Popüler Mesajlar
Baharatlı diyet bunama riskini artırabilir, diyor çalışma
Kapsaisin, biberde metabolizmayı, yağ kaybını hızlandıran ve vasküler bozuklukları engellediği bildirilen aktif bileşendir, ancak bu, biber alımı ile bilişsel işlev arasındaki ilişkiyi araştıran ilk uzunlamasına çalışmadır.
Katar Üniversitesi'nden Zumin Shi liderliğindeki çalışma, günde 50 gramdan fazla biber tüketenlerin hafıza kaybı ve zayıf biliş riskinin neredeyse iki katına çıktığını gösterdi. (Fotoğraf: Getty Images/Thinkstock) Yemeğinize ekstra acı biber eklemeyi seviyor musunuz? 15 yıllık bir çalışma, günde 50 gramdan fazla popüler baharat tüketmenin bunama riskini artırabileceğini iddia ediyor.
55 yaş üstü 4,582 Çinli yetişkin üzerinde yapılan araştırma, günde 50 gramdan fazla biber yiyenlerde daha hızlı bilişsel gerileme olduğuna dair kanıtlar buldu.
Dergide yayınlanan araştırmaya göre, biber sevenler zayıfsa hafıza kaybı daha da önemliydi. besinler .
Katar Üniversitesi'nden Zumin Shi liderliğindeki çalışma, günde 50 gramdan fazla biber tüketenlerin hafıza kaybı ve zayıf biliş riskinin neredeyse iki katına çıktığını gösterdi.
Daha önceki çalışmalarımızda biber tüketiminin vücut ağırlığı ve tansiyon için faydalı olduğu tespit edilmiştir. Ancak Zumin, bu çalışmada yaşlı yetişkinler arasında biliş üzerinde olumsuz etkiler bulduğumuzu söyledi.
bana tırtılların resimlerini göster
Araştırmacılar, acı biber alımının hem taze hem de kuru biber içerdiğini, ancak tatlı kırmızı biber veya karabiber içermediğini söyledi.
Güney Avustralya Üniversitesi'nden araştırmacı Ming Li, Chili'nin dünyada en yaygın kullanılan baharatlardan biri olduğunu ve özellikle Asya'da Avrupa ülkelerine kıyasla popüler olduğunu söyledi.
Li, Çin'in Sichuan ve Hunan gibi belirli bölgelerinde neredeyse her üç yetişkinden birinin her gün baharatlı yiyecekler tükettiğini söyledi.
Kapsaisin, biberde metabolizmayı, yağ kaybını hızlandıran ve vasküler bozuklukları engellediği bildirilen aktif bileşendir, ancak bu, biber alımı ile bilişsel işlev arasındaki ilişkiyi araştıran ilk uzunlamasına çalışmadır.
Çok fazla biber yiyenlerin geliri ve vücut kitle indeksi (BMI) daha düşüktü ve tüketmeyenlere kıyasla fiziksel olarak daha aktifti.
Araştırmacılar, normal vücut ağırlığına sahip kişilerin, aşırı kilolu insanlara göre biber alımına daha duyarlı olabileceğini, bu nedenle hafıza ve kilo üzerindeki etkisi olduğunu söyledi.