MasterChef Avustralya: Hintli şef, Kalküta kathi rulosunu bir bükülme ile pişiriyor

Şef Depinder Chibber ayrıca evde artık et, pane ve bazen yumurta ile kathi ruloları yapmayı ne kadar sevdiğinden bahsetti.

Depinder Chhibber egzotik yemekleri ile Masterchef Avustralya'da gönülleri fethetti. (Kaynak: depinder_/Instagram)

Hint asıllı ev şefi Depinder Chhibber, MasterChef Australia'nın son sezonunda Hint lezzetleri de dahil olmak üzere çeşitli yemekler pişirerek oldukça gözdesi oldu.

farklı soğan resimleri

Son zamanlarda şef, Kalküta'yı pişirerek Hint sokak yemeklerine saygı duruşunda bulundu. kathi ruloları. Bir Instagram gönderisinde, Sokak yemeği dürüstçe benim reçelim. Bugün biraz ilham almak için Batı Bengal'e gittim.

Geleneksele bir bükülme eklemek kathi rulo , Chhibber, yumurta, soğan turşusu, nane, kişniş turşusu, taze havuç, kırmızı biber ve (ve) kişniş yaprakları ile birlikte kerevit ve derin ıstakoz masala ile yemek yaptı. Böreklere domatesin yanı sıra nane ve kişniş turşusu ile servis yaptı. kasundi lezzetle dolu.

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Depinder Chhibber (@depinder_) tarafından paylaşılan bir gönderi

evde küçük uçan böcek

Chhibber, yapmayı ne kadar sevdiğinden de bahsetti. kathi ruloları evde artık et, pane ve bazen yumurta ile. Artık et, pane ve bazen yumurta ile aile için evde yapmak için favorilerimden biri. Bu yemek, Nizam'ın restoranı tarafından onlarca yıl önce, özellikle kuzu kebap şişleri kullanılarak icat edildi. bugün k ati ruloları tekrar tekrar keşfedildi, diye yazdı. Detaylı tarifi web sitesinde mevcuttur.

Daha önce, Chibber, yargıçları da etkiledi. chhole ve kadhai paneer ; tandır tavuk, naan ve Lassi ; ve lezzetli bir tabak tavuk biryani.