IPL özel tarifi: Kızartma yok, chatpata Aloo 65'i bugün deneyin

Patatesli atıştırmalıkları kim sevmez? Bu yüzden bugün tarifinize bu kızartmasız bükümü verin!

Bu dudak şapırdatan tarifi yapın. (Kaynak: MeghnasFoodMagic/Instagram; Gargi Singh tarafından tasarlandı)

Chatpata atıştırmalıkları her zaman açığız! Ve favori IPL takımınız için tezahürat yaparken, onların mükemmel çıtır çıtır olduklarını söylemek yanlış olmaz. Delhi Capitals ve Chennai Super Kings arasındaki bugünkü maçın tadını çıkarırken kendinizi şımartmak için ağız sulandıran bir atıştırmalık arıyorsanız, aramanız burada sona eriyor. Kızartma gerektirmeyen mükemmel bir tarifimiz var. çok 65 - bize güvenin, bu kesin bir kazanan!

adresinden basit tarifi kontrol edin. şef Meghna Kamdar .

açık mor çiçekli ağaç

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Kızartma Yok Ekstra Renk Yok – Aloo 65 Normal inanış, aloo 65'in (tavuk 65 veya sebze 65'e benzer) kızartılmasıdır; ama bu bükümü kızartma versiyonu olmadan yaptım. Ve evet, kızarmış versiyonda aldığınız o çıtırlığı, bu kızartmasız versiyonda da size verdim. Artık ağızdaki gevrek dokudan şikayet edemezsiniz. Malzemeler : 400 gr haşlanmış bebek patates 2 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı taze/kuru kırmızı biber salçası Damak zevkine göre tuz 1 tatlı kaşığı mısır unu 1 yemek kaşığı taze/kuru kırmızı biber salçası 4-5 yemek kaşığı su 1,5 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı soya sosu 6 adet ince doğranmış sarımsak karanfil Biraz köri yaprağı Biraz ince doğranmış taze soğan Biraz doğranmış yeşil ve kırmızı biber Biraz kavrulmuş fıstık Yöntem : Tavayı ısıtın 1 çay kaşığı yağ dökün 1 çay kaşığı taze/kuru kırmızı biber salçası ekleyin (kuruysa ılık suda 10 dakika bekletin) ekleyin 400 gr haşlanmış bebe patates(ocakta 2 ıslık olacak şekilde yarı haşlanmış) Biraz tuz ilave edip karıştırın ve rengi altın sarısı olana kadar pişirin. Şimdi 1 yemek kaşığı mısır ununu bir kaseye alın 1 yemek kaşığı biber salçası 4-5 yemek kaşığı su ekleyin 1,5 yemek kaşığı domates ketçap ekleyin 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. (Mısır ununa herhangi bir malzemeyi eklemek için oda sıcaklığında olması gerekir) Tavayı ısıtın, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ dökün ve en az 6 diş ince kıyılmış sarımsak ekleyin Biraz köri yaprağı ekleyin İnce doğranmış taze soğan ekleyin Biraz doğranmış yeşil ve kırmızı biber ekleyin bir miktar kavrulmuş fıstık(Çıtır çıtır için) Şimdi soslarla yapılan karışımı ekleyin ve yavaş ateşte iyice karıştırın. Kıvamı koyuysa biraz su ekleyip karıştırmaya devam ederek pişirin. İçine patatesleri ekleyip iyice karıştırın. (Sadece gerekirse tuz ekleyin, eklemeden önce bir kez tadın) İnce doğranmış taze soğanla süsleyin ve sonra Kızartma Yok Chatpata Aloo 65'iniz hazır. . Love M #ChefMeghna #Aloo65 #Veg65 #NorthIndianFood #vegetarian #MeghnasFoodMagic #FoodBloggers #IndianFoodBloggers #tasty #yum #newidea #sağlıklıgıdalar #sağlıklıyemek tarifleri #indianfoodblogger #indianfoodies #foods #kids #lovefood #ifoundayumwesome #whatybaats #mumbaifoodies #mumbaifoods #delhifoods #delhifoodies #goodfoodindia #vegstarters #HintÇinli #SağlıklıYaşamStyle

tarafından paylaşılan bir gönderi Meghna'nın Yemek Sihri (@meghnasfoodmagic) 6 Eylül 2020, 4:55 PDT

Normal inanç bu çok 65 (tavuk 65 veya sebze 65'e benzer) kızartılır; ama bu bükümü kızartmasız versiyonla yaptım. Ve evet, kızarmış versiyonda aldığınız o çıtırlık, bu kızartmasız versiyonda da var. Artık ağızda gevrek doku olmadığından şikayet edemezsiniz, dedi Kamdar.

15 çeşit balık sayın

Bu tarif için normal patatesler yerine bebek patatesleri tercih edin. (Kaynak: Getty/Thinkstock) İçindekiler

400g – Haşlanmış bebek patates
2 çay kaşığı – Yağ
1 tatlı kaşığı – Taze/kuru kırmızı biber salçası
Damak zevkine göre tuz
1 tatlı kaşığı – Mısır unu
1 yemek kaşığı – Taze/kuru kırmızı biber salçası
4-5 yemek kaşığı – Su
1.5 yemek kaşığı – Domates ketçap
1 yemek kaşığı – soya sosu
6 – İnce kıyılmış sarımsak karanfil
Bazı köri yaprakları
Bazı ince doğranmış taze soğan
Biraz doğranmış yeşil ve kırmızı biber
Biraz kavrulmuş fıstık

içeride yetişecek en havalı bitkiler

Yöntem

* Tavayı ısıtın, bir çay kaşığı sıvı yağ dökün.
*Bir tatlı kaşığı taze/kuru kırmızı biber salçası ekleyin (kuru ise 10 dakika ılık suda bekletin).
*400 gram haşlanmış bebe patatesi (ocakta iki ıslığa kadar yarı haşlanmış) ekleyin.
*Biraz tuz ekleyin, karıştırın ve rengi altın sarısı olana kadar pişirin.
*Şimdi bir çay kaşığı mısır ununu bir kaba alıp üzerine bir yemek kaşığı biber salçası, 4-5 yemek kaşığı su, domates ketçapını, soya sosu ve iyice karıştırın. (tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin).
*Başka bir tavayı kızdırın, sıvı yağı dökün ve altı adet ince kıyılmış sarımsak, biraz köri yaprağı, ince doğranmış taze soğan, doğranmış yeşil ve kırmızı biber, közlenmiş fıstık (çıtır için) ve soslarla yapılan karışımı ekleyin. İyice karıştırın ve yavaş ateşte pişirin.
*Kıvamı ise biraz su ilave edip karıştırmaya devam ederek pişirin.
* İçine patatesleri ekleyip iyice karıştırın.
*Biraz ince doğranmış taze soğanla süsleyin ve Chatpata Aloo 65'iniz hazır.