Momoları özlemek mi? İşte bir idli buharlı pişiricide nasıl yapabilirsiniz

Sokak tarzı momolarını özlüyor musun? Artık değil, çünkü size tarifi anlattık!

Momolarınızı ve enfes baharatlı kırmızı chutney'i çok özlüyorsanız, işte imdadınıza yetişecek bir tarif! (Fotoğraf: Getty)

Dışarı çıkıp en sevdiğimiz yemekleri yiyebildiğimiz zamanları özlüyoruz. Hepimiz favori restoranlarımızı özlüyoruz, ancak bu restoran benzeri yemekleri de kaçırmamız gerektiği anlamına gelmiyor. Momolarınızı ve enfes baharatlı kırmızı chutney'i çok özlüyorsanız, işte imdadınıza yetişecek bir tarif!

OKUYUN| Özlem pizza mı? İşte bir kupada nasıl yapabileceğiniz

https://www.instagram.com/p/B-62pskpim0/?utm_source=ig_web_copy_link

Bu, herkesin yapabilmesi için uygun bir momos vapuruna ihtiyaç duymaz; daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.

@theshivanipawar

Kilitlenme günü -3, momo yapma #karantina hayatı #senin için #foryoupage #tik tok #tiktokhindistan

♬ Konuşma – Halid

İçindekiler

• 2 su bardağı çok amaçlı un veya hizmetçi
• 1/2 su bardağı su veya gerektiğinde
• 1/2 çay kaşığı zencefil
• 1/2 çay kaşığı sarımsak
• 1/2 çay kaşığı yeşil soğuk
• 2 büyük soğan ince doğranmış
• 1 havuç ince doğranmış
• 1 su bardağı ince kıyılmış lahana
• tatmak için tuz
• sebze yağı

OKUYUN| Bir kupada iki dakikadan daha kısa sürede nasıl kek pişirebileceğiniz aşağıda açıklanmıştır

adımlar

*Öncelikle bir tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağ kızdırılarak iç harcı hazırlanır. Sote, 3 diş kıyılmış sarımsak ile birlikte 2 yeşil biber (doğranmış) ve bir inç zencefil.

*Yukarıdakileri kavurduktan sonra sıra 3 yemek kaşığı soğanı harlı ateşte sotelemeye geldi. Soğanlar hafif pembeleşince üzerine bir su bardağı ince kıyılmış havuç ve lahanayı ekleyin ve hepsini yüksek ateşte karıştırın. Damak zevkinize göre tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın!

*İç harcı hazır olduğuna göre artık hamuru da sizin yaptığınız gibi yoğurmaya geldi. Küçük top büyüklüğünde bir hamuru kıstırıp merdane ile düzleştirmenin zamanı geldi. Biraz çok amaçlı unu tozlayın ve bir oklava kullanarak neredeyse orta ince bir daireye (4-5 inç) yuvarlamaya başlayın.

*Yanlardan yuvarladığınızdan ve ortasının biraz kalın olduğundan emin olun. İç harcından bir çorba kaşığı alıp küçük boy yassı hamurun ortasına yerleştirin.

* Kenarları yavaşça katlayarak ve ortasına basarak her şeyi toplayarak anlaşmayı imzalamanın zamanı geldi. Bir demet oluşturarak momoları kapatın.

Peyzaj için yaprak dökmeyen ağaç türleri

*Şimdi idli buharlı pişiriciyi suyla doldurun ve yüksek ateşte 15 dakika kaynatın. İdli plakasının her küçük bölmesine, momoları belli bir mesafeye yerleştirin. Onları biraz yağ ile yağlamayı unutmayın.

*Momoları parlaklık görünene kadar 10-12 dakika boyunca buharda pişirin. İşte! Sokak tarzı momolarınıza evinizin rahatlığında sahip olabilirsiniz.

Bu gece ne pişiriyorsun?