Pongal 2021 Tarihi: Pongal Hindistan'da Ne Zaman?

Pongal 2021 Tarihi: Dökülmek anlamına gelen Pongal, adını taze hasat edilmiş pirincin taşmaya başlayana kadar süt ve jaggery ile birlikte yeni bir toprak kapta kaynatılması geleneğinden almıştır.

Pongal 2021 Tarihi: İnsanlar Tay Pongal'da yepyeni bir toprak kapta süt ve jaggery ile birlikte taze hasat edilmiş pirinç kaynatmak için bir araya geliyor. (Kaynak: Prashant Nadkar'ın Ekspres Fotoğrafı)

Pongal 2021 Tarihi: Pongal 2021 Tarihi: Hindistan'daki en popüler festivallerden biri, Tamil Nadu'nun bazı bölgelerinde ve dünyanın dört bir yanındaki diasporada büyük bir hayranlıkla kutlanan Pongal'dır. Dört günlük festival, güneşin kuzeye doğru yolculuğunun başlangıcı olan Uttarayan'ın başlangıcını işaret ediyor.

kaç tane meşe ağacı var

Festivallerin ikinci günü veya Thai Pongal, en önemli gün olarak kabul edilir ve aynı zamanda Makar Sakranti'ye denk gelir. Bu yıl Pongal kutlamaları 14 Ocak'ta başlayacak ve 17 Ocak'a kadar devam edecek. Thai Pongal'ı Mattu Pongal ve ardından Kaanum Pongal takip ediyor. Thai Pongal'dan önceki gün 'Bogi Pandigai' olarak kutlanır.

Pongal, dökülmek anlamına gelir ve adını, yeni hasat edilmiş pirincin taşmaya başlayana kadar süt ve jaggery ile birlikte yeni bir toprak kapta kaynatılması geleneğinden almıştır. Bu, Dünya'nın güneş tarafından kademeli olarak ısınmasıyla birlikte uğurlu dilencilik anlamına gelir.

Pirinç, süt ve Sabun daha sonra ghee, şeker, kuru üzüm ve kaju ile hazırlanır ve mükemmel bir hasat için şükran olarak önce Güneş Tanrısına sunulur. Bu yemeğe 'pongal' da denir. Daha sonra muz yapraklarında servis edilir ve tüm topluluğa beslenir. Pongal güneş doğarken ve açık alanda pişirilir.

Pongal sırasında ne olur?

Pongal'ın ilk gününde insanlar evlerini temizler, kullanılmayan ve gereksiz eşyaları atar ve şenlik ateşi yakar. Bu, Hindistan'ın kuzeyindeki Pencap eyaletindeki insanların Lohri adlı başka bir hasat festivalini kutlamalarına benzer.