Artık aloo köri ile doldurulmuş soğan halkaları yapmayı öğrenin

Bugün hızlı bir atıştırma için bu dudak şapırdatma tarifini deneyin.

Artık sabzi ile bu lezzetli tarifi deneyin. (Kaynak: Meghna's Food Magic/Facebook; Gargi Singh tarafından tasarlandı)

Artık aloo sabzi veya köri ile ne yapacağınızı mı merak ediyorsunuz? Çoğu hane gibi, yemek yemeyi tercih etmiyorsanız artık Bir sonraki yemek için yemek, taze yeni bir yemek haline getirebilirsiniz. Bu, israfı önler ve aynı zamanda mutfak . Meghna'nın Food Magic şöhretinden bankacı-fırıncı-fırıncı Meghna Kamdar'dan, akşam açlık sancıları için dudak şapırdatan bir atıştırmalık için hızlı bir tarif.

İşte bir Facebook gönderisinde söylediği şey. Çoğu hane bir çeşit aloo sabzi yapar; ve bazıları genellikle alır artık . Bu vejetaryen atıştırmalık - Doldurulmuş Soğan Halkası oluşturmak için kullanıyorum. Karantina kalan her şeyi kullanmak anlamına gelir; yiyecekleri atmayın. Ve pişecek, bu yüzden bir günlük için endişelenme aloo sabzi .

Tarifi inceleyin.

İçindekiler

Soğan - Halkalar halinde doğranmış
Pane parçası
Artık patates kuru sabzi (yoksa haşlanmış patates ve dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz)
Kavrulmuş ezilmiş fıstık
Nane yaprakları
Kişniş yaprakları, doğranmış
Biber, ince doğranmış
Tuz
2 çay kaşığı - kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı – Besan (nohut unu) veya alternatif olarak 1 yemek kaşığı – Maida
Galeta unu
Sarımsak karanfil, ince doğranmış
Kızartmak için sıvı yağ

Yöntem

* Küçük bir parça alın. Paneer ve rendeleyin.
*Doğranmış kişniş yapraklarını ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
*Biraz nane yaprağı ekleyin. Kalan aloo köriyi alın ve karışıma ekleyin. Kavrulmuş ezilmiş fıstıkları ekleyin. Her şeyi birlikte ezin. Biraz tuz ve kırmızı biber tozu ekleyin, her şeyi karıştırmaya devam edin. Aloo doldurma hazır.
*Ayrı bir kaseye 1 kaşık alın. öpüşürler , biraz tuz ve kırmızı biber tozu ve ince bulamaç karıştırmak için içine su ekleyin; topak kalmadığından emin olun.
*Şimdi küçük bir parça alıp soğan halkasına yerleştirin.
*Başka bir kapta, bir karıştırıcıda ezilmiş galeta unu alın ve bir miktar kişniş yaprağı ve ince kıyılmış sarımsak karanfil ekleyin.
*Şimdi soğan halkasını alın ve üzerine bulamaç sürün ve galeta unu her tarafta.
* Bulamaç, ekmek kırıntılarının her iki tarafa da yapışmasını sağlayacaktır.
* Kısık ateşte hafif kızartın. Bu sığ kızartma ile; soğan da yumuşayacak
*İçli soğan halkaları hazır; nane yapraklarıyla süsleyin.

Profesyonel ipuçları

boynuzlu limon yeşili tırtıl

* Aloo doldurma çok amaçlıdır. Doldurulmuş parantha, sandviç ve masala tostu da yapabilirsiniz.
* Sığ kızartmanın önemli kuralı, her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar beş dakika bekletmektir.
*Tavanın önce ısınmasını sağlayın ve soğan halkalarını tavaya fazla doldurmayın; yoksa onları çevirmek zor olurdu.

Bugün soğan halkası yapmaya hazır mısınız?