekleyin ve tekrar karıştırın.

*Soğuk kırmızı toz, zerdeçal tozu, kişniş tozu, garam masala, safran, doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.

greyfurt ne renktir

*Kızarmış kuzu parçalarını içine ekleyin ve bir dakika kızartın.

*Su, yoğurt, tuz ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Bir düdük çaldıktan sonra iki dakika kaynatın. Ardından alevden çıkarın.

dalları aşağıya doğru büyüyen ağaç

*Üzerini kimyonla süsleyip sıcak servis yapın.

Koyun Eti Burra Kebabı

Kendinizi bir tabak Mutton Burra Kebabı ile şımartın.

İçindekiler:

4 adet – Kuzu pirzolası
1 tatlı kaşığı – kırmızı pul biber
2 çay kaşığı – Asılı lor
2 yemek kaşığı – Zencefilli sarımsak ezmesi
1 çay kaşığı - Garam masala tozu
Zerdeçal tozu (bir tutam)
¼ çay kaşığı - Karabiber tozu
Kakule tozu (bir tutam)
¼ çay kaşığı - kimyon tozu
¼ çay kaşığı - Chaat masala
2 çay kaşığı – Rafine/Hardal Yağı
1 çay kaşığı - limon suyu
tatmak için tuz

Yöntem:

*Yukarıdaki tüm malzemeleri (koyun pirzolası hariç) birleştirin ve geniş bir kapta iyice karıştırın.

*Kuzu pirzolalarını elinizle bu karışımla eşit şekilde kaplayın.

* Pirzolaları buzdolabında en az beş saat marine edin.

*Kömür ızgara/barbekü/önceden ısıtılmış fırında (150C) her iki tarafı iyice kızarana kadar 15 dakika pişirin.

*Dilimlenmiş soğan, kişniş yaprağı ve limon dilimi ile sıcak olarak servis yapın.

Ayrıca Okuyun | Mutlu Eid-ul-Fitr 2019: Eid Mubarak Dilekler, Resimler, Alıntılar, Durum, Duvar Kağıtları, SMS, Mesajlar, Fotoğraflar, Resimler, Resimler ve Selamlar

Phirni

Bu Phirni ile bayram toplantınıza biraz tatlılık katın.

İçindekiler:

2 yemek kaşığı – Basmati pirinci
1l – Tam yağlı süt
½ bardak) şeker
½ çay kaşığı – Kakule tozu
2 çay kaşığı - safran sütü
Kuru meyveler (doğranmış)

Yöntem:

* Pirinci yıkayın ve 1-2 saat bekletin.

*Sütü bir tencerede kaynatın ve kenara alın.

* Pirinci süzün ve iri dövün.

*İnce öğütülmüş pirinç ezmesini sütün içine ekleyin ve beş dakika pişirin. Topak olmaması, yanmaması veya dibe çökmemesi için sürekli karıştırın.

*Şeker, yeşil kakule tozu, safran ekleyin ve iyice karıştırın. Karışım koyulaşmaya başlayınca ateşten alın.

*Islanmış sakura/toprak kap/çin kaseye dökün. Buzdolabında bir saat soğutun.

*Kuru meyveler ve kakule tozu ile süsleyin.

*Soğutulmuş hizmet.

büyük sarı gövdeli örümcek