Beslenme uzmanları tarafından onaylanmış bu çiğ zerdeçal çorbasıyla bağışıklık kazanın (tarifi içeride)

Munmum Ganeriwal bir Instagram gönderisinde, 'Hangi malzemeleri kullandığınıza bağlı olarak, bunlar iyileştirici olabilir ve diyetinize lezzetli bir katkı olabilir' dedi.

Kacchi Haldi Çorbası bağışıklığı artırmaya yardımcı olur ve aynı zamanda güzel bir tada sahiptir (Kaynak: munmun.ganeriwal/ Instagram)

NS Kovid-19 Pandemi, hepimizin hastalığa neden olan bakteri ve virüslere karşı vücudun ilk doğal savunması olan bağışıklığı geliştirmek için sağlıklı beslenmenin önemini fark etmemizi sağladı. Daha güçlü bir bağışıklık, hastalanma olasılığını önemli ölçüde azaltır. Şu anda, pek çoğumuz enerjimizi artırmak için farklı şeyler denerken bağışıklık ve fitness seviyeleri, biz de (zaman zaman) özellikle muson mevsiminin başlamasıyla lezzetli yemeklere can atıyoruz.

Ancak sağlıklı yemek her zaman sıkıcı anlamına gelmez. Yapması kolay ve tadı lezzetli olan lezzetli bir sıcak çorba çorbası tüketmek gibisi yoktur. Bir beslenme uzmanı olan Munmun Ganeriwal, bu çiğ zerdeçal (kacchi haldi) ile bağışıklığı güçlendirmenin iyi bir yolunu öneriyor. çorba.

Tıbbi değeri için değerli olan zerdeçal, anti-inflamatuar, anti-bakteriyel ve antiseptik özelliklere sahiptir. Ayrıca yakın zamanda aşı olduysanız, bağışıklığınızı güçlendirmek için bu çorbayı içebilirsiniz.

Bir Instagram gönderisinde, kullandığınız malzemelere bağlı olarak, bunların iyileştirici olabileceğini ve diyetinize lezzetli bir katkı sağlayabileceğini söyledi.

Bu kolay tarifi denemek ister misiniz?

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal) tarafından 'Yuktahaar' tarafından paylaşılan bir gönderi

İçindekiler

1 çay kaşığı - Ghee
1 – Soğan, küp doğranmış
1 tatlı kaşığı – Sarımsak, kıyılmış
2 inçlik parça – Zerdeçal, rendelenmiş
1.5 çay kaşığı – Zencefil, rendelenmiş
3 – Havuç, küp doğranmış
4 su bardağı – Sebze suyu
1 – Limon dilimi

Yöntem

* Bir tava alın ve biraz ghee ısıtın. Ardından soğanı ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun.
*Kıyılmış sarımsak, taze rendelenmiş çiğ zerdeçal (kacchi haldi), zencefil ekleyin ve iki dakika soteleyin.
*Havuçları ekleyip tekrar soteleyin. Ardından sebze suyunu ekleyin ve 20 dakika kaynamaya bırakın.
*Blender yardımı ile veya kaşığın arkası ile çorbayı güzelce harmanlayın ve havuçların pişip pişmediğini kontrol edin.
*Limonu sıkıp sıcak servis yapın.

Kolay değil mi?

Çorbayı ya akşamları (4-5 arası) ya da yemek öncesi öğününüz olarak yemeyi önerdi.

Yukarıdaki makale yalnızca bilgi amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiyenin yerini alması amaçlanmamıştır. Sağlığınız veya tıbbi durumunuzla ilgili sorularınız için daima doktorunuzun veya diğer kalifiye sağlık uzmanının rehberliğine başvurun.