Popüler Mesajlar
Dünyanın Her Yerinden Farklı Greyfurt Türleri (Resim ve İsimlerle)
Greyfurt, kırmızı, pembe, sarı ve beyaz renklerde gelen bir narenciye türüdür. Greyfurt türleri hakkında konuşurken, renkleri genellikle kabuk rengine değil, turunçgil etine atıfta bulunur. Sulu greyfurt dilimlenmiş eti, genellikle turuncu veya sarı tonları olan kalın bir kabukla çevrilidir. Bazı greyfurt türleri, sulu tatlı beyaz eti kaplayan koyu yeşil kabuğa sahiptir.
Pek çok greyfurt türü vardır ve çoğunun boyutu, şekli ve tadı benzerdir. Çoğu greyfurt türü ekşi, acı bir tada sahiptir ve bazı çeşitleri biraz daha tatlıdır.
Greyfurt ( Narenciye cenneti ) tatlı bir portakal ve pomeloyu geçerek geliştirilen çeşitli melez meyvelerdir. Bu kombinasyonun sonucu, çapı 4 ”ile 6” (10 - 15 cm) arasında olabilen sulu yuvarlak bir turunçgil meyvesidir. Çeşitliliğe bağlı olarak, asitli et acı ila yarı tatlı olabilir.
'Greyfurt' adı, 'greyfurt' unvanının turunçgiller ağaçlarda büyür. Üzümlerin yetişme şekline benzer salkımlar halinde büyürler.
Bu yazıda, greyfurtun birçok farklı çeşidinin yanı sıra tüm greyfurtların babası olan pomelo hakkında bilgi edinebilirsiniz.
Farklı greyfurt renklerine daha detaylı bakalım. Greyfurt posası çeşidinin rengini bilmek tatlılığını belirlemeye yardımcı olabilir. Genellikle pembe ve kırmızı renkli greyfurtlar sarı veya beyaz çeşitlerden daha tatlıdır.
Pembe greyfurt
Çoğu insan için pembe renkli greyfurt çeşitleri en lezzetli greyfurtlardır. Pembe greyfurtların tadı geldiğinde harika bir tatlılık ve ekşilik dengesi vardır. Pembe keskin et genellikle çok suludur ve sarı veya beyaz greyfurt kadar ekşi değildir.
Kilo verme diyeti uygulayan kişiler için pembe greyfurt genellikle mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir. Lezzetli et, diğer besin maddelerinin yanı sıra çok miktarda lif ve C vitamini sağlar. Aslında pembe renk, sağlıklı kalmanıza yardımcı olacak önemli antioksidanlar olan beta-karoten ve likopenden gelir. ( 1 )
Diğer raporlar, pembe greyfurt suyunun, mevcut besin açısından en zengin meyve sularından biri olduğunu gösteriyor. ( iki )
Kırmızı Greyfurt
En tatlı greyfurt türünü yemek istiyorsanız, kırmızı renkli çeşitlerden birini seçin. Genellikle, etin kızarıklığı ne kadar derin olursa, greyfurt o kadar tatlı olur.
Kırmızı greyfurt yemenin de sağlık açısından birçok faydası vardır. Bazı araştırmalar kırmızı bir greyfurtun size günlük C vitamini ihtiyacınızın tamamını sağladığını göstermiştir. Pembe çeşitler gibi, kırmızı greyfurtlar da iyi bir likopen ve beta-karoten kaynağıdır. Kırmızı greyfurt çeşitlerinin tüketimi de belirli kardiyovasküler faydalarla ilişkilendirilmiştir. ( 3 )
Sarı veya Beyaz Renkli Greyfurt
Beyaz veya sarı greyfurt çeşitleri kremsi-sarı kabuklu ve sarı-beyazımsı renkli etlidir. Tüm greyfurt çeşitlerinden bunlar genellikle en ekşi ve en az tatlıdır. Bununla birlikte, bu tatlılık ve ekşilik dengesi, pek çok insanın lezzetli bir greyfurtta aradığı şeydir.
