Yumurtasız omlet denediniz mi? (Kaynak: nehadeepakshah/Instagram) Ne olduğunu merak etmek kahvaltı günlük işinize başlamadan önce çabucak toparlanabiliyor musunuz? Ya da bir akşam yemeği? Yumurtasız hızlı bir omlet yapmaya ne dersiniz?
kaktüs bitkilerini ne sıklıkla sulamalıyım
MasterChef Hindistan ikincisi Neha Deepak Shah, Instagram'da yumurtasız omlet için kolay bir tarif paylaştı. Omlet, çok daha ince ve yumuşak olması dışında cheela'ya benzer. Ve ayrıca seçtiğiniz bir doldurma ekleyebilirsiniz.
Bunun farklı bir yol çile ya da pudla hamurun kıvamı en azından bizim evde pudla/cheela hamurunu kalınlaştırıyoruz. Shah Instagram'da, doku bilge, bu farklı ve daha yumuşak, diye yazdı.
Bu tarifle evde yumurtasız omlet yapın:
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
tarafından paylaşılan bir gönderi Neha Şah (@nehadeepakshah) 10 Tem 2020, 9:11am PDT
İçindekiler
bir çalının üzerinde kırmızı meyveler
1 su bardağı – Besan unu (ince toz)
1 su bardağından biraz fazla – Su
Tatmak için biber ve tuz
1/2 – Soğan, ince doğranmış
1/2 – Domates, ince doğranmış
1 – Yeşil biber, doğranmış
1 yemek kaşığı - kişniş, doğranmış
Doldurmak için (isteğe bağlı)
Paneer ve rendelenmiş havuç
Yöntem
* Besan'ı bir kaseye alın. Üzerine azar azar su ilave edip karıştırmaya devam edin. Hamurun kıvamı oldukça ince olacak.
* Hamura biraz tuz, doğranmış soğan, domates, yeşil biber ve kişniş yaprağı ekleyin. Karabiber de ekleyebilirsiniz. Şimdi tüm malzemeleri iyice karıştırın.
* Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Bir ölçü kabı veya kepçe kullanarak hamuru tavaya dökün.
papatyaya benzeyen sarı çiçekler
* Hamurun yayılması ve eşit bir kalınlık elde edilmesi için tavayı döndürün. Biraz tereyağı ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın ve yaklaşık iki-üç dakika pişirin. Bundan sonra, tavayı bir kez daha döndürün ve yaklaşık beş dakika pişirin. Bundan sonra, omleti çevirin ve geri çevirin.
* İç harcı için pane, rendelenmiş peynir ve rendelenmiş havuç kullanabilirsiniz. Malzemeleri omletin üzerine ekleyin. Omleti bir taraftan katlayın. Sıcak servis yapın.