Bu akıllı mutfak asistanı, pandemi sırasında yemek pişirme deneyiminizi kolaylaştırıyor

Hint mutfakları artık 'konuşma mutfak asistanı' olarak işlev gören AI ile entegre bir ses öncelikli platforma sahip olabilir.

Uygulama, mutfak sürenizi haftada 6 saate kadar azaltmanıza yardımcı olur. Günün planını kontrol etmek günlük olarak bir dakikadan az sürer. (Fotoğraf: Getty/Thinkstock)

Pandemi kaynaklı karantinaların getirdiği birçok sorundan, doğası gereği son derece ilkel olanı vardı: yemek pişirme. Evden çalışma modülü, profesyonel taahhütlerin yanı sıra kişisel yaşamlarına da uyum sağlayarak insanların programlarını değiştirmelerini sağladı.

Hindistan'daki birçok hanede, insanların sağlıklı beslenmeyi unutmasıyla birlikte kaosa yol açtı. Sağlık, yaşamın tartışılmaz bir parçası haline geldi. Mutfakta olanlar, uzun saatler boyunca çalışma ve teslim tarihlerine uyma konusundaki fiziksel ve zihinsel yeteneğimiz de dahil olmak üzere nihayetinde her şeyi etkiler.

Bunu akılda tutarak, Bahubali Shete, eşi Asha Shete ve ünlü şef Sanjeev Kapoor ile birlikte Hint mutfaklarına, sohbete dayalı bir mutfak asistanı olarak işlev gören, yapay zeka ile entegre bir ses öncelikli platform getirdi. Adı 'Tinychef'.

Kanada merkezli uygulama 2017'de doğdu ve Hindistan'da 2019'da Alexa'da piyasaya sürüldü. Ayrıca yakın zamanda, mutfak deneyimini geliştirmek için 2019 yılında kurulan bir mobil uygulama olan 'Zelish'i satın aldı.

neden bazı eriklerin içi kırmızı

ile yakın zamanda e-posta etkileşiminde indianexpress.com , Shetes, uygulamanın insanların zamandan tasarruf etmesine yardımcı olmak için teknoloji ve mutfak bilgisini nasıl birleştirdiğini, pandemi ile alaka düzeyini ve farklı yaş gruplarındaki acemilerin mutfak işlerini yönetmelerine nasıl yardımcı olduğunu açıkladı. alıntılar:

Bu işbirliği nasıl oldu ve arkasındaki fikir neydi?

Teknolojiyle çözülebilecek daha geniş bir günlük yemek pişirme ve mutfak sorunları yelpazesi olduğunu fark ettik. İşte o zaman, kesintisiz geçiş için bütünsel bir yardımcı mobil uygulamaya sahip olma fikri şekillenmeye başladı.

Zelish'teki ekiple bağlantı kurduk ve aynı vizyonu nasıl paylaştığımız bizi heyecanlandırdı. Kurucu ortaklar Rakesh, Saakshi ve Arpit, android uygulamalarıyla etkileyici bir iş çıkardılar ve etkileşimli topluluklarıyla birçok potansiyel kullanıcı vakamızı doğruladılar. Bir araya gelmenin, birbirini tamamlayan teknoloji ile birlikte çok daha dikkat çekici ve bütünsel bir özellik paketi anlamına geleceğini fark ettik.

Bahubali Shete uygulamanın teknik yönünü incelerken, şef Sanjeev Kapoor uygulamanın yemek ve tarif kısmını inceliyor. (Fotoğraf: Halkla İlişkiler broşürü)

Ona 'Tinychef' adının verilmesinin ardındaki düşünce neydi?

Daha önce 'Klovechef' olarak adlandırıldık, ancak insanlar bunu nasıl heceleyeceklerinden emin değildi. Hatırlanması kolay bir isim istedik. Küçük teknoloji parçalarının, minik hoparlörlerimizin ve cihazlarımızın birkaç hanenin mutfak yolculuklarında büyük bir fark yaratacağına inandığımız için kendimizi anında Tinychef ile ilişkilendirdik. İsim, sanki onlara yol boyunca rehberlik eden kişisel bir şef varmış gibi.

Özellikle pandemi döneminde bu uygulamayı kitlelere ulaştırmanın neden zorunlu olduğunu düşündünüz?

Mutfaktaki zorluklarını anlamak için insanlarla kapsamlı bir şekilde röportaj yaptık. Röportajdaki bir kadının GPS'in ne kadar büyük bir nimet olduğundan bahsettiği günü hâlâ hatırlıyoruz. GPS platformunun bilinmeyen rotalarda gezinmeye yardımcı olduğunu ve hayatı kolaylaştırdığını hissetti. Muazzam bir görev olduğunu düşündüğü mutfağın karmaşıklıkları arasında gezinmesine yardımcı olabilecek benzer bir uygulama veya platform olabileceğini hissetti.

sedir ağaçları nerede bulunur

Birçok tartışmada, insanların mutfakta karşılaştıkları benzer zorlukların olduğunu belirledik - günlük olarak ne pişireceklerine karar vermek, yiyecekleri bozulmadan kullanmak, çeşitli mutfakları masaya getirmek, sınırlı bir süre ile yemek pişirmek ve otomasyon otomasyonu. bakkal satın alma süreci. Bu nedenler, soruna yapılandırılmış bir şekilde yaklaşmamızı sağladı.

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Tinychef tarafından Sanjeev Kapoor (@tinychefindia) tarafından paylaşılan bir gönderi

Pandemi sırasında herkes evde kaldı - her zamankinden daha fazla yemek pişirmek, yukarıdaki tüm zorlukları arttırdı.

Ayrıca çoğu hanenin sipariş vermek yerine yemek yapmayı tercih ettiğini de anlamalıyız. Ev yemeklerini savunan insanlarla birlikte, onlara platformumuza erişim vermenin doğru zamanının geldiğini fark ettik.

Bahubali Shete ve eşi Asha Shete. (Fotoğraf: Halkla İlişkiler broşürü)

Ne tür özellikler var?

Wee, AI destekli yemek planlama, otomatik bakkal listesi oluşturma, tek tıkla market alışverişi ve dört formatta tariflere erişim gibi özelliklere sahiptir. Uygulama ayrıca, faturayı okuyacak ve bir menü oluşturmak için malzemeleri analiz edecek bir bakkal faturası okuyucusu gibi özelliklere de sahiptir.

Menü planlarımız tüm malzemelerin raf ömrünü dikkate alır ve tercihlere göre kişiselleştirilir.

Tinychef nasıl çalışır?

İster yemek yapmayı seviyor olun, ister diyetinizdeki beslenme oranını artırmak, evde yiyecek israfını azaltmak, yeni tarifler denemek veya hatta yiyecek takibi yapmaktan kaçınmak istiyorsanız, Tinychef'te herkes için bir şeyler vardır. Beş temel özelliği şunlardır:

* Arama: Yemekle ilgili her şey için yerleşik bir arama motoruyla - mutfaklardan ve tariflerden diyet tercihlerine ve malzemelere kadar.

* Plan: Bu özellik, her hafta küratörlüğünde yemek planlarının tadını çıkarmanıza yardımcı olan 7/24 kişisel yardımcınız ve beslenme uzmanınızdır. Diyetinize, damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.

* Mağaza: Yemek planlarınıza ve tariflerinize göre alışveriş siparişlerinizi otomatik hale getirebilirsiniz. Yemekleriniz için ihtiyacınız olan her şey, malzemelere göz atma veya mağazayı ziyaret etme zahmetine girmeden servis edilecektir.

* Pişirmek: Dünyanın dört bir yanından en ünlü şeflerden bazılarının adım adım rehberlik etmesi için Alexa ve Google Play'de sesli, yazılı, görüntülü veya akıllı sohbet arasından seçim yapabilirsiniz.

* Paylaş: Ayrıca tariflerinizi ve alışveriş listenizi arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşabilirsiniz. Bu, birlikte yemek yeme deneyiminizi sıfırdan geliştirir.

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Tinychef tarafından Sanjeev Kapoor (@tinychefindia) tarafından paylaşılan bir gönderi

Ne kadar kullanıcı dostu?

21 yaşında kullanıcılarımız ve 55 yaş ve üzeri kullanıcılarımız var. Uygulamayı anlamak oldukça basit ve sesinizle, 'Alexa, bana Sanjeev Kapoor Akıllı Tarifler'den bir palak paneer tarifi ver' gibi basit bir komutu paylaşmanız gerekiyor.

portakala benzeyen meyve

Uygulama, mutfak sürenizi haftada 6 saate kadar azaltmanıza yardımcı olur. Günün planını kontrol etmek günlük olarak bir dakikadan az sürer. Ortalama olarak, bir kullanıcının önümüzdeki hafta için planlarını tamamlamak ve yiyecek almak için günde 7-9 dakika ayırması gerekir.

Stetes, Team Zelish'ten, kurucu ortaklar Rakesh, Saakshi ve Arpit'in android uygulamalarıyla etkileyici bir iş çıkardıklarını söyledi. (Fotoğraf: Halkla İlişkiler broşürü)

Kaç kullanıcı kullandı/kullanıyor?

Platformu aldığımızda 1.25.000'e yakın kullanıcımız vardı. Akıllı hoparlörlerimiz aylık 100.000'den fazla kişinin trafiğini görüyor.

Özellikle aileden uzakta yaşıyorsa, ilk kez yemek pişirecek biri bundan faydalanabilir mi?

Kesinlikle, bunu mutfağa yeni başlayanlar için yaptık. Karmaşıklığı ve sahip olduğunuz zamanı, tüm seçeneklerin sizin için doldurulmasını sağlayacak şekilde tanımlayabilirsiniz. Ayrıca yemeği hızlı ve kolay bir şekilde yapmanıza yardımcı olacak adım adım bir kılavuzumuz var.

Daha fazla yaşam tarzı haberi için bizi takip edin Instagram | heyecan | Facebook ve en son güncellemeleri kaçırmayın!