Kuşburnu ve Lezzetli Kuşburnu Şurubu Hakkında Her Şey

Güller bana büyükannemi hatırlatıyor.

Özellikle çay gülleriyle yetenekliydi. Yaz boyunca, yanında güzel bir çiçek açmadan hiç ziyaret etmedi. Her yıl gül topladığım iki hafta boyunca aklımda çok var.

Bitkileri ailemin sağlığı için kullandıkça, benim için çok fazla şey aldığımı görüyorum. Yemeklerimde gül kullanmaya çok alışkınım ama bu benim birçok müşterim için geçerli değil. Çiftçimizin pazar standını ziyaret edenler genellikle neden gül yediklerini merak ediyor, sanki onlar için tek kullanım aile masasındaki bir vazoda bulunuyormuş gibi.

Güllerin gıda ve tıpta uzun bir kullanım tarihi vardır. Literatürün çoğunda, köpek gülü, Köpek gül , bu en sık kullanıldı. Bugün biz de kullanıyoruz Kaba pembe birçok hazırlıkta. Ne yazık ki, anneannemin çay gülü tıbbi değeriyle fazla değiştirilemeyecek kadar değişmiş. Gülün tüm parçaları tarihte farklı zamanlarda kullanılmıştır. Gıda ve tıpta en sık karşılaşacağınız taçyaprağı ve kalçadır.

Rose Hips hakkında her şey

Bu meyveler hemen hemen çiftlikte hasat edilmeye hazırdır. Güller elma ailesinde bulunur, bu yüzden meyveleri küçük etli elmaları andırır. Tıpkı elmalar gibi, birkaç soğuk geceden ve hatta hafif bir dondan sonra en iyisidir. Soğuk tatlıyı ayarlar. Kuşburnu, içinde bir milyon tohum var gibi göründüğü için yemeye hazırlanmak için biraz ayı, ama belaya değer.

Hamile müşteriler için yaptığım çaylarda kurutulmuş kuşburnu kullanmayı seviyorum. C vitamini bakımından çok yüksektir, ancak daha da önemlisi, bioflavonoidlerde de yüksektir. Bu kombinasyon özellikle kan damarlarımızın duvarlarını güçlendirmede, enfeksiyona karşı korunmada, karaciğer fonksiyonlarını iyileştirmede, kan kolesterolünü azaltmada ve kalp hastalığı riskinde özellikle yararlıdır. En önemlisi, hamilelik sırasında günlük yemeklere kuşburnu eklemek sağlıklı bir plasentanın desteklenmesine yardımcı olur.

Kuşburnunun yüksek vitamin içeriği, göz sağlığına hitap etmede gül bitkisinin kullanımının uzun bir geçmişine güvenilirlik kazandırmaktadır. Görme, katarakt ve iltihaplanma durumunda kuşburnu veya petal çay, gözün tüm bölümlerinde kılcal sağlığın iyileştirilmesi için topikal olarak yıkama olarak kullanılmıştır. (Burada kurutulmuş kuşburnu bul.)

Hem kalçalar hem de gülün yaprakları büzülmelerinden dolayı iltihap önleyicidir. Yaprakları tatlıdır ve duygusal refahımız için genellikle daha fazlasını yapar. Kaygı koşullarında çok etkilidirler. Kalçalar bir çay içinde tart, ancak tatsız değil.

Büyürsen Kaba pembe ve kuşburnunun parlak, kırmızı etini fark ettiniz, bu yararlı meyvelerin toplanmasının tam zamanı. Onları yemeğinize eklemenin pek çok yolu var! Boğaz ağrısı için ılık bir çay deneyin veya şurup haline getirin. Bu şurup, bir bağışıklık artışı gerektiğinde veya biraz farklı bir dondurma ya da krep için bir sos almak istediğinizde kullanılabilir.

Kuşburnu Şurubu

malzemeler

• 1 litre su
• 1 kilo gül kalça (Burada kurutulmuş gül kalça bul.)
• 8 ons buharlaştırılmış kamış suyu

süreç

1. Kuşburnunu elle veya bir karıştırıcıda doğrayın. (Bir blender kullanıyorsanız, kolayca kaba bir kesim yapması için biraz su ekleyin).
2. Kaynayana yaklaşık 3 bardak su getirin ve kuşburnunu kestikten hemen sonra kaynar suya aktarın.
3. Suyu tekrar kaynama noktasına getirin ve sonra ısıyı kapatın. Tavayı örtün ve 15 dakika bekleyin.
4. Tüm karışımı bir jöle torbası veya birkaç kat tülbent içinden süzün. Sıvıyı rezerve et.
5. Kuşburnu posasını tekrar tencerenize ekleyin ve kalan suyla kaplayın (önceden kaynatın), gerekirse daha fazlasını ekleyin. Suyu tekrar kaynatın.
6. 15 dakika oturmasına izin verin ve işlemi tekrarlayın. Bu, aldığınız şeyin rengine ve tutarlılığına bağlı olarak 2-3 kez yapılabilir.
7. Şimdiye kadar yaptığınız tüm kuşburnu çayını bir tavaya koyun. Şekeri ekleyin ve tadına göre ayarlayın. Ne kadar çok şeker eklerseniz, şurubun o kadar iyi durumda olacağını ancak aşırı dozda tüketmenize gerek olmadığını unutmayın.
8. Şurubu 5 dakika kaynatın.
9. Sterilize cam kavanozlara şişe. Küçük daha iyidir. Bunlar açıldıktan sonra pek iyi durumda değiller, ancak buna yardımcı olmak için birkaç damla brendi alkolü ekleyebilirsiniz.

Hiç kuşburnu ile bir şey yaptın mı?

Deneyiminizi aşağıdaki yorumlar bölümünde paylaşın!

erik ne renktir