Beyaz greyfurtların çapları 3 ”ile 5” (8 - 13 cm) arasında değişen çeşitli boyutlarda mevcuttur. Bir turunçgil meyvesi olan beyaz greyfurt, C vitamini ve potasyumun yanı sıra diğer vitamin ve mineraller açısından da zengindir.
Greyfurt Çeşitleri (Resimli ve İsimli)
Lezzetli greyfurt türlerinin tüm harika çeşitlerini gördüğünüzde, neden bazı farklı çeşitleri denemeniz gerektiğini anlamak kolaydır.
Duncan Greyfurt
Duncan greyfurtlarının açık sarı kabuğu ve birçok çekirdekli sarı-beyaz sulu eti vardır.
su altında yetişen bitkiler
Duncan greyfurtları, açık sarı kabuğu ve sarı-beyaz sulu eti olan bir Florida çeşididir. Bu, çok sayıda tohum içeren bir greyfurt çeşididir, bu da çoğunlukla meyve suyu sıkmak için yetiştirildiği anlamına gelir.
Bu turunçgiller ağaçta olgunlaşır ve tamamen olgunlaştıklarında büyük bir greyfurt türüdür. Büyük yuvarlak veya oval meyveler 4 ”ve 5” (10 - 13 cm) genişliğinde olabilir. Diğer greyfurt çeşitleriyle karşılaştırıldığında Duncan çeşidi tatlı, sulu ve çok aromatiktir.
Duncan greyfurtları, Kaliforniya, Florida, Arizona ve Teksas'ta yetiştirilen en popüler greyfurt türüdür. Hindistan gibi dünyadaki diğer greyfurt üreten ülkeler de Duncan greyfurtları üretmektedir.
Greyfurtlu Foster
Foster greyfurt, Florida'dan pembe kızarma ile sarı bir kabuğa sahip bir çeşittir.
Bir tür sulu pembe greyfurt, Foster greyfurttur. Bu, Florida'dan pembe kızarık sarı bir kabuğu olan başka bir çeşittir.
Foster greyfurtları, Duncan greyfurtlarına benzer büyüklüktedir. Pürüzsüz greyfurt kabuğunun kesilmesi, yaklaşık 13 veya 14 segmentte sulu pembe posayı ortaya çıkarır. Greyfurttaki çekirdek sayısı nedeniyle bu pembe greyfurt çeşidi pek popüler değildir.
Star Ruby Greyfurt
Star Ruby, lezzetli bir tatlı-ekşi tada sahip popüler bir greyfurt türüdür.
Star Ruby greyfurt çeşidi, parlak sarı bir kabukla kaplı çok koyu kırmızı bir ete sahiptir. Star Ruby greyfurtunun bu kadar popüler olmasının nedeni, lezzetli tatlı-ekşi aroması ve tohum eksikliğidir.
Star Ruby greyfurtu, Foster greyfurt ağacından geliştirilmiştir. Aynı zamanda Ruby Red greyfurt ile de ilgilidir. Star Ruby'nin et rengi bu çeşitlerin her ikisinden de daha yoğun ve suludur. Aslında bu, satın alabileceğiniz en kırmızı greyfurt türüdür.
Star Ruby çeşidinin güzelliklerinden biri, Star Ruby'den Ruby Red çeşitlerine göre 3 kat daha fazla meyve suyu alabilmenizdir. Et ayrıca nadiren tohum içerir.
Bu pembe greyfurt çeşidi oldukça geniş bir çeşittir. Greyfurt ağacı 4,5 - 6 m arasında büyür ve büyük yeşil parlak yapraklara sahiptir. Meyvesinin kalın kabuğundan dolayı greyfurtun çapı yaklaşık 6 ”(15 cm) olabilir.
Star Ruby posasının yoğun kırmızı rengi, bunun aynı zamanda tatlı bir greyfurt çeşidi olduğunu gösterir. Greyfurt ayrıca tüm greyfurtların tipik tadı olan biraz ekşiliğe sahiptir.
Ruby Red Greyfurt
Ruby Red, en popüler pembe greyfurt türlerinden biridir.
Ruby Red, bir dizi yeni greyfurt çeşidinin geliştirilmesine yardımcı olan popüler bir pembe greyfurt türüdür.
Büyümesi kolay olması ve harika tada sahip greyfurt üretmesi nedeniyle Ruby Red, dünyanın en popüler pembe greyfurtlarından biridir.
Bu orta boy greyfurt, bazı kırmızı kızarma ipuçları ile turuncu bir cilde sahiptir. Sulu pembe et, harika bir tatlılık ve hafif ekşilik dengesine sahiptir. Bu, Ruby Red greyfurta diğer greyfurt çeşitleri arasında rakipsiz bir tat verir.
Ruby Red, en iyi pembe greyfurtlardan biri olduğu için, bir dizi yeni çeşit geliştirmek için kullanılmıştır. Bunlardan bazıları Rio Star, Rio Red ve Ruby-Sweet.
Alev Greyfurt
Flame greyfurt, çekirdeksiz bir tür sulu pembe greyfurt türüdür.
Diğer bir pembe veya kırmızı greyfurt çeşidi Flame çeşididir. Star Ruby kadar yoğun kırmızı olmasa da Flame greyfurtları Ruby Red veya Foster çeşitlerinden daha koyu pembe-kırmızı renge sahiptir.
Alev greyfurtları, pembe ipuçlarıyla pürüzsüz sarı bir kabuğa sahiptir. Orta kalınlıkta kabuk aromatik uçucu yağlarla doludur.
Alev greyfurt ağaçları, Star Ruby greyfurt ile benzer büyüklükte büyür ve meyveleri yaklaşık 5 ”ila 6” (13 - 15 cm) çapındadır. Bu turunçgiller meyve ağaçları aynı zamanda soğuk dayanıklıdır ve soğuk iklimlerde diğer bazı çeşitlere göre daha iyi greyfurt sağlar. Greyfurtlar ağaçlarda iyi olgunlaşır, ancak çok uzun süre olgunlaşmaya bırakılırsa canlı kırmızı renginin bir kısmını kaybedebilir.
Bu, iyi tada sahip ve posasında tohum bulunmayan sulu pembe greyfurt çeşididir.
Lavanta Taşlı Greyfurt
Lavanta Taşlı greyfurt ilginç bir narenciye çeşitleri . Meyve, tangelo ve greyfurt arasında geçer. Bir tangelo, greyfurt ve mandalina arasındaki bir melezdir. Botanik olarak konuşursak, Lavanta Cevheri gerçek bir greyfurt çeşidinden çok bir tangelodur.
Dışarıdan, bir Lavender Gem greyfurtu portakal kabuğu ile mini bir greyfurt gibi görünür. Bu tür hamur meyve açık pembe ve çok sulu. Ette orta sayıda tohum vardır.
Peki, bu alışılmadık greyfurt türü neye benziyor? Pek çok insan bunu greyfurtun ekşiliğiyle tatlı tadı olan bir mandalina olarak tanımlar.
White Marsh Greyfurt
White Marsh, sarı tenli ve soluk sarı etli popüler bir greyfurt türüdür.
Popüler bir Florida çeşidi, White Marsh çekirdeksiz greyfurt türüdür. Bu greyfurt çeşidi aynı zamanda Kaliforniya, Güney Amerika, Güney Afrika ve Hindistan'da yetiştirilen başlıca greyfurt çeşitlerinden biridir.
Marsh Çekirdeksiz greyfurt, soluk sarı bir kabuğa ve sarı-beyaz ete sahiptir. Zengin tadı ve sulu tatlı / ekşi posası nedeniyle son derece popüler bir greyfurt çeşididir. Greyfurtlar ağaçta iyi olgunlaşır ve hasattan sonra da iyi kalır. Greyfurt ağaçları iyi büyümek için çok fazla güneşe ihtiyaç duyar ve soğuğa dayanıklı değildir.
güneş için düşük büyüyen yaprak dökmeyen çalılar
Pembe Bataklık adı verilen bu tip greyfurtun pembe bir çeşidi de vardır. Kızaran pembe etli sarı bir cilde sahiptir. Bu pembe greyfurtun tadı, White Marsh çeşidi kadar yoğun değildir. Pembe Bataklığa Thompson Greyfurt da denir.
Marsh greyfurtunun bir başka pembe çeşidi de Marsh Ruby'dir. Bu büyük greyfurt türü, yumuşak sulu pembe greyfurt dilimlerini kaplayan sıkı kalın bir kabuğa sahiptir. Çoğu Marsh çeşidinde olduğu gibi, Marsh Ruby greyfurtunun asitliği düşüktür ve narin bir tatlı tadı vardır.
Kırmızı Allık Greyfurt
Red Blush greyfurt, tatlı bir tada sahip çekirdeksiz bir pembe greyfurt çeşididir.
Adından da anlaşılacağı gibi, Red Blush greyfurtları Teksas'tan bir tür pembe-kırmızı greyfurttur. Diğer kırmızı greyfurt çeşitleri ile karşılaştırıldığında, bu kırmızımsı pembe et, karşılaştırıldığında oldukça soluktur. Bu aynı zamanda tatlı bir tada sahip çekirdeksiz bir greyfurt çeşididir.
Red Blush çeşidinin özelliklerinden biri de ağaçta olgunlaştıkça kızarıklığının azalmasıdır. Genellikle sezon ortasında greyfurt pembe olur ve daha sonra ilkbaharda sarı olur.
Red Blush çeşidi, Ruby Red'e çok benzer. 2 çeşit arasındaki fark, Ruby Red'in hasat zamanına kadar pembemsi-kırmızı kalmasıdır.
Greyfurt Beyaz Altın
Oro Blanco greyfurt, tatlı sulu sarı-beyaz renkli bir greyfurt türüdür.
Birçok insan için Oro Blanco greyfurtu, en lezzetli greyfurtlardan biridir. Kalın sarı kabuk, acılık veya asitlik içermeyen tatlı, lezzetli sarı posayı kaplar.
Bu Kaliforniyalı greyfurt melezi 3.5 ”ve 5” (9 - 13 cm) arasında büyüyerek bunu orta ila büyük boy greyfurt yapar. White Marsh ile karşılaştırıldığında, Oro Blanco daha kalın bir kabuğa ve daha soluk bir ete sahiptir. Melez, bir pomeloyu beyaz bir greyfurt ile geçerek geliştirildi. Sonuç, olağanüstü bir tada sahip çekirdeksiz bir narenciye türüdür.
'Oro Blanco' ismi İspanyolca'da 'beyaz altın' anlamına geliyor ve bunun neden iyi bir açıklama olduğunu anlamak kolay. Bu greyfurt çeşidi, yoğun tatlılığının yanı sıra oldukça yumuşak ve suludur. Ayrıca, dilimlerin çıkarılması kolaydır, çekirdeksiz bir greyfurttur ve ağızda acı bir tat bırakmaz.
Oro Blancos'un benzersiz özelliklerinden biri, kabuğu yeşil olduğunda hala tatlı ve yenilebilir olmalarıdır. Ağaçta meyve olgunlaştıkça, kabuk parlak sarıya dönecek ve üzerinde hala yeşil ipuçları olabilir. Ayrıca, bunu soyabilir ve yiyebilirsiniz. meyve türü bir portakal yemeye benzer.
Oro Blanco greyfurtları, İsrail'de yetiştirilen bir greyfurt türü olan “Sweeties” e çok benziyor.
Bal Altın (Melogold) Greyfurt
Bal Altın bir tür tatlı çekirdeksiz greyfurttur.
Honey Gold greyfurt olarak da adlandırılan melogold greyfurt, Oro Blanco'ya benzer bir çeşit beyaz-sarı greyfurttur.
Bu büyük greyfurt çeşitleri California'da ortaya çıkmıştır ve bir pomelo ve greyfurt melezidir. Melogoldlar, greyfurt ve pomelo tadı olan büyük sulu çekirdeksiz turunçgillerdir. Her kalınsarımtırak yeşilderisi yüzülmüş greyfurtun çapı 6 ”(15 cm) üzerinde büyüyebilir ve ağırlığı 1 ile 1.5 lbs (470 - 700 g) arasındadır. Bu, Melogold greyfurtlarını Oro Blancos'tan biraz daha büyük yapar.
Oro Blancos yemeye benzer şekilde, Melogoldların soyulması kolaydır ve segmentler kolayca ayrılır. Acılık, düşük asitlik ve çekirdeksiz hoş tatlı bir tada sahiptirler. Bazı insanlar, narin greyfurt aromalarıyla portakal gibi tadı aldıklarını söylerler.
Greyfurt
Pomelo (Citrus maxima) birkaç çeşit içerir
Pomelos ( Narenciye maxima ) en büyük turunçgillerden biridir ve armut biçimli dev bir greyfurt gibi görünürler. Pomelo (aynı zamanda pummelo veya Çin greyfurtu olarak da adlandırılır), greyfurt da dahil olmak üzere birçok narenciye meyvesinin yetiştirildiği orijinal narenciye türüdür. Bu gerçek turunçgiller Güneydoğu Asya'da ortaya çıktı.
Tek bir pomelo meyvesinin çapı 6 ”ile 10” (15 - 25 cm) arasında olabilir. Bir pomelo 4,4 lbs (2 kg) ağırlığa kadar çıkabilir. Asitli olmayan beyaz bölümlü hamur, kalın süngerimsi bir kabukla kaplanmıştır. Yani greyfurt ile karşılaştırıldığında pomelos çok daha büyük ve daha ağırdır.
Pomelo ve greyfurt arasındaki farklardan biri, tatlılıkla ilişkili olarak et rengidir. En yaygın pomelo türü, acı olmadan çok tatlı olan beyaz et çeşididir. Pembe etli Pomelolar daha ekşi olma eğilimindedir ve nadiren yenir.
Aşağıdakiler de dahil olmak üzere birkaç önemli pomelo çeşidi vardır:
- Malezya pomelo klasik iri, açık yeşil renkli narenciye türüdür. Büyük dilimler lifli zarlarla kaplıdır ve meyve eti kurudan aşırı suluya kadar değişebilir.
- Mato Buntan greyfurt geliştirmek için melez olarak kullanılan bir pomelo türüdür. Malezya pomelodan biraz daha küçük olan bu büyük meyveler, tatlı ve hafif asidik olan sarı-yeşil bir ete sahiptir.
- Pomelos'u yeniden düşünmek armut biçimli sarı turunçgiller, sarı sulu etli. Bu tür pomelo, hafif kumlu bir dokuya sahiptir ve çok sayıda tohum içerir.
- Sevgililer pomelos Kaliforniya'da geliştirildi ve armut şeklindedir. Parlak limon renkli kabuk, çok tatlı olan pembe kırmızı etli bölümleri kapsar. Bu tür pomelo, olgunlaştığı ve Şubat ayında yemeye hazır olduğu için 'Sevgililer Günü' olarak adlandırılır.
İlişkili: Günlük Yenilecek En İyi Narenciye Meyveleri
Greyfurt ve İlaçlarla Etkileşim
Greyfurt son derece sağlıklı lif bakımından zengin meyveler olmasına rağmen, içindeki bileşikler ilaçları etkileyebilir.
Doktorlar, greyfurt yemenin veya düzenli olarak greyfurt suyu tüketmenin, ilaçların bağırsaklardan alınma şeklini etkileyebileceğini bildirdi. Bu, kanınızda beklenenden daha yüksek ilaç seviyelerine yol açabilir. ( 4 )
Greyfurt, bazı tansiyon ilaçlarını, yatıştırıcıları, antihistaminikleri, kalsiyum kanal blokerlerini veya statinleri etkileyebilir. Bu nedenle, aldığınız herhangi bir ilacın etkilenip etkilenmeyeceğini görmek için doktorunuza danışmalısınız.
İlgili Makaleler: