Canınız tatlı bir şey mi istiyor? Biraz eski güzel besan laddoo'ya ne dersin?

Demir üretimi ve vücuttaki kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin hızlı büyümesi için önemli olan folik asit içeriği yüksek olan besan laddoo'nun sağlığa çeşitli faydaları vardır.

İşte bu sağlıklı lokma ile tatlı özleminizi nasıl doyuracağınız. (Kaynak: Maunika Gowardhan/Gargi Singh tarafından tasarlandı)

Karantina sırasında çoğumuzun yemek yeme isteğine kapıldığı inkar edilemez. Arada bir kendinizi şımartmak iyi olsa da, kontrol altına alınmadığı takdirde sorunlar arasında kilo almanıza neden olabilecek sağlıksız bir alışkanlık haline gelebilir. Ama ya size iyi bir yaşlı olduğunu söylersek olmasına rağmen Tatlı, iştahı sağlıklı bir şekilde doyurmak için elinizin altında tutabilir.

Bu besan'dan başkası değil delikanlı.

Vücuttaki demir üretimi ve kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin hızlı büyümesi için önemli olan folat veya folik asit içeriği yüksek, laddoo'yu öp çeşitli sağlık yararları vardır. Aynı zamanda kompleks karbonhidratlar açısından da zengindir ve tok tutabilen ve aynı zamanda çok fazla kalori almadan tatlı aşermelerini içeren düşük bir glisemik indekse sahiptir.

En son güncellemeler için Indian Express Covid-19 izleyicisini takip edin

Bunun nedeni, çeşitli çalışmalara göre ana bileşen olan besan'ın, kişinin diyetine protein ve lif eklemesi ve sindirimi karbonhidratlardan daha uzun sürdüğü için iştahı kontrol etmeye yardımcı olmasıdır. Bu aynı zamanda kişiyi daha uzun süre tok tuttuğu anlamına gelir. Besan ayrıca potasyum, çinko, bakır ve B-6 vitamini ve tiamin açısından da zengindir.

İşte şef ve yazar Maunika Gowardhan'ın tarifi: Kakule, antep fıstığı ve kuru üzüm ile Gram un Laddoos. Dün gece canı tatlı bir şey çekti ve bir torba besan/gram unu yedim. Besan'ı ghee'de kızartmak en büyük iyiliktir. Biraz zaman alsa da söz veriyorum bu tarif kesinlikle buna değiyor” dedi.

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Maunika Gowardhan (@cookinacurry) tarafından paylaşılan bir gönderi

İçindekiler

12 öpücük laddoos yapar

bütün yaz boyunca açan çiçekler

75g – Tuzsuz tereyağı veya ghee
150g – Besan veya gram un
2 yemek kaşığı – irmik
100g – Pudra şekeri
1/2 çay kaşığı - Kakule tozu
1 yemek kaşığı – kıyılmış fıstık
1 yemek kaşığı - Üzüm

Yöntem

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

En sevdiği Besan Laddoo️'nun Yapılışı

tarafından paylaşılan bir gönderi bipashabasusinghgrover (@bipashabasu) 26 Nisan 2020, 22:54 PDT

* Yağı bir tavada orta ateşte kızdırın. Besan ve sooji ekleyin ve sürekli karıştırarak 22-24 dakika kızartın.

*Renk değiştirmeye başlayınca ve toplanınca altını kapatın. Yaklaşık beş dakika soğutun ve ardından şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Kakule, fındık ve kuru üzüm ekleyin. İyice karıştırın. Küçük yuvarlak toplar yapıp soğuyunca servis yapın.

böcek ve böcek çeşitleri

Bizden bazı ipuçları

*Karışım çok kuru ise ladoları yapmak zor olacaktır; çatlayabilirler bile. Yani, biraz süt ekleyin; tadı daha yoğun, dokuyu daha kabarık yapar.

* Her zaman saklayın delikanlılar Daha uzun süre taze kalmaları için hava geçirmez kaplarda.

Biraz denemek ister misin